Timun ketimun yang kecil dan imut memiliki banyak manfaat, mereka terkenal karena strukturnya yang renyah dan karakteristik pengasinan yang sangat baik. Untuk konservasi domestik, sayuran dengan ukuran dan varietas tertentu yang dibeli di pasar sesuai, tetapi mereka tidak akan pernah setara dengan rasa buah yang ditanam di lahan mereka sendiri.
Ketimun ketimun - varietas
Pertama, mari kita lihat perbedaan antara cornichons renyah dari varietas lain. Kata "cornichon" diterjemahkan sangat sederhana dan berarti "mentimun". Nama populer ini diciptakan oleh Perancis, telah berakar dan dengan cepat menjadi mode di negara lain. Ketimun mentimun standar untuk tanah terbuka dapat diperoleh dengan mengeluarkan dari semak-semak biasa muda berair zeltsy hingga 9 cm panjang.Gherkins lebih kecil dengan ukuran 3 cm sampai 5 cm disebut acar.
Petani sayuran dan ahli kuliner yang berwenang menyatakan bahwa lebih baik membeli kultivar berbuah kecil khusus untuk mentimun pengawet, yang dicirikan oleh karakteristik yang ditingkatkan. Buahnya renyah, mereka tidak membentuk rongga saat matang. Ketika buah gherkins matang tidak tumbuh hingga ukuran besar, mereka selalu ditempatkan dengan tenang di dalam kaleng atau digunakan untuk mengolah salad.
Mentimun yang paling populer adalah ketimun:
- The gherkin Paris,
- Perusahaan gembira,
- Ngengat F1,
- F1 yang direndam,
- Cornichon Moravian,
- Anak-anak,
- Philipp F1,
- Sweet crunch,
- Putra dari resimen F1,
- Menantu favorit F1,
- F1 Brownie.
Disarankan bahwa bukannya varietas lama dibeli hibrida dari ketimun mentimun, yang tumbuh buah mini, cocok untuk panen pada tahap paling awal. Tanaman jenis ini berbunga terutama perempuan, bahkan bentuk hijau. Ligan satu hari atau dua hari mereka mencapai panjang hingga 4 cm dan sempurna digunakan untuk diproses. Ini bukan "pensil" yang tidak berasa, tapi mentimun yang berkualitas.
Ketimun Moravian cornichon
Cantumkan varietas ketimun mentimun terbaik, kita dapat membedakan Moravian cornichlor F1, yang memiliki karakteristik yang sangat baik. Menumbuhkan hibrida ini, Anda akan menerima produk yang stabil dari buah komersial yang sama tanpa kepahitan dengan berat 68-94 g, tahan terhadap penyakit utama. Hasil semak-semak mencapai 8 kg / m2, periode rata-rata vegetasi adalah 45 hari. Benih ditanam dengan kepadatan tanam hingga 5 kecambah per 1 m 2 .
Berbagai mentimun Paris cornichon
Anda tidak dapat melewatkan mentimun terkenal, cornichon Paris, deskripsi varietas Perancis akan menarik bagi sebagian besar tukang kebun yang ingin menerima tanaman sayuran yang stabil di situs setiap tahunnya. Bentuk greentail adalah fusiform, dengan berat 57-78 g, pematangan sekitar 45 hari. Pada buah-buahan yang renyah dengan tuberkel besar, ada bulu gelap yang khas, ketika mereka matang dalam rasa tidak ada kepahitan.
Ketimun ketimun - tanam
Penanaman mentimun dari ketimun di tanah dilakukan dengan metode tanpa biji atau bibit, atas dasar ini waktu penaburan benih sangat bergeser tergantung pada zona iklim suatu wilayah tertentu. Saat membeku, Anda harus segera menutup tanah dengan film atau bahan lainnya. Di mentimun terbuka ditebar ketika mencapai suhu malam 15 °. Biji disegel hingga kedalaman 3 cm, persemaian dibentuk sesuai skema 50x30 cm.
Ketimun ketimun - waktu tanam
Di bagian tengah Rusia, gherkins untuk berkebun untuk tumbuh di rumah kaca polikarbonat tanpa pemanasan dapat ditaburkan dengan aman pada awal Mei, di tempat tidur di bawah naungan film - dari 15 Mei, ke lahan terbuka - pada dekade terakhir bulan Mei. Di Rusia selatan dan Ukraina, tenggat waktu bergeser ke April dan awal Mei. Untuk pemula, petani sayuran harus dipandu oleh cuaca dan kalender penaburan untuk wilayah mereka.
Bagaimana cara menanam ketimun mentimun?
Bibit siap pakai yang telah diolah dengan etsa dan pengolahan dalam larutan stimulasi cocok untuk bekerja, disinfeksi bahan impor dibuat secara industri sebelum diimplementasikan. Benih sendiri harus diperiksa secara hati-hati, memuntahkan benih yang rusak atau ringan. Ketimun mentimun ditanam sesuai aturan, yang sama untuk kebanyakan varietas, tidak ada trik khusus di sini.
Cara menanam ketimun mentimun:
- Gherkins untuk penanaman dan perawatan dengan bibit ditebar dalam wadah berukuran sekitar 10x10 cm dengan lubang drainase yang dibuat.
- Pot harus diisi dengan 3/4 tanah.
- Substrat nutrisi untuk sayuran digunakan cukup longgar dan ringan.
- Keasaman tanah optimal untuk mentimun - pH 6,5-7,0.
- Disarankan untuk menambahkan pupuk atau kompos busuk ke dalam pot.
- Biji ditanam di tanah selama 2-3 cm.
- Gherkins berkecambah pada suhu 21-35 ° C.
- Untuk pertumbuhan optimal, suhunya adalah 21-26 ° C.
- Bibit sebelum tanam harus ditempa.
- Di tempat tidur, jarak antara semak-semak disimpan hingga 2,4 m, untuk tanaman kerdil adalah mungkin untuk meninggalkan 2,1 m.
- Panen terbaik mentimun mentimun memberi pada teralis.
Bagaimana cara menanam ketimun mentimun?
Tumbuh gherkins di tanah terbuka metode khusus tidak memerlukan. Hal utama dalam hal ini adalah penyiraman tepat waktu, penyiangan tempat tidur, melonggarkan tanah, memupuk tanaman dan panen buah setiap hari. Sangat diharapkan untuk menempatkan pegunungan di tempat yang hangat dan terang, tetapi pengeringan yang berlebihan di bumi menyebabkan hilangnya panen. Dalam iklim yang panas, amatir sering tukang kebun menggunakan pagar tanaman jagung, membentuk bayangan untuk semak-semak, menyelamatkan mereka dari panas terik.
Gherkins - penyiraman
Pada fase pertama pertumbuhan, semak mengkonsumsi lebih sedikit elemen dan membutuhkan sedikit kelembapan. Irigasi dalam periode ini diproduksi dengan interval 3-5 hari, dengan fokus pada kondisi cuaca. Kebutuhan akan tanaman dalam air meningkat sangat kuat dengan awal berbuah. Dalam panas, penyiraman setiap hari dilakukan untuk memastikan pertumbuhan semak yang normal. Untuk karakteristik tanah ketimun mentimun memainkan peran penting. Pada tanah yang ringan, dengan naiknya suhu, sering kali diperlukan untuk menyiram sayuran dua kali sehari, jika tidak, hasil panen mereka turun tajam.
Gherkins - saus tambahan
Budidaya mentimun dari gherkins dibuat dengan bantuan pupuk organik atau mineral. Ada banyak skema untuk pengenalan zat-zat yang berguna, sehingga Anda dapat dengan mudah menemukan jadwal yang nyaman, berfokus pada kemampuannya. Dengan tanah yang baik, mentimun memiliki 4 dressing berkualitas tinggi:
- 1 makan ketimun dilakukan 2 minggu setelah tanam. Ini diproduksi oleh bubur dalam proporsi 1: 6 atau infus dari rumput yang dipotong 1: 5. Organik dapat diganti dengan larutan 1 sendok makan urea dan 60 g superfosfat dalam seember air.
- 2 dressing atas dilakukan sebelum berbunga. Makanan diperkenalkan dalam bentuk infus rumput munch (1: 5), zat mineral diganti dengan larutan abu (1 gelas per 10 liter). Bantuan yang baik makan daun asam borat (1 sdt / 1 liter air) atau superfosfat (35 g / 10 liter).
- 3 saus atas dilakukan selama pematangan mentimun. Digunakan infus dua kali lipat rumput mown (1: 5) atau larutan urea (50 g / 10 liter). Urea cocok untuk memberi makan daun semak secara foliar, dalam hal ini urea dibesarkan dalam proporsi 12 g per ember air.
- 4 pemupukan dilakukan setelah 2 minggu, itu membantu pada tanah yang buruk untuk meningkatkan masa berbuah cornichons. Digunakan untuk pilihan infus herbal (1: 5), larutan abu (1 gelas per 10 liter) atau aplikasi urea foliar (15 g / 10 liter). Abu adalah cara yang benar-benar aman, yang direkomendasikan untuk membuat seluruh periode panen setiap 10 hari.
foto6
Tumbuh gherkins - penyakit dan hama
Dalam pertanyaan tentang bagaimana menumbuhkan ketimun mentimun, seseorang tidak boleh kehilangan pandangan melawan infeksi berbahaya dan serangga, tanaman yang terserang memberikan tanaman yang sangat kecil atau cepat mati. Dari penyakit harus dialokasikan peronosporoz, flare yang selalu diamati pada bulan Juli setelah hujan deras. Terhadap jamur membantu penyemprotan semak dengan obat "Champion" atau "Aliett".
Bakteriosis menyebabkan munculnya lubang pada daun, perubahan warna semak-semak, kematian massa hijau. Dari itu menyingkirkan oleh pengobatan dengan agen yang mengandung tembaga atau fungisida "Champion", "Kuproksat", "Kurzat". Serangga, yang paling berbahaya untuk ketimun mentimun adalah kecambah, thrips, kutu daun dan bug alfalfa. Mereka merusak tunas, tunas muda, batang, menghisap sari buah. Untuk perjuangan menerapkan insektisida yang efektif dari jenis "Actellik" , "Decis" atau "Talstar".