Ergonomi dapur

Nyonya rumah menghabiskan banyak waktu di dapur. Untuk kenyamanan dan keamanannya, setiap kabinet harus ditempatkan pada jarak tertentu dari satu sama lain, ketinggian struktur berengsel dan banyak lagi diperhitungkan. Ergonomi dapur dan perencanaan yang tepat memungkinkan untuk memperhitungkan semua momen ini dan menciptakan tempat kerja yang sangat nyaman di dapur.

Ergonomi dalam desain interior - bagaimana mengatur furnitur?

Furnitur untuk dapur dipilih tidak hanya untuk keseluruhan gaya atau bentuk ruangan. Pertama-tama, penting untuk menentukan tempat memasak dan lokasi rak dari awal.

Jika Anda berencana mengambil sudut kecil untuk tempat kerja utama, selalu ingat pintu lemari dan laci. Mari kita pertimbangkan ukuran dasar dalam ergonomi dapur yang sudah dihitung dan optimal untuk orang dengan kulit rata-rata.

1. Jarak, yang diperlukan untuk gerakan dan pekerjaan bebas, adalah sekitar 150 cm. Ini merupakan area lintasan dan tempat kerja menyediakan lemari terbuka. Dengan demikian, Anda dapat dengan bebas berjalan melintasi seluruh ruangan dan tidak merasa malu dengan yang lain. Jika jarak ini sekitar 120 cm, maka dimungkinkan untuk bekerja cukup realistis, tetapi Anda harus pindah untuk merindukan anggota keluarga lain.
2. Jika Anda memiliki ruangan yang sederhana, masuk akal untuk menempatkan area kerja utama di sudut secara langsung di atas meja. Di antara semua prinsip dasar ergonomi dapur, segitiga kerja adalah yang paling penting: kulkas, wastafel, dan meja . Pada saat yang sama, perlu untuk memisahkan setidaknya 45x45 cm untuk bekerja, harus ada jarak sekitar 60 cm antara struktur berengsel dan permukaan kerja.
3. Mengenai lokasi kompor dan kulkas, penting pertama-tama untuk memastikan keamanan saat oven terbuka. Untuk melakukan ini, perlu menyediakan jarak bebas dari pelat 102 cm, sedangkan dinding atau furnitur kedua harus setidaknya 120 cm.
4. Menurut ergonomi dapur, untuk semua orang yang duduk di meja makan harus dialokasikan paling tidak 76 cm. Ketinggian meja idealnya harus 90 cm. Dimensi ini akan memungkinkan meja untuk digunakan sebagai tempat kerja.

Ergonomi dapur dan perencanaan yang tepat - segala sesuatu di dapur harus di tangan

Semua yang Anda gunakan setiap hari harus tersedia secara gratis. Kondisional seluruh ketinggian dapur dapat dibagi menjadi empat zona. Pada jarak 40 cm dari lantai adalah zona paling nyaman. Ini sempurna untuk menyimpan barang-barang berat atau jarang digunakan. Pada jarak 40-75 cm adalah laci dan rak, di mana lebih mudah untuk menyimpan peralatan rumah tangga atau piring besar. Semua peralatan bumbu atau lemak harus disimpan lebih tinggi.

Semua benda rapuh atau kecil paling baik ditempatkan pada ketinggian 75 hingga 190 cm. Semua peralatan dapur kecil, peralatan, produk dapat dengan mudah dilihat di sana, sehingga mudah untuk bekerja dengan mereka. Pada ketinggian lebih dari 190 cm, Anda dapat menempatkan semua hal yang hanya Anda dapatkan dalam kasus khusus atau hanya menyimpan waktu yang lama.

Ergonomi dalam desain interior: sedikit tentang masalah keamanan

Ketinggian rata-rata seseorang adalah sekitar 170 cm. Dengan mempertimbangkan hal ini, jarak dari area kerja ke lemari seharusnya sekitar 45 cm. Jika dimensi ini tidak terpenuhi, cedera kepala tidak dapat dihindari. Pekerjaan yang paling efektif adalah tudung pada ketinggian 70-80 cm dari pelat.

Poin penting: tudung di atas kompor gas ditempatkan sedikit lebih tinggi daripada di atas kompor listrik. Ergonomi dapur kecil memiliki karakteristik tersendiri. Penting untuk menggabungkan beberapa fungsi dalam satu (misalnya, menggabungkan microwave dan oven). Semua lemari sudut lebih baik dilengkapi dengan sistem drawout, dan fasad itu sendiri dibuat singkat dan sederhana.