Kecepatan hidup modern membutuhkan meminimalkan waktu yang dihabiskan untuk urusan rumah tangga. Ini dimungkinkan oleh peralatan rumah tangga yang sangat fungsional. Salah satu perangkat terbaru adalah kompor induksi. Nyonya yang lebih memilih untuk melengkapi dapur dengan inovasi teknis terbaru tertarik pada apakah kompor induksi berbahaya, dan apa pro dan kontra dari kompor induksi?
Keuntungan dari kompor induksi
Cooker adalah alat rumah tangga yang digunakan setiap hari, sehingga sangat penting untuk mengetahui apakah kompor induksi menyebabkan kerusakan pada kesehatan, karena gulungan induktansi digunakan sebagai pengganti pemanas di dalamnya. Produk yang dibuat pada kompor induksi praktis tidak mengubah properti, karena perangkat tidak memancarkan radiasi "berbahaya".
Mari kita pertimbangkan, apa lagi kelebihan dari perangkat yang diberikan:
- Efisiensi pelat induksi lebih tinggi dari pelat tradisional. Efisiensi pada pemanasannya sama dengan 90%, terlepas dari fakta bahwa kompor gas adalah 60%, kaca-keramik - kurang dari 50%, dan kompor listrik juga 30%;
- Proses memasak dimulai segera setelah piring ditempatkan di atas kompor, oleh karena itu lebih sedikit waktu yang dihabiskan;
- kompor induksi mengkonsumsi listrik secara signifikan lebih sedikit, yang berarti lebih ekonomis;
- alat listrik menghangatkan dasar panci, dan bukan kompor, jadi jika partikel makanan masuk ke dalam panel selama memasak, mereka tidak terbakar dan mudah dihilangkan;
- tidak ada pelepasan panas berlebih, sehingga ruangan tidak menjadi panas;
- Pelat memiliki lebih banyak mode penyesuaian daripada piring tradisional. Ini memungkinkan, misalnya, untuk mendidihkan air secara cepat atau perlahan-lahan memanggang hidangan kedua;
- kompor tidak berfungsi tanpa peralatan. Jika panci dihapus, perangkat secara otomatis mati;
- perawatan kompor sangat sederhana dan terdiri dari fakta bahwa permukaannya dilap dengan serbet atau spons lembut;
- alat ini benar-benar aman. Akibat kontak dengan panel, tidak mungkin mendapatkan luka bakar, yang terutama penting jika keluarga memiliki anak kecil atau hewan peliharaan;
- desain modern menjadikan kompor bukan hanya alat fungsional, tetapi juga objek desain dapur yang stylish.
Kekurangan kompor induksi
- untuk alat Anda membutuhkan hidangan khusus dengan sifat magnet. Cocokkan piring dengan dasar feromagnetik. Peralatan dari kaca tahan panas sama sekali tidak berguna. Namun, mereka yang ingin menggunakan hidangan akrab, dapat menggunakan disk atau adaptor khusus. Masih ada persyaratan untuk hidangan: bagian bawah tidak boleh cacat, ukuran bagian bawah dan diameter kompor harus sesuai satu sama lain;
- Panel induksi tidak boleh dipasang di atas oven, mesin pencuci piring dan peralatan lain yang memiliki permukaan logam;
- Perangkat memerlukan instalasi yang rapi. Sama pentingnya untuk melindungi hob dari dampak, karena retakan dapat terjadi;
- Jika permukaan kompor induksi tidak memanas, pemanasan piring bisa sangat signifikan, ini harus diingat kapan
memasak; - Pada zona pemanasan, tidak boleh ada perangkat dengan informasi magnetik (kartu kredit, lencana, dll.).
Sebuah pertanyaan khusus adalah apakah kompor induksi berbahaya bagi orang dengan alat pacu jantung yang ditanamkan? Produsen menjamin bahwa produk yang mereka hasilkan tidak menyebabkan pelanggaran dalam pekerjaan perangkat, yang dikonfirmasi oleh tidak adanya keluhan dengan keluhan tentang masalah ini.
Kerugian dari kompor induksi adalah harganya cukup mahal. Tapi, mempertimbangkan semua keuntungan dari kompor induksi, membelinya, Anda akan mendapat banyak manfaat, termasuk pembayaran untuk listrik yang dikonsumsi.