Minyak yang diproduksi dengan menekan biji bayam (atau shirries, yang semestinya lama dianggap gulma) adalah sumber zat berharga dan saus yang sangat lezat untuk salad. Hari ini kita belajar apa minyak bayam yang baik untuk digunakan dan bagaimana menggunakannya dengan benar.
Sifat terapeutik minyak bayam
Produk ini dibedakan oleh kandungan zat berguna yang mengesankan, di antaranya:
- asam lemak (mono- dan poli-jenuh);
- fosfolipid;
- squalane;
- pitosterol;
- vitamin E, D;
- karotenoid;
- asam empedu;
- Kalium, besi, tembaga, fosfor, magnesium, kalsium.
Berguna sifat minyak bayam sebagian besar karena kandungan antioksidan yang paling kuat: vitamin E dan squalene - dalam produk ini mereka hadir dalam bentuk tocotrienol langka dan sangat aktif.
Minyak dari biji bayam memperlambat proses penuaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol, mencegah pembentukan tumor dan pembekuan darah, perkembangan peradangan.
Perawatan dengan minyak bayam
Perawatan minyak bayam direkomendasikan oleh banyak dokter, jika Anda:
- Penyakit pada saluran pencernaan - minyak menyembuhkan bisul dan luka.
- Masalah dengan sistem kardiovaskular - tidak memungkinkan pembentukan plak aterosklerotik, menormalkan tekanan darah, kecepatan, kekuatan dan irama detak jantung.
- Cedera dan penyakit kulit - memiliki efek penyembuhan luka, tidak memungkinkan jamur, bakteri, virus berkembang, mempercepat regenerasi integumen.
- Anemia - minyak amaranth merangsang sintesis hemoglobin.
- Penyakit tenggorokan , rongga mulut - memiliki efek bakterisida.
- Obesitas dan diabetes mellitus - meningkatkan metabolisme lemak, mengatur tingkat glukosa.
- Penyakit ginekologi - menyembuhkan erosi, meredakan peradangan, menormalkan kembali latar belakang hormonal.
- Penyakit pada sistem saraf , stres, sakit kepala, gangguan psikoemosional - merangsang produksi asetilkolin dan serotonin.
- Penyakit onkologi - memiliki sifat radioprotektif dan antikarsinogenik.
Bagaimana cara mengambil minyak bayam?
Untuk profilaksis, produk ini diminum dua kali sehari selama 1 sendok teh selama makan (sebelum asupan, minyak dalam botol harus dikocok dengan baik). Durasi kursus 1 bulan. yang terbaik adalah mengulangi di musim semi dan musim gugur.
Untuk menyembuhkan luka, minyak bayam digosok ke area yang rusak dua kali sehari, menyingkirkan sisa-sisa serbet.
Penggunaan produk sebagai obat harus disetujui oleh dokter. Selain itu, minyak amaranth memiliki kontraindikasi:
- cholelithiasis atau urolitiasis;
- kolesistitis;
- pankreatitis (akut, bentuk kronis);
- intoleransi individu.
Minyak bayam sangat bagus untuk digoreng - makanannya memiliki bau yang menyenangkan dan tidak terbakar.
Minyak bayam dalam tata rias
Memiliki sifat penyembuhan luka, minyak bayam membantu melawan dengan herpes, bekas luka, jerawat, kulit terbakar.
Produk ini juga digunakan:
- untuk pijat anti-selulit;
- sebagai agen pelindung terhadap sinar ultraviolet;
- sebagai komponen topeng.
Untuk mempertahankan warna kulit yang menyenangkan dan awet muda, masker wajah berikut akan membantu: minyak bayam (1 sendok) dikombinasikan dengan tanah liat kosmetik (1 sendok) yang diencerkan dalam air. Kashitsu disimpan di wajah selama 15 menit. Ulangi prosedur ini bisa 1 kali per minggu. Ini juga berguna untuk melumasi kulit dengan campuran minyak bayam dan jus lemon (secara merata).
Bagaimana cara memasak minyak amaranth di rumah?
Produk jadi dapat dibeli di apotek, dan Anda dapat melakukannya sendiri. Anda akan membutuhkan:
- biji bayam (dipilih, 1 kg);
- minyak zaitun (putaran pertama, 1,5 l)
; - penggiling kopi;
- penggorengan;
- sebuah botol besar.
Persiapan minyak bayam dimulai dengan menggoreng benih dengan ringan di penggorengan. Kemudian mereka dihancurkan dalam penggiling kopi, tepung yang dihasilkan dituangkan ke dalam botol minyak zaitun, dicampur seluruhnya, ditutup dengan penutup. Tiga minggu ke depan botol harus dikocok (1 kali per hari). Produk ini diperas melalui kasa lapisan lima, tudung disimpan di tempat gelap.