Bahkan di pos Anda ingin memanjakan diri dengan berbagai hidangan, dan tidak mengubahnya menjadi mogok makan. Dalam artikel ini, kami akan berbicara dengan Anda tentang membuat panekuk yang lezat.
Resep untuk gorengan ramping
Bahan-bahan:
- air yang disaring - 350 ml;
- ragi kering - 1 sendok teh;
- garam kecil - cubit;
- gula - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam mangkuk tuangkan air hangat, kita buang gula, garam dan tepung terigu dengan ragi. Kami mengaduk adonan cair yang homogen, menutupinya dengan film dan mengangkatnya menjadi panas. Setelah satu jam, volume akan meningkat dan gelembung kecil akan muncul di permukaan. Sekarang, tanpa pencampuran, hati-hati mengambil dengan sendok dan meletakkannya di penggorengan yang dipanaskan dengan minyak. Goreng lebat bersandar pada ragi dari kedua sisi pada api kecil sampai kulit emas. Lalu sedikit mengeringkan mereka di atas handuk dapur dari kelebihan lemak dan disajikan hangat dengan madu cair atau selai ohm!
Fritters pada ragi
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 200 g;
- air hangat - 250 ml;
- gula - 2 sdt.
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur;
- ragi kering - 1 sdt.
Persiapan
Kami menyaring tepung, taburi gula, garam dan ragi instan kering. Kemudian dengan lembut masukkan campuran kering yang dihasilkan ke dalam air hangat, campurkan, tutup dengan serbet dan angkat untuk naik di tempat yang hangat. Kami menandai tepat 1 jam, dan sementara itu kami menyiapkan wortel: kami mencucinya, kami membersihkannya dan mengedip pada parutan kecil. Selanjutnya, masukkan adonan ke atas dan aduk rata. Pan panaskan terlebih dahulu, tuangkan sedikit minyak sayur dan olesi adonan dengan sendok basah. Goreng pancake dari dua sisi ke warna kemerahan, lalu sajikan, taburi gula bubuk.
Goreng dengan apel di ragi
Bahan-bahan:
- apel - 3 buah;
- terigu - 500 g;
- gula - 3 sdm. sendok;
- ragi kering - 5 g;
- air - 500 ml;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- vanillin - 1 sachet;
- garam - cubit.
Persiapan
Tepung diayak dengan garam halus, gula, ragi kering, dan gula vanila. Apel dicuci, lap kering dan gosokkan pada parutan besar. Untuk campuran tepung, tambahkan air hangat yang disaring, minyak sayur dan campuran apel. Kami menguleni dengan baik dengan sendok dan meninggalkan adonan di tempat yang hangat. Tuangkan wajan, tuangkan sedikit minyak, olesi irisan tipis pada ragi kering dengan sendok makan dan goreng dengan api sedang, tutupnya.