Hari ini kami akan memberi tahu para pembaca cara memasak daging juicy yang dikombinasikan dengan jeruk matang, yang akan membuat kehebohan pada setiap perjamuan dan liburan rumah. Hidangan panas ini dapat dianggap benar-benar eksotis dan tidak biasa bagi warga kota, tetapi tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh.
Panggang daging dengan jeruk
Bahan-bahan:
- daging sapi - 1 kg;
- jeruk - 2 buah;
- bawang - 2 pcs.;
- minyak sayur - 2 sdm. l.;
- Garam, lada dan rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Dagingnya dicairkan, dicuci dengan air dingin dan dikeringkan pada suhu kamar. Kemudian kami membuat sayatan yang dalam dan menggosok seluruh potongan dengan garam dan rempah-rempah. Setelah itu, kami mencuci jeruk dengan baik, memotongnya menjadi lingkaran dan mengambil semua tulang. Bawang, pada gilirannya, dikupas dan disaring dengan lembut dengan cincin.
Kemudian secara bergantian isian potongan di lingkaran daging jeruk dan cincin bawang. Kemudian letakkan daging sapi kami dalam loyang yang sudah diminyaki, tuangkan air dan tutup dengan kertas timah. Kemudian tempelkan foil di beberapa tempat dan letakkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 180 derajat selama satu setengah jam. Sebelum disajikan, siapkan hidangan yang disiapkan pada daun salad, hiasi dengan tomat dan sayuran hijau.
Tambahkan sayuran, jika diinginkan, dari hidangan panas, Anda dapat membuat salad dengan daging dan jeruk, memotong daging sapi.
Setelah belajar memasak rebusan jeruk, saatnya mempelajari teknik memasak baru. Kali ini kami telah memesan resep untuk daging goreng pedas dengan jeruk.
Resep untuk daging panggang dengan jeruk
Bahan-bahan:
- daging sapi - 1 kg;
- jeruk - 2 buah;
- jus lemon - 2 sdm. l.;
- peterseli hijau - 1 ikat;
- minyak sayur - 2 sdm. l;
- Garam, lada dan rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Dagingnya dicairkan, dicuci dengan air dingin dan direbus sampai matang dengan api kecil dalam air asin.
Kemudian bilas jeruk, ambil batu, potong buah dalam lingkaran dan letakkan di atasnya. Dan setelah itu kami menghias hidangan dengan rempah segar cincang halus. Musim secukupnya. Jika diinginkan, tuangkan air ke dalam penggorengan dan hancurkan daging sapi selama 15 menit di bawah penutup tertutup untuk mendapatkan juiciness yang lebih besar. Hiasannya bagus untuk nasi . Menurut resep ini, daging dengan jeruk juga bisa dimasak dalam multivariat.