Kombucha - cara merawat dan menggunakan untuk meningkatkan kesehatan dan kecantikan?

Selama lebih dari seratus tahun, jamur teh telah populer - bagaimana merawat dan mengkonsumsinya, tidak sulit untuk dipahami. Nama kedua dari zat ini adalah medusomycete. Ini sesuai dengan penampilannya. Itu benar-benar terlihat sangat mirip ubur-ubur. Cairan di mana zat seperti itu hidup, terlihat seperti rasa untuk minuman berkarbonasi.

Kombucha - manfaat dan bahaya

Medusomycete adalah simbiosis dari mikroorganisme asam asetat dan jamur ragi. Dia memiliki tubuh disko yang datar. Bagian atas jamur halus, berkilau. Di bagian dalam, tubuh ditutupi dengan benang menggantung. Mereka terdiri dari koloni bakteri asam asetat hidup. Bagian bawah tubuh adalah zona pertumbuhan. Jamur terus meningkat dalam ukuran, mengisi ruang yang dialokasikan untuk itu. Yang menarik adalah kenyataan bahwa jamur itu sendiri tidak digunakan untuk makanan. Nilai khusus adalah minuman, yang biasanya disebut kvass terapeutik atau kobuchi.

Sifat luar biasa dari jamur teh secara langsung tergantung pada komposisi kimia dari minuman tersebut. Produk ini mengandung zat-zat berikut:

• alkohol anggur;
• asam askorbat;
• enzim;
• tiamin;
• polisakarida;
• asam nikotinat;
• lipid;
• vitamin grup B, C;
• seng, kalsium, yodium dan unsur mikro lainnya;
• asam malat;
• kafein dan sebagainya.

Apa yang berguna untuk jamur teh?

Asam dalam minuman ini memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan. Terbukti bahwa konsumsinya membuat pencernaan. Selain itu, masalah dengan tinja menghilang, dan pembentukan gas dan kembung berhenti. Tambahan "bonus" - tidak mengganggu kolitis (nyeri di daerah lumbar dan hipokondrium kanan yang disebabkan oleh disfungsi hati).

Manfaat dari jamur teh dinyatakan dalam sifat berikut:

• antibiotik;
• anti-inflamasi;
• analgesik.

Minuman yang luar biasa ini digunakan untuk mengobati penyakit seperti itu:

1. Dingin - diyakini bahwa kvass seperti itu secara sempurna memperkuat kekebalan . Minuman ini sangat berguna pada musim gugur-musim dingin, ketika bakteri patogen dan virus secara harfiah menyerang dari semua sisi. Mengingat konsumsi rutin obat ajaib seperti itu, tubuh menjadi lebih abadi. Jika penyakit sudah mulai berkembang, kobucha akan membantu mengatasi flu.
2. Angina - penyakit ini akan cepat surut, jika setiap 2-3 jam berkumur dengan kvass teh.
3. Jamur kuku - Oleskan sepotong jamur ke pelat mikosis yang terkena, dan perbaiki kompres dengan perban di atasnya.
4. Hipertensi - kombucha bersama dengan eleutherococcus dan St. John's wort membantu mengurangi tekanan darah .
5. Anemia - teh kvass meningkatkan kualitas darah.
6. Kelebihan berat badan - enzim yang masuk ke dalam komposisi minuman mengaktifkan proses metabolisme. Jika Anda minum sebelum makan, maka akan mengurangi jumlah porsi yang dimakan dan menenangkan nafsu makan.
7. Lesi kulit - agar luka tidak meradang, Anda dapat menempelkan sepotong kecil jamur ke dalamnya (ini bukan perawatan dengan hidrogen peroksida).
8. Aterosklerosis - setelah 3 minggu mengambil kvass seperti itu, kondisi pasien menjadi memuaskan.

Kombucha - kontraindikasi

Meskipun medusomycete sangat berguna, ada sejumlah kasus di mana konsumsi kvass terapeutik harus ditinggalkan. Penting untuk mempertimbangkan sifat obat dari jamur teh dan kontraindikasi. Yang terakhir termasuk negara-negara berikut:

• diabetes mellitus ;
• kehamilan;
• peningkatan keasaman jus lambung;
• sariawan pada wanita;
• usia anak-anak (hingga 3 tahun);
• intoleransi individu terhadap produk.

Ada hal-hal lain yang penting untuk tidak dilupakan:

1. Infus mengandung cuka. Lingkungan asam seperti itu dapat memicu perkembangan gastritis , ulkus duodenum atau lambung.
2. Teh kvass mengandung alkohol. Dengan terapi obat, minuman seperti itu dapat menyebabkan masalah serius dalam kerja tubuh.
3. Penerimaan simultan parasetamol dan kombuchi berbahaya. Hati, sistem syaraf dan sumsum tulang dapat menderita.
4. Jika minuman tersebut dibuat dengan teh hijau , konsumsinya dapat memicu penurunan tekanan ke tingkat kritis.
5. Minum teh kvass, diseduh dalam wadah keramik, berbahaya (Anda bisa diracuni).
6. Jika minuman terlalu kuat, konsumsinya akan menyebabkan mual dan sakit kepala.

Kombucha - bagaimana cara tumbuh dari nol?

Lebih mudah untuk mendapatkan meduzomitset dari lapisan tipis. Namun, jika tidak ada, itu tidak masalah: Anda dapat melakukannya tanpa itu. Inilah cara menumbuhkan jamur dari awal:

• pada cuka sari apel;
• pada bir;
• dari daun teh;
• dari pinggul mawar;
• pada infus herbal.

Bagaimana cara menumbuhkan jamur teh dari teh hijau?

Langkah pertama adalah menyiapkan wadah: sebaiknya menggunakan toples 3 liter. Piring harus dicuci bersih dengan baking soda.

Jamur teh dari teh hijau ditanam sebagai berikut:

1. Rebus satu liter air. Dalam wadah terpisah, kirim 3 sendok teh daun teh kering dan tuangkan air mendidih yang curam.
2. Bersikeras teh 15 menit, setelah itu saring.
3. Tambahkan infus 5 sdm. sendok gula dan aduk rata, sehingga kristal benar-benar larut.
4. Teh dingin dituangkan ke dalam botol.
5. Tutup kasa dengan kain kasa, perbaiki dengan karet elastis. Bank ditinggalkan di lemari dapur. Dari waktu ke waktu, "penutup" perlu dilepaskan (ini akan memungkinkan cairan untuk diberikan oksigen secara memadai).
6. Setelah 4 hari, sebuah film tipis muncul di permukaan. Ini adalah jamur teh masa depan - bagaimana merawat dan menggunakannya, mudah dimengerti.
7. Setelah 10-20 hari, minuman penyembuh akan mendapatkan bau asam dan meringankan.
8. Suatu zat yang menebal akan muncul di permukaan. Jamur harus dipindahkan ke wadah gelas bersih dan diisi dengan larutan nutrisi baru.
9. Minuman dari kaleng pertama sudah siap digunakan. Itu harus didinginkan dan diambil dalam pertimbangan penyakit yang sedang dirawat.

Jamur teh dari teh biasa

Sebelum Anda menumbuhkan medusomycet dari awal, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan wadah. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan botol 3 liter, yang harus dicuci bersih menggunakan baking soda.

Cara membuat jamur teh:

1. Pembuatan bir kering teh hitam (5 sendok makan) dituangkan ke dalam 500 ml air mendidih.
2. Berilah selama 10-15 menit, lalu saring.
3. Tuangkan teh ke dalam toples dan memperkaya larutan 7 sdm. sendok makan gula.
4. Di atas penutup kontainer dengan kain kasa dan letakkan piring di tempat yang gelap dan hangat.
5. Setelah 10 hari, minuman akan mendapatkan bau yang keras.
6. Setelah 5-6 hari, sebuah film muncul di permukaan (ini adalah medusomycete).

Jamur dari mawar anjing

Buah-buahan ini mengandung kompleks vitamin-mineral yang kaya.

Cara menumbuhkan jamur teh di rumah:

1. Anda perlu memilih 6 sdm. sendok buah, menggiling mereka dan tuangkan ke dalam termos.
2. Siramkan 600 ml air mendidih, tutup wadah dengan rapat dan biarkan selama 6 hari.
3. Selanjutnya, infus disaring dan dituangkan ke dalam toples 3 liter yang dicuci sempurna.
4. Tuang 1 sdm. sesendok teh hitam kering 220 ml air mendidih dan daun selama 15 menit.
5. Teh saring, diperkaya 5 sdm. Sendok gula dan tambahkan ke infus runcing.
6. Leher tabung ditutupi dengan kain kasa, yang dipasang dengan karet elastis.
7. Biarkan botol selama 10-15 hari di lemari dapur. Selama waktu ini sebuah film tipis muncul di permukaan - ini adalah meduzomitset masa depan.

Jamur dari cuka sari apel

Metode ini melibatkan penggunaan buah asam, yang bersama-sama dengan inti, digosokkan pada parutan besar.

Cara membuat jamur teh:

1. Buah puree (400 g) dipindahkan ke botol 3 liter bersih.
2. Isi dengan 1 liter air dingin direbus. 150 g madu dan 15 g ragi yang ditekan segar ditambahkan di sini.
3. Campurannya tercampur sempurna.
4. Di bagian atas, wadah ditutupi dengan kain kasa dan dibiarkan selama 1,5-2 bulan. Jadi jamur teh akan tumbuh dari awal. Secara teratur isi wadah harus dikocok dengan lembut.

Kombucha - bagaimana cara merawatnya?

Agar tidak menghancurkan medusomycete, untuk zat ini perlu untuk menciptakan kondisi yang optimal. Jamur teh itu sederhana - mudah dirawat. Namun, jika Anda tidak memberikan kondisi yang diperlukan untuk medusomycete, itu akan mati.

Jamur teh - aturan perawatan:

1. Dia takut dingin. Suhu optimum untuk aktivitas vitalnya bervariasi dari 24 ° C hingga 25 ° C. Ia juga tidak nyaman di dekat peralatan pemanas.
2. Takut sinar matahari langsung, jadi toples dengan minuman harus diletakkan di tempat gelap.
3. Jamur teh - cara merawat dan minum minuman, tergantung pada musim. Di musim dingin, solusi harus dituangkan sekali dalam 5-6 hari, dan di musim panas - lebih sering, karena kvass dapat perekisnut.
4. Sekali sebulan, jamur perlu dicuci dan diperiksa untuk mendeteksi kerusakan pada waktunya.
5. Tuang meduzomitset mengikuti solusi suhu kamar (terlalu panas akan menghancurkannya, dan dingin - akan memperlambat proses kehidupan).
6. Sebelum menyeduh jamur teh, infus harus disaring dengan baik. Jika ini tidak dilakukan, kristal gula dan daun teh akan membakar medusomycete.

Bagaimana cara menggunakan jamur teh?

Minuman ini sangat berguna. Disarankan untuk minum satu jam sebelum makan atau beberapa jam setelah makan. Dengan kata lain, makanan dan minuman harus diambil secara terpisah, jika tidak, tubuh tidak dapat memperoleh manfaat maksimal dari perawatan tersebut. Aplikasi jamur teh memiliki luas. Penting untuk diingat, jika Anda minum minuman dengan perut kosong, itu akan memurnikan tubuh dan menyesuaikan saluran pencernaan. The kvass diambil untuk malam itu akan membantu tertidur dan menenangkan sistem saraf.

Bagaimana cara minum jamur teh dengan benar?

Untuk merasakan manfaat maksimal dari konsumsi minuman, penting untuk mengamati aturan berikut:

1. Jamur teh dalam botol tidak boleh minum lebih dari 500 ml per hari, membagi jumlah ini menjadi 3 dosis.
2. Anda dapat menyimpan minuman di lemari es hingga satu minggu. Dari ini, dia tidak akan kehilangan sifatnya yang berharga.
3. Lebih sering kursus perawatan berlangsung 1,5-2 bulan, kemudian mereka membuat istirahat 30 hari dan melanjutkan terapi.

Jamur teh - aplikasi dalam tata rias

Kombucha populer tidak hanya dalam pengobatan tradisional. Di daerah lain, jamur teh juga berharga, tidak sulit untuk mencari tahu cara merawat dan mengkonsumsinya. Misalnya, dapat digunakan dalam tata rias. Berikut cara menggunakan jamur teh:

1. Untuk rambut - untuk membilas rambut ikal dan kulit kepala setelah dicuci, itu memperkuat mereka dan mencegah kerontokan.
2. Untuk wajah - untuk menghapus dengan bantuan spons, itu membersihkan kulit, nada dan membantu untuk mengatasi kandungan lemak yang berlebihan.