Banyak yang percaya bahwa kaktus, meskipun mereka memiliki kecantikan yang aneh, tidak memiliki manfaat praktis. Yah, kecuali bahwa mereka membuat tequila, dan unta memakannya. Bahkan, beberapa perwakilan kaktus tidak hanya memiliki buah yang dapat dimakan, tetapi bahkan pada waktu-waktu tertentu menjadi manusia sebagai penyelamat sejati dari kelaparan.
Cacti dengan buah yang bisa dimakan
Kaktus yang paling terkenal di dunia adalah pir berduri . Ini adalah tanaman besar dengan daun berair datar, yang, kebetulan, juga dapat digunakan untuk makanan - tunas muda ditambahkan ke salad, mereka terbuat dari jelly dan saus. Buah buah pir berduri manis asam dan tampak luar seperti buah pir atau lemon, ditutupi dengan jarum kecil. Meskipun godaan, buah-buah pir berduri tidak boleh diambil dengan tangan kosong, hanya dengan penjepit khusus atau sendok, jika tidak, malam harus dilalui untuk mengeluarkan jarum dari kulit.
| | |
Buah dari perwakilan lain dari kaktus - gilocereus sampai ke toko kami. Di penghitung domestik, buah ini dapat ditemukan di bawah nama Pitaya atau Pitahaya. Tanah air dari "buah naga" adalah Vietnam, di mana telah berhasil dibudidayakan selama bertahun-tahun, karena kesederhanaan dan kemampuannya menghasilkan buah lima atau enam kali setahun. Bubur sedikit asam Pitaya sedikit terasa seperti stroberi, tetapi tanpa bau khusus. Buah naga dapat dimakan mentah, serta merebus selai, membuat manisan buah dan digunakan sebagai aditif untuk berbagai makanan penutup.
| | |
Manfaat buah kaktus yang dapat dimakan
Buah dari kaktus yang dapat dimakan memiliki bagasi yang mengesankan dari berbagai "utilitas":
- Dalam komposisinya, buah kaktus dalam banyak hal mirip dengan semua semangka dan mentimun biasa: mereka memiliki banyak air dan vitamin dengan kalori minimum. Itulah mengapa mereka bermanfaat bagi orang yang menderita berbagai gangguan metabolisme, penyakit ginjal dan hipertensi.
- Di balik buah-buahan dari pir berduri dan giloceræus, perlu dicatat bahwa properti mengurangi kadar gula darah, memfasilitasi evakuasi dahak dan mengurangi suhu.
- Karena kandungan alkaloid yang tinggi, buah-buahan dapat digunakan untuk menyiapkan kaldu obat untuk pengobatan flu, virus dan penyakit bakteri.
- Mereka juga berguna dalam pengobatan berbagai luka dan iritasi kulit - kompres dan menggosok jus buah pir berduri, misalnya, tidak hanya dapat menyembuhkan kerusakan kecil, tetapi juga menghentikan peradangan yang serius.