Banyak ibu rumah tangga telah lama menghargai kelezatan kue - kue yang kaya dengan berbagai tambalan. Bahkan, cupcakes sangat mudah untuk dibawa bersama mereka sebagai camilan di sekolah atau tempat kerja, memperlakukan mereka untuk tamu di pesta anak-anak atau orang dewasa. Tapi cupcakes itu tidak hanya enak, tapi juga cantik, Anda membutuhkan bentuk yang tepat untuk memanggangnya. Seperti diketahui, bentuk-bentuk untuk memanggang kue dapat berupa besi cor, baja, aluminium dan kertas, tetapi yang paling nyaman untuk digunakan adalah, tidak diragukan lagi, silikon.
Bagaimana cara menggunakan cetakan silikon untuk memanggang kue?
Untuk pertama kalinya setelah melihat cetakan silikon untuk memanggang kue, banyak yang mempertanyakan apakah mungkin untuk memasak sama sekali dalam hidangan "tidak serius" seperti itu? Akankah meleleh saat dipanaskan dan merusak makanan? Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, keraguan ini benar-benar tidak masuk akal - jika Anda mengikuti aturan penggunaan, memanggang kue dalam bentuk silikon tidak hanya aman, tetapi juga sangat nyaman.
Aturan dasar untuk menggunakan cetakan silikon untuk kue cupcakes adalah sebagai berikut:
- Setelah pembelian, cetakan harus dibersihkan dan dikeringkan secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran dari debu proses. Untuk mencuci, Anda bisa menggunakan deterjen apa saja, kecuali yang bersifat abrasif.
- Lumasi cetakan silikon untuk cupcakes hanya sekali - sebelum penggunaan pertama. Menerapkan lapisan tipis lemak (hewan atau nabati) membentuk film di permukaan silikon, yang akan berfungsi sebagai perlindungan yang dapat diandalkan terhadap pelekatan. Jika resep kue tidak mengandung lemak, Anda mungkin perlu melumasi ulang.
- Isi formulir dengan tes tidak boleh lebih dari setengah. Banyak pabrikan bahkan membuat pembatas khusus di dalam formulir.
- Karena silikon adalah bahan yang cukup fleksibel, lebih baik memasang cetakan sebelum menuangkan adonan ke atas selembar atau parut dari kompor.
- Untuk mendapatkan muffin dari cetakan silikon semudah menuangkan adonan ke dalamnya - cetakan harus diletakkan di sisinya, dan setelah beberapa menit, dengan lembut terbalik. Karena fleksibilitas silikon, Anda dapat dengan mudah mendapatkan konfigurasi yang sangat rumit dari formulir ini.
- Setelah digunakan, cetakan harus direndam dalam air dingin, dan kemudian dengan gerakan ringan, buang adonan dari situ.
- Anda dapat menyimpan cetakan silikon dalam bentuk yang diluruskan atau dilipat.
Jenis cetakan silikon untuk kue cupcakes
Saat ini, jenis cetakan silikon berikut untuk kue cupcakes dapat ditemukan pada penawaran:
- Cetakan silikon besar dengan lubang yang dirancang untuk memanggang adonan lebih baik;
- Bentuk-baki, dihitung pada 4.6 atau 12 cupcakes;
- cangkir berbentuk tunggal.
| | | |
| | | |
