Masakan Latvia dibentuk di bawah pengaruh masakan Lituania, Jerman, Rusia, Belarusia, dan Estonia, mengambil yang terbaik dari mereka. Masakan nasional Latvia di Riga diwakili oleh sejumlah besar restoran, kafe, dan jaringan bistro yang menawarkan banyak pilihan hidangan. Biaya makan malam di restoran-restoran Riga sangat senang karena fakta bahwa itu jauh lebih rendah daripada di ibukota-ibukota Eropa lainnya. Untuk mencicipi hidangan lokal yang lezat, misalnya, skladndusis - kue tepung gandum hitam dengan isi sayuran dan telur atau pai dengan bacon dapat dengan harga terjangkau. Di restoran di hotel, "sarapan tradisional" tradisional - kentang dengan daging, digoreng dan dipanggang dalam telur dengan krim asam sering disajikan untuk orang Latvia.
Restoran menarik di Old Riga
Di Kota Tua restoran-restoran terkonsentrasi di mana masakan Latvia paling nyata diwakili di Riga. Desain warna-warni mereka akan melengkapi kesan salah satu ibukota Baltik yang paling menarik.
- Tidak jauh dari Town Hall Square adalah sebuah provinsi restoran yang nyaman, interiornya bergaya sebagai desa Latvia yang nyata. Keistimewaannya adalah sup roti Latvia dengan krim kocok, buah-buahan kering dan kacang-kacangan. Menggunakan penawaran khusus - menu mencicipi, Anda dapat menikmati masakan lokal
- Rozengrāls adalah salah satu restoran Riga paling otentik. Selama lebih dari 800 tahun, sebuah gudang anggur telah dibuka di tempat ini - dan sejak itu belum ada gencatan senjata dari pengunjung. Pemilik restoran mencoba untuk menyampaikan semangat abad pertengahan Hanseatic: senja yang menyenangkan, lilin lilin, bangku panjang dan meja, dan pesanan disajikan di gerabah.
- Berada di restoran Piejūra Anda mungkin berpikir bahwa di sekitar dinding kabin laut; Atribut kayu gelap dan laut meningkatkan kesan. Ada kesempatan untuk membandingkan hidangan dari ketiga negara Baltik dengan bantuan menu mencicipi terpisah. Di tempat ini ada baiknya mencoba babi kemudi dalam saus bir, sup bit tradisional dingin dan bir Latvia Užavas.
- Di alun - alun Livs ada restoran Zilā govs (sapi Biru), yang bagian dalamnya diberi gaya sebagai kedai. Pendirian ini terkenal dengan steak juicy dan hidangan ikan yang terbuat dari produk organik.
- Pie Kristapa Kunga adalah restoran 2 lantai yang ditetapkan sebagai kastil abad pertengahan sejati. Restoran ini menyajikan masakan Rusia dan Eropa, serta masakan tradisional Riga. Menu kismis - kacang polong berwarna abu-abu rebus dengan bacon dan fillet kalkun di atas panggangan dengan saus berry.
Restoran terbaik di Riga
Di Riga ada beberapa restoran di mana semuanya diatur pada tingkat tertinggi: pelayan terlatih, layanan sempurna dan, tentu saja, menu yang bervariasi.
- Restoran Salve terletak di Town Hall Square. Diterjemahkan dari bahasa Latvia, namanya berarti "selamat datang", yang benar-benar menyampaikan suasana baik yang memerintah di sini. Para tamu senang mencicipi hidangan masakan Latvia perkotaan, yang berbeda dari tradisional.
- Menu restoran "1221" menawarkan hidangan Eropa, masakan Latvia, dan berbagai pilihan anggur. Spesialisasi adalah fillet ikan dengan keju cottage dan kentang, sup kubis dengan iga babi, parfait makanan penutup manis dari roti dan cranberry dengan saus vanila. Penulis mereka adalah koki terkenal, Robert Smilga.
- Restaurant Vincents akan menyenangkan bagi mereka yang tertarik dengan masakan lezat dan anggur berkualitas. Koki restoran Martins Ritinsh memenangkan keterampilan kulinernya, baik gourmet Latvia maupun turis asing. Kebanggaan restoran adalah buku tamu dengan tanda tangan selebriti seperti Pierre Cardin, Montserrat Caballe, Nikita Mikhalkov dan banyak lainnya.
Restoran murah di Riga
Salah satu jaringan Riga yang paling populer dari makanan buatan cepat dan lezat adalah Lido , dengan masakan Latvia dan berbagai jenis bir lezat. Di antara kafe terbaik di Riga - Double Coffee , Ala . Bar Black Magic Balsam menyajikan kopi terbaik kota dengan Riga balsam dan almond serta plum dan truffle buatan dalam balsem. Harga di restoran seperti itu sangat demokratis.