Tomat cumato

Jika Anda diundang untuk mengirimkan tomat, Anda akan menggambar sayuran bundar merah dalam imajinasi Anda, dan Anda akan sangat meragukan jika Anda ditunjukkan sesuatu yang lain. Bahkan, pada saat ini spesies baru telah diperkenalkan - tomat hitam adalah kumato.

Tomat tomat tumbuh di banyak negara di Eropa, di Turki dan Australia, diperoleh dengan menyeberang, menurut salah satu sumber informasi tanpa menggunakan rekayasa genetika, dan di sisi lain - mereka dimodifikasi secara genetis. Tetapi tempat kelahiran budaya sayuran ini adalah Kepulauan Galapagos.

Tomato Cumato - deskripsi

Coklat gelap, hampir hitam, kulit yang sangat padat, struktur pulpa yang tidak biasa, dan rasa jenuh yang lebih manis membedakan tomat dari semua jenis tomat merah biasa.

Kumato dapat memiliki ukuran yang berbeda dari yang besar dengan berat 120 gram hingga ukuran kecil, seperti ceri , seberat 80 gram. Bentuknya bisa bulat, oval dan berbentuk plum. Mereka disimpan lebih lama dari tomat biasa.

Dalam tomat hitam, lebih banyak zat kering dan fruktosa, vitamin (khususnya vitamin C) dan antioksidan (yaitu anthocyanin) lebih umum.

Tomato kumato: sifat yang bermanfaat

Berkat anthocyanin, yang memberi tomat warna hitam, mereka melindungi tubuh kita dari kanker, penyakit kardiovaskular, meningkatkan ketajaman visual, memperkuat pembuluh darah, melawan edema, yaitu, memperpanjang usia muda dan meningkatkan pembentukan kekebalan. Selain kualitas yang telah disebutkan, tomat biasanya digunakan sebagai afrodisiak, merangsang ketertarikan dan aktivitas seksual.

Mereka dapat digunakan dengan berbagai cara: untuk mengisi sup, potong salad, untuk digunakan saat membuat saus tomat dan jus tomat. Tapi kalengan dan asin, seperti biasa, mereka tidak bisa, karena mereka lemas (kecuali cherry kumato). Selera, tomat lebih canggih dari yang biasa.

Dijual kadang-kadang ada tomat hitam di strip hijau. Ini bukan jenis khusus dari cum, tetapi hanya buah tomat tidak matang. Mereka dapat dengan aman ditanam di iklim kita, tetapi yang paling penting adalah menemukan benih mereka untuk ditanam. Saat ini, ini bermasalah, seperti di toko-toko hortikultura mereka sangat langka. Jalan keluar dalam situasi ini adalah alokasi benih dari buah segar yang dibeli atau membelinya di negara-negara Eropa. Proses menanam tomat hitam eksotis, Kumato, tidak berbeda dengan penanaman yang biasanya berwarna merah.

Karena kualitasnya yang berguna dan rasa yang ditingkatkan, tomat hitam menjadi lebih populer.