Jika Anda tidak tahu, kacang hijau adalah sejenis kacang. Ini memiliki dimensi kecil, dan warnanya hijau gelap. Beli saja bisa di mana saja, dari itu siapkan serealia yang lezat, sup, dan beberapa di kursus, cara menanam kacang hijau dan masak salad dari itu. Ini sangat bergizi dan bermanfaat, sehingga sangat ideal bagi mereka yang peduli dengan kesehatan mereka.
Bagaimana cara menanam salad kacang hijau?
Jika Anda belum pernah membeli kacang hijau sebelumnya, atau hanya tidak tahu cara membumbuinya dengan benar di rumah, maka sekarang kami akan memberi tahu Anda semuanya selangkah demi selangkah. Apalagi, itu tidak sulit sama sekali.
Kami mengambil sejumlah kecil biji kering, menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan baja dan piring: air, kasa, pelvis dan saringan bawah datar. Jika tidak ada saringan, Anda dapat memotong bagian bawah terong plastik 5-6 liter dari air dan membuat lubang di dalamnya untuk drainase. Saringan ditutupi dengan kain kasa, pasang di baskom, tuangkan secangkir masha ke dalamnya. Dalam jumlah yang sama, siram dengan air pada suhu kamar.
Akibatnya, tumbuk harus tertutup sebagian dengan cairan, karena sedikit terendam dalam air. Kami menutupi panggul dengan handuk dan meletakkannya di tempat yang hangat. Setiap beberapa jam, siram kacang sedikit - jadi itu akan tumbuh lebih cepat. Air limbah harus dikeringkan secara berkala, mengambil saringan.
Keesokan harinya, akan ada kecambah kecil. Lain 4-5 hari harus terus air mash dan menguras air yang terakumulasi. Kemudian Anda perlu membersihkannya dari kulit hijau, bilas, setelah siap digunakan.
Dari masha yang bertunas, siapkan salad atau tambahkan ke hidangan yang berbeda. Sekarang setelah Anda tahu cara menumbuhkan kacang hijau untuk makanan, saatnya untuk belajar cara membuat salad dari makanan itu. Baginya Anda akan membutuhkan 300-400 g kecambah kacang hijau, seikat daun ketumbar, sepasang siung bawang putih, cabe merah, lada hitam, minyak bunga matahari, bawang, kecap , dan jus lemon.
Masak mendidih dalam air asin mendidih selama beberapa menit, dilemparkan kembali ke saringan. Dalam penggorengan dalam minyak, goreng bawang dengan setengah lingkaran sampai berwarna coklat keemasan, tuangkan cabe merah, aduk dan taruh semuanya ke mash. Potong cilantro, bawang putih, dan tuangkan ke dalam sisa bahan. Tambahkan lada hitam kecil, bumbui dengan kecap dan taburi dengan jus lemon. Aduk rata - dan salad kami siap!