Di dalam kita, seperti waktu yang bermasalah, semakin banyak orang berpikir tentang bagaimana makan, bergerak, bernapas dan berpikir dengan benar. Semua ini menyatukan satu istilah - cara hidup yang sehat. Salah satu unsur cara hidup sehat adalah diet seimbang yang tepat.
Pernahkah Anda mendengar tentang organisme dengan nama-nama yang menarik seperti jamur susu kefir, atau jamur kefir Tibet, atau jamur susu Tibet? Ini adalah nama yang berbeda dari satu organisme, nama yang paling populer adalah jamur kefir. Diyakini bahwa jamur kefir datang ke Rusia dari India. Di pertengahan abad XVIII seorang profesor, meninggalkan India, membawa budaya jamur kefir. Dikabarkan bahwa jamur kefir membantu profesor untuk menyingkirkan penyakit hati, yang tidak ditangani oleh dokter di Rusia.
Apa jamur kefir?
Kefir fungus, ini adalah organisme-kebun binatang, yang terdiri dari lebih dari 100 mikroorganisme yang berbeda. Dalam penampilan jamur kefir mirip dengan butiran keju. Dalam 14 hingga 21 hari volume jamur kefir bisa berlipat ganda karena pertumbuhannya. Media nutrisi untuk pengembangan jamur kefir adalah susu segar. Kefir, difermentasi dari susu segar dengan adanya kultur jamur, memiliki lactobacilli, menormalkan mikroflora usus dan merangsang ekskresi terak dari tubuh.
Aplikasi jamur kefir
Kontraindikasi untuk penggunaan fungi kefir belum teridentifikasi. Rekomendasi untuk penerimaan infus jamur kefir menghambat penggunaan bersama dengan alkohol. Anda dapat minum minuman kuratif untuk orang dewasa dan anak-anak. Penggunaan harus dimulai secara bertahap, di malam hari, tetapi tidak lebih awal dari 40 menit sebelum tidur. Kefir, difermentasi dengan jamur, menjenuhkan tubuh dengan banyak vitamin, menstimulasi mikroflora usus dan menjenuhkan usus dengan mikroflora. Dari ulasan jamur kefir, Anda dapat mengetahui bahwa minuman tersebut memiliki efek laksatif dan dapat menyebabkan penggelembungan urin. Fenomena ini dianggap normal, karena organisme yang tergores menghilangkan zat berbahaya melalui ginjal dan memimpin mikroflora usus ke pekerjaan normal. Biasanya, dalam 2-3 minggu manifestasi yang dijelaskan di atas dari tindakan jamur kefir menghilang.
Perawatan jamur kefir
Perawatan khusus untuk jamur kefir tidak diperlukan. Aturan utama untuk perawatan jamur kefir adalah penggantian tepat waktu dari medium nutrisi. Kondisi wajib adalah ketaatan terhadap suhu pematangan budaya. Kondisi ideal - suhu kamar di area 20-26 derajat tanpa adanya sinar matahari langsung. Pada suhu yang lebih tinggi, jamur kefiric mulai tumbuh lebih cepat, dan minuman yang dihasilkan ternyata lebih pahit. Dengan penurunan suhu, budaya memperlambat pertumbuhan. Penurunan suhu hingga 12-14 derajat digunakan untuk meninggalkan budaya tanpa pengawasan hingga 48 jam, misalnya saat bepergian ke luar rumah. Sebelum persiapan minum jamur kefir, budaya perlu dicuci. Juga penting untuk mematuhi rezim suhu - air untuk mencuci kultur tidak boleh terlalu dingin. Lebih baik untuk mencuci budaya dengan mata air pada suhu kamar, atau hanya dengan air keran murni.
Sangat mudah untuk membeli jamur kefir melalui internet. Juga, budaya dapat ditemukan pada teman-teman yang menjalani gaya hidup sehat.
Kefir fungus adalah obat dan minuman yang menyenangkan tanpa kontraindikasi. Penggunaan rutin jamur kefir mempromosikan pemurnian kompleks tubuh racun dan racun. Sudah setelah minggu pertama digunakan, seseorang merasa ringan, mengurangi berat badan berlebih dan persepsi positif tentang dunia di sekitarnya.
Kesehatan tidak dapat dibeli untuk uang, tetapi dengan cara hidup yang tepat dapat dipertahankan selama bertahun-tahun. Dan infus jamur kefir akan membantu menemukan kesenangan hidup yang sesungguhnya.