Pengalengan tidak selalu menjadi cara favorit rumah tangga untuk mendapatkan sayuran favorit musim dingin. Terkadang saya ingin mencicipi tanpa cuka dan garam. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan masalah cara menyimpan zucchini segar, dan melakukannya dengan benar.
Bagaimana cara menyimpan zucchini segar di rumah?
Hanya ada tiga aturan dasar untuk hasil yang sukses. Kemungkinan besar, pertanyaan paling populer kedua adalah berapa lama untuk menyimpan zucchini. Tidak mungkin untuk menjawab di sini dengan jelas, karena durasi akan tergantung pada variasi, kondisi temperatur dan metode penyimpanan. Tetapi kita dapat mengatakan dengan keyakinan bahwa adalah mungkin untuk menyimpan zucchini untuk waktu yang lama, seperti ibu rumah tangga yang berpengalaman berhasil memasak hidangan dengan mereka bahkan di bulan Maret.
Jadi, mari kita lihat tips dasar tentang cara menyimpan zucchini untuk musim dingin yang baru:
- Pertama kita akan memilih biji. Tujuan kami - nilai akhir, dengan kulit yang cukup kuat dan keras, serta biji-biji kecil. Semua ini memberikan kesempatan yang jauh lebih baik untuk menjaga tanaman segar untuk waktu yang lama. Agar Anda dapat menyimpan zucchini segar, perhatikan cara mengumpulkannya. Sekitar satu minggu, kami tidak menyirami penanaman. Kami hanya mencari sayuran matang, sebaiknya ukuran besar. Jaga batang gagang selama mungkin. Untuk koleksi pilih hari yang cerah dan kering.
- Sama pentingnya untuk mengetahui di mana lebih baik menyimpan labu segar. Perhatikan bahwa balkon, di mana suhu turun besar, jelas tidak cocok. Di sana, panen Anda akan hilang lebih dulu. Itu harus selalu ruangan gelap di mana suhu tidak turun di bawah lima derajat.
- Sebelum Anda meminta tugas menyimpan zucchini untuk musim dingin yang segar, dapatkan kemasan yang tepat. Idealnya, ini adalah palet sayuran yang terbuat dari karton. Penting bahwa sayuran di dalamnya tidak bersentuhan satu sama lain. Anda bahkan dapat meletakkan sayuran dalam paket, setelah sebelumnya membuat lubang di dalamnya, dan menentukan ke bagian bawah kulkas. Jadi, Anda menghemat panen setidaknya sebulan.
Ingat bahwa setelah beberapa saat kulit akan terasa lebih keras. Oleh karena itu, muncul pertanyaan apakah mungkin untuk menyimpan zucchini di dalam freezer, dan apakah itu tidak akan lebih mudah. Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, sayuran yang dipotong dadu dan diurai adalah solusi terbaik untuk keluarga dengan anak-anak yang baru mengenal produk-produk baru.