Bisakah saya makan shish kebab?

Dengan permulaan musim semi-musim panas, sejumlah besar keluarga dan perusahaan ramah pergi ke luar kota untuk bersantai di alam dan mencicipi kebab shish yang lezat dan sangat bergizi. Banyak calon ibu juga ingin memanjakan diri dengan daging yang dimasak di atas panggangan, namun mereka takut melakukan hal ini karena mereka tidak tahu bagaimana hidangan ini akan mempengaruhi kesehatan dan kehidupan bayi.

Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda apakah wanita hamil dapat memiliki shish kebab dari daging babi, ayam dan jenis daging lainnya, dan cara memasaknya dengan benar agar tidak membahayakan janin.

Bisakah saya makan shish kebab selama kehamilan?

Karena calon ibu membutuhkan banyak protein pada masa menunggu bayi, ia harus terus-menerus memakan daging yang dimasak dengan berbagai cara. Secara khusus, seorang wanita dalam posisi "menarik" dapat makan dan barbekyu, tetapi hanya dalam acara yang selama memasaknya, persyaratan tertentu dipenuhi, yaitu:

• daging harus segar. Itu sebabnya menyiapkan shish kebab itu harus diambil sendiri, dan tidak membeli produk setengah jadi yang sudah jadi di toko-toko;
• kebab shish harus digoreng dengan sangat baik. Daging yang tidak dibakar dengan darah membawa bahaya yang sangat serius, karena bahkan satu bagian kecil dari makanan seperti itu dapat menyebabkan keracunan yang parah dari ibu yang akan datang, serta infeksinya dengan toksoplasmosis, trichinosis atau finnosis;
• pada saat yang sama, kebab shish tidak bisa terlalu matang, karena dalam hal ini sejumlah besar karsinogen dilepaskan di dalamnya;
• akhirnya, daging tidak boleh terlalu gemuk. Itulah mengapa menyiapkan shish kebab, yang akan dimakan oleh wanita hamil, adalah lebih baik untuk memberikan preferensi pada varietas daging babi, ayam atau kalkun yang ramping. Dari hidangan dari daging sapi atau domba pada periode ini harus dibuang.

Selain itu, ibu hamil juga sering tertarik pada pertanyaan apakah ibu hamil dapat memiliki shish kebab dengan cuka. Bahkan, dalam hidangan ini sama sekali tidak ada yang mengerikan bagi wanita dalam posisi "menarik" dan bayi yang belum lahir, namun, sama seperti jenis kebab shish lainnya, itu harus dimakan dalam jumlah kecil - tidak lebih dari 150-200 gram per minggu. .

Konsumsi daging yang berlebihan dimasak di atas panggangan, sangat meningkatkan beban pada saluran pencernaan, sehingga bisa berbahaya bahkan untuk orang biasa, belum lagi wanita hamil.