Seperti yang Anda ketahui, menumbuhkan panen bawang putih yang layak adalah tugas yang agak sulit. Dan bahkan lebih sulit untuk tetap utuh dan aman sampai musim semi. Dan jika di rumah Anda, Anda masih memiliki kesempatan untuk menemukan sudut bawang putih dengan kondisi yang sesuai, maka di apartemen ini sering berubah menjadi masalah yang tidak terpecahkan. Apa yang harus dilakukan dan cara menyimpan bawang putih dengan benar di musim dingin di rumah - beberapa opsi menarik yang kami bawa untuk Anda perhatikan dalam artikel ini.
Di mana menyimpan bawang putih di apartemen?
Masalah utama yang dihadapi oleh penghuni apartemen adalah tempat menyimpan bawang putih agar tidak mengering. Seperti yang Anda ketahui, setelah menyalakan pemanas sentral di gedung apartemen, itu menjadi panas dan kering pada saat yang sama, yang sama sekali tidak cocok untuk sayuran ini. Kondisi ideal untuknya adalah kelembapan pada tingkat 60-70% dan suhu berkisar dari +2 hingga +5 derajat. Sebagian kecil dari tanaman dapat dengan aman dikirim ke kotak sayuran kulkas, dan untuk menyimpan sisanya adalah masuk akal untuk menggunakan salah satu opsi yang terbukti:
Metode 1 - bagaimana cara menyimpan bawang putih dalam minyak?
Hati-hati kupas bawang putih harus dilipat ke dalam gelas atau wadah keramik, dan kemudian diisi dengan minyak biji rami, zaitun, jagung atau bunga matahari. Lubang ventilasi pertama harus dibuat di penutup. Dengan demikian, bawang putih akan mempertahankan juiciness dan elastisitasnya, dan minyak akan memperoleh rasa bawang putih yang menyenangkan.
Metode 2 - bagaimana cara menyimpan bawang putih dalam parafin?
Untuk menyimpan semua sifat yang berguna bawang putih akan membantu dan parafin glasir. Ini cukup untuk mencelupkan kepala bawang putih ke dalam parafin yang meleleh sehingga film pelindung tipis terbentuk di permukaannya.
Metode 3 - bagaimana cara menyimpan bawang putih dalam garam?
Cukup lama untuk menyimpan bawang putih dan menggunakan garam dapur biasa. Untuk ini, kepala bawang putih harus dilipat ke dalam kotak atau botol kaca, lapisan bergantian dengan garam meja.
Metode 4 - Bagaimana cara menyimpan bawang putih dalam tepung?
Akan lebih baik untuk menyimpan bawang putih jika dituangkan dengan tepung, bukan garam. Dalam hal ini, harus diperhitungkan bahwa hanya lapisan tepung setinggi minimal 2-2,5 cm yang dapat menjamin pengawetan yang dapat diandalkan.
Metode 5 - cara menyimpan bawang putih di kanvas?
Porsi kecil bawang putih dapat disimpan dalam tas linen polos. Pada dasarnya harus menyiapkan larutan garam yang kuat, rendam kanvas di dalamnya, dan kemudian keringkan dengan baik. Dibentuk pada permukaan jaringan film garam tipis tidak akan memungkinkan cetakan dan membusuk untuk berkembang, dan juga akan menyimpan isi dari kekeringan.