Pasar Rempah

• Alamat: 26 34 St - Dubai - Uni Emirat Arab
• Tel.: +971 56 622 2982
• Situs web: mabteatrading.com

Ada kalanya rempah-rempah lebih mahal daripada emas. Tentu saja, ini semua di masa lalu, tetapi hari ini kita menghargai biji-bijian harum yang membuat makanan kita lebih lezat dan lebih intens.

Informasi umum

Di kota metropolitan modern Dubai , ada pasar rempah-rempah tua dan sangat berwarna-warni, di mana Anda dapat membeli rempah-rempah dan, di samping itu, banyak barang-barang Arab. Pasar telah menemukan tempatnya di antara pasar swalayan dan gedung pencakar langit di bagian lama kota Deira . Ini sangat berbeda dari platform perdagangan ultra-modern, dan terdiri dari sejumlah kecil toko. Menariknya, bahkan Dubai Mall yang terkenal tidak bisa membanggakan keragaman dan kualitas barang seperti pasar rempah-rempah di Dubai. Pasar itu sendiri dikelilingi oleh banyak toko dan pasar swalayan, yang terlihat seperti peninggalan kuno kota.

Apa yang menarik?

Untuk terjun ke dunia masakan oriental yang harum dan mempelajari semua baunya dan kehalusan hanya mungkin di pasar rempah-rempah di Dubai. Atmosfer pasar tua akan mengingatkan dongeng oriental, di mana di antara toko-toko Anda dapat melihat penjual dengan kostum nasional, dan aroma lezat mengubah kepala mereka. Bahkan jika Anda tidak berencana membeli apa pun, kunjungi pasar rempah-rempah di Dubai dan dapatkan banyak tayangan:

1. Pasar terdiri dari jalan - jalan kecil dengan sejumlah besar toko-toko, penuh dengan kantong rempah-rempah dan slide bumbu. Datang ke sini, Anda dapat memanggil penjual hidangan apa saja, dan dia akan segera menyiapkan Anda campuran yang cocok untuknya.
2. Penjualan rempah-rempah paling populer adalah cengkeh, jinten, kapulaga, kayu manis, lada. Selain rempah-rempah dan bumbu, Anda dapat membeli kacang, jamu, buah-buahan kering, kacang-kacangan, kurma, jeruk dan air mawar, suvenir tradisional Arab.
3. Barbaris akan ditawarkan kepada Anda di setiap toko. Buah kering ini dengan rasa manis dan asam adalah bumbu favorit bagi penduduk setempat. Barberry kering ditemukan di hampir semua restoran di Dubai, terutama di plov. Misalnya, "Beras dengan permata" adalah resep Persia yang lezat untuk pilaf, yang juga termasuk aprikot kering, pistasio, air jeruk, dan kacang almond. Juga terbuat dari barberry adalah minuman manis panas, seperti "sahlep". Semua resep ini akan dibagikan dengan Anda di pasar rempah-rempah di Dubai.
4. Saffron adalah raja rempah-rempah di seluruh dunia. Vendor di pasar rempah-rempah di Dubai berpendapat bahwa kelopak yang tampak biasa yang kami jual di supermarket bukanlah saffron, tetapi safflower, yang disebut saffron untuk orang miskin. Dari safflower menebal karamel dan pewarna makanan. Sebuah saffron yang asli dan bagus dijual di Dubai dalam karangan bunga yang indah. Simpan benang merah marun panjang ini dalam kotak transparan, jika tidak mereka akan kehilangan kecerahan warna dan aroma. Di negara-negara Arab dengan saffron, es krim, casserole susu dan biji-bijian disiapkan - puding nasi yang lezat, hidangan tradisional yang hanya disajikan di pesta pernikahan. Selain kualitas penyedap, saffron adalah afrodisiak, baik untuk menurunkan suhu dan mengejar kesedihan. Legenda mengatakan bahwa berkat saffron itulah Cleopatra menjaga kulitnya yang bercahaya.
5. Rempah-rempah yang tidak biasa. Selain bumbu yang akrab bagi kita di pasar, kita juga bisa membeli eksotik:

• Lemon hitam digunakan dalam hidangan ikan dan ditambahkan ke ayam. Jeruk hitam Somalia ditambahkan ke sup, dan tidak sulit untuk menemukannya di pasar, semua lemon kering berada di rak-rak di pegunungan;
• seluruh kapur kering dari Iran, dengan mana mereka merebus daging dan membuat teh;
• Akar anggrek digunakan dalam pencuci mulut, bukan gelatin;
• tas besar dari kuntum mawar, yang membuat air mawar, dijual di setiap toko.

Aturan membeli rempah-rempah di pasar di Dubai

Di pasar, pastikan untuk menawar, harga bukan harga akhir. Penjual sangat ramah, kompeten dan dengan senang hati akan memberi tahu Anda semua tentang rempah-rempah, asal mereka, aturan penggunaan dan penyimpanan. Setelah berbicara dengan penjual dan mendengarkannya, Anda dapat membeli semuanya 2-3 kali lebih murah. Tetapi pada saat yang sama, silakan memuji produk dan senyumnya, di sini ia dicintai dan dihargai. Penawaran yang bagus menanti dan ketika membeli sejumlah besar rempah-rempah di satu toko.

Dan satu lagi poin penting: pasar rempah-rempah di Dubai lebih baik pergi ke akhir perjalanan. Banyak rempah-rempah yang dijual segar, karena mereka perlu dikeringkan dalam kotak kardus dan kemudian dipindahkan ke wadah tertutup rapat.

Fitur kunjungan

Pasar rempah-rempah di Dubai terletak di dekat pasar parfum dan Pasar Emas . Ia bekerja sepanjang hari dalam seminggu mulai pukul 10:00 hingga 22:00, Jumat mulai pukul 16:00 hingga 22:00.

Bagaimana cara menuju pasar rempah-rempah di Dubai?

Bazaar oriental ini terletak sangat strategis, oleh karena itu tidak akan sulit untuk mendapatkannya. Ada beberapa cara untuk ini:

• Metro - di cabang hijau, Anda harus pergi ke stasiun terdekat dari pasar Stasiun Metro Al Ras dan yang berikutnya, "Stasiun Baniyas";
• abra - berenang di abra Arab akan nyaman bagi mereka yang tinggal di dekat Dubai Creek Bay, ini adalah cara yang sangat populer bagi penduduk setempat dan wisatawan;
• taksi - perjalanan dari ujung kota akan dikenakan biaya hingga $ 10.