Sifat kuratif bilberry merah sangat terkenal bagi nenek moyang kita, itulah sebabnya dalam masakan Rusia yang sehat ada banyak resep dengan berry ini: dari cranberry membuat morse, basah disajikan untuk daging, ditambahkan ke saus, gula dan acar, membuat isian untuk pai. Manik-manik merah yang tidak mengganggu tersebar di seluruh hutan dan rawa-rawa hampir sepanjang musim gugur, dan kadang-kadang diawetkan dengan sempurna di bawah salju sampai musim semi. Mari kita cari tahu apa manfaat cranberry dan mengapa itu bisa digunakan.
Kekuatan kuratif dari lingonberry adalah karena komposisi yang kaya. Berries mengandung sejumlah besar zat mineral (kalium, magnesium, besi, fosfor, mangan, dll.), Asam benzoat (persentase yang tinggi yang menjelaskan sifat melestarikan cranberry dan kemampuannya untuk disimpan untuk waktu yang lama), gula (sekitar 15%: fruktosa, glukosa dan sukrosa), pektin dan asam salisilat. Terkandung dalam cowberry dan vitamin: A, B, C dan E.
Selain buah beri, cranberry muda juga memiliki khasiat sebagai obat, karena mereka kaya vitamin C, asam (gallic, tartaric dan cinchona), serta tanin.
Mengapa menggunakan cranberry?
- sejumlah besar vitamin dalam daging sapi membuatnya sangat diperlukan pada periode musim dingin-musim semi, sebagai pencegahan dan pengobatan beri-beri;
- rebusan daun cranberry digunakan untuk sistitis, sebagai diuretik dan antiseptik, yang menghilangkan proses inflamasi. Dia tidak suka cowberry (rebusan daun dan buah beri), dan pielonefritis;
- merekomendasikan makan sapi dengan diabetes, karena itu meningkatkan metabolisme. Rebusan daun cranberry membantu mengurangi gula darah;
- selain itu, produk juga berkontribusi untuk penghilangan racun dan garam berbahaya secara cepat dari tubuh, sehingga berguna untuk mengambil cranberry dengan pembengkakan dan pelangsingan. Sifat tonik tanaman akan membantu mengatasi apati dan kehilangan kekuatan - sering menjadi teman wanita yang melangsingkan tubuh;
- beri cranberry berguna bagi mereka yang peduli ketajaman visual;
- rebusan beri cranberry disarankan untuk digunakan, sebagai obat pencuci perut, serta agen antifreezing;
- jus lingonberry diencerkan digunakan pada suhu;
- Nenek kami secara aktif menggunakan tanaman ini tidak hanya di bidang medis, tetapi juga untuk tujuan kecantikan. Masker dari buah beri dari cowberry untuk wajah membantu menghilangkan peradangan, melembabkan kulit dan, sebagai hasilnya, menghaluskan keriput kecil. Membilas kepala dengan rebusan daun cranberry dapat memecahkan masalah kerontokan rambut, ketombe dan gatal yang tidak menyenangkan;
- jus cranberry dapat melumasi tempat-tempat yang terkena eksim atau kudis.
Bagaimana cara memasak lingonberi sendiri?
Pergi untuk menghubungkan kekuatan alam ke lemari obat Anda, penting untuk mengetahui kapan dan bagaimana memanen hadiah sapi dengan benar.
- Daun harus datang ke hutan secara terpisah: mereka dikumpulkan sebelum atau sesudah berbuah, yaitu. di musim semi atau akhir musim gugur. "Salah", daun musim panas cranberry kering ketika dikeringkan dan kehilangan khasiatnya. Keringkan daun dengan lapisan tipis, secara berkala membalikkannya. Untuk mengeringkan, pilih kamar berventilasi baik, di mana sinar matahari langsung tidak tercapai.
- Buah beri lebih baik dikumpulkan dalam cuaca kering, dari pertengahan Oktober hingga pertengahan November. Mereka dapat disimpan dalam freezer atau dalam air bersih, yang, kebetulan, setelah 15 hari dianggap kuratif dan digunakan untuk membilas tenggorokan dengan angina, dan juga diambil secara internal sebagai obat untuk nyeri sendi. Terlepas dari apakah Anda menggunakan air, itu harus diubah untuk menghindari pembusukan. Bagian dari buah beri dapat dibekukan atau dikeringkan, sebagian - untuk membuat selai cranberry yang berguna.
Kontraindikasi
Grafik ini juga ditemukan di apotek hijau. Perawatan dengan whortleberry merah harus dibatalkan jika:
- Anda memiliki tekanan darah rendah. Kedua daun dan buah cranberry berkontribusi pada penurunan lebih lanjut;
- peningkatan keasaman lambung. Berry cranberry mampu mengiritasi lendir;
- Anda menderita kolesistitis atau batu ginjal. Seperti diuretik lainnya, cranberry harus dikonsumsi dengan sangat hati-hati.
Gunakan kekuatan alam asli Anda dengan bijak dan sehat!