Alergi manis

Mungkin alergi yang paling tidak menyenangkan pada orang dewasa adalah manis. Selain fakta bahwa Anda harus menolak sendiri makanan yang lezat, otak mulai menderita kekurangan glukosa, sebagai konsekuensi dari memanjakan suasana hati dan sakit kepala.

Penyebab penyakit

Sangat menarik bahwa sukrosa itu sendiri bukan alergen dan tidak dapat menyebabkan reaksi yang sesuai. Masalahnya adalah bahwa komponen manisan ini meningkatkan efek alergen nyata, misalnya, protein hewani, beberapa kali. Selain itu, sukrosa mempromosikan proses fermentasi di usus, yang berdampak negatif pada sistem kekebalan tubuh dan produksi imunoglobulin anti alergi.

Tempat istimewa di antara manisan adalah madu. Untuk waktu yang lama diyakini bahwa itu tidak menyebabkan alergi, tetapi sebaliknya, itu dapat digunakan sebagai obat. Tetapi studi terbaru dalam dunia kedokteran telah menunjukkan bahwa madu juga bertindak sebagai alergen karena kandungan serbuk sari tanaman.

Bagaimana alergi terhadap rasa manis muncul dan terlihat?

Agar tidak membingungkan intoleransi makanan lain dengan alergi semacam ini, seseorang harus membedakan tanda dan gejala alergi yang jelas dengan manis:

1. Di tangan ada bintik-bintik merah besar, disertai dengan rasa gatal.
2. Pada bagian kaki terbentuk kemerahan keropos, mirip dengan eksim.
3. Dermatitis dan urtikaria di leher dan klavikula.

Alergi ke manis juga terlihat pada wajah, di area bibir dan dagu, tetapi lebih sering diatesis adalah karakteristik untuk masa kanak-kanak.

Selain tanda-tanda di atas, ada gejala yang lebih serius dari alergi manis yang membutuhkan perhatian medis segera:

• tersedak dan bengkak laring;
• Edema Quincke - pembengkakan luas pada kulit dan jaringan subkutan;
• syok anafilaksis.

Bagaimana cara menyembuhkan alergi hingga manis?

Perawatan alergi terhadap pencuci mulut dilakukan oleh dua spesialis: ahli imunologi dan ahli alergi.

1. Pertama-tama, Anda perlu cepat menekan gejala penyakit. Untuk ini, antihistamin lembut digunakan.
2. Maka Anda perlu mengidentifikasi alergen nyata, yang diperkuat oleh sukrosa. Biasanya, tes darah klinis, imunogram, dilakukan.
3. Bersamaan dengan menghilangkan gejala alergi, Anda harus mengikuti diet ketat ketat, untuk menghindari alergen masuk ke dalam tubuh.
4. Desensitisasi dilakukan di bawah pengawasan ahli imunologi. Prosedur ini ditujukan untuk mengurangi sensitivitas tubuh terhadap produk atau zat yang menyebabkan alergi. Darah berangsur-angsur, tetapi secara teratur menyuntikkan alergen pertama dalam dosis kecil yang dapat diabaikan. Seiring waktu, sistem kekebalan beradaptasi dengan itu dan dosis meningkat sampai kepekaan terhadap alergen tidak hilang.

Diet untuk alergi terhadap pencuci mulut

Setelah analisis, penting untuk mengecualikan semua produk yang mengandung alergen. Secara alami, penting untuk membatasi konsumsi manis dan semua produk yang mengandung gula, serta protein susu.

Penting untuk memberi preferensi pada makanan seperti itu:

• sayuran yang dimasak dalam bentuk apa pun;
• kaldu longgar;
• teh herbal;
• roti dari tepung gandum utuh dan produk tepung tanpa gula;
• bubur.

Juga diinginkan untuk mengecualikan dari menu produk yang mempromosikan penetrasi cepat alergen ke dalam darah:

• telur;
• ikan;
• merica;
• mustar;
• cuka;
• lobak;
• produk asap;
• konservasi;
• mayones;
• bawang;
• bawang putih;
• jus tomat dan pasta.

Permen dapat diganti dengan produk khusus untuk penderita diabetes atau pencuci mulut alami:

• buah-buahan, segar dan panggang;
• jeli;
• ciuman;
• buah kering;
• kacang;
• buah beri;
• kolak

Dalam memasak kue dan manisan buatan, Anda bisa menggunakan stevia sebagai pengganti gula atau buah manis, seperti pisang.