Salah satu tanaman akar yang jarang digunakan dalam masakan modern adalah Yerusalem artichoke (nama lain adalah pir bumi). Ini tidak hanya memiliki rasa yang tidak biasa dan termasuk dalam resep masakan yang berbeda, tetapi juga memiliki sejumlah sifat yang berguna. Penting untuk memahami apa yang berguna untuk artichoke Yerusalem dan bagaimana menggunakannya dengan benar.
Yerusalem artichoke - komposisi kimia
Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa dalam komposisi tanaman akar adalah zat penting. Disimpulkan bahwa pir bumi adalah unik dalam keseimbangan mineral, sehingga mengandung zat besi, kalium, magnesium, fosfor, seng, kalsium dan lain-lain. Yerusalem artichoke, yang komposisinya sepenuhnya mapan, memasok tubuh dengan vitamin: C, PP, A, dan B. Ada banyak asam amino dan asam organik di dalamnya.
Penggunaan artichoke Yerusalem untuk tubuh
Tanaman akar memiliki banyak sifat yang berguna penting untuk berfungsinya tubuh:
- Memiliki efek positif pada fungsi sistem pencernaan, menghilangkan ketidaknyamanan dan membantu dalam pengobatan berbagai penyakit. Memiliki efek choleretic dan mempengaruhi mukosa lambung. Dengan penggunaan teratur, pir bumi mempromosikan perkembangan mikroflora usus normal.
- Sifat kuratif dari artichoke Yerusalem dikaitkan dengan efek pembersihan, sehingga berguna untuk menggunakannya untuk orang-orang yang tinggal di daerah yang terkontaminasi, karena menampilkan kolesterol jahat, garam logam berat, racun dan sebagainya.
- Secara menguntungkan mempengaruhi kondisi jantung dan pembuluh darah, sehingga dianjurkan untuk makan, misalnya, dengan takikardia atau aterosklerosis. Perlu dicatat kemampuan tanaman untuk mengurangi tekanan.
- Ini akan menarik untuk mengetahui apa yang berguna untuk teh artichoke Jerusalem, sehingga minuman, seperti sayuran akar, memiliki efek diuretik, menghilangkan pembengkakan terkait dengan fungsi ginjal dan jantung yang tidak semestinya.
- Ini memiliki efek menguntungkan pada aktivitas sistem saraf, sehingga Anda dapat mengatasi insomnia , stres dan masalah serupa lainnya.
- Jika Anda tertarik pada apa arti seni Yerusalem, perlu dicatat bahwa tanaman akar meningkatkan sintesis hemoglobin, sehingga dapat digunakan untuk pengobatan dan sebagai pencegahan anemia.
- Secara positif mempengaruhi kerja hati dan kantong empedu, berkontribusi pada pemurnian ringan.
- Dengan penggunaan biasa mempengaruhi potensi baik.
- Ini mempromosikan penyerapan kalsium dan karena itu mengurangi risiko mengembangkan penyakit tulang.
- Mencari tahu apa yang berguna artichoke Yerusalem sayuran, penting untuk menyebutkan efek positif pada sistem kekebalan tubuh. Substansi yang masuk ke dalam bahan akar mensintesis imunomodulator dan mempromosikan asimilasi selenium, yang memiliki efek imunostimulasi.
Yerusalem artichoke dalam pengobatan tradisional
Dalam resep digunakan tidak hanya tanaman akar, tetapi juga bagian lain dari tanaman. Daun harus dibersihkan, mulai dari dekade kedua September hingga es. Umbi terbaik digali di musim semi, meninggalkan mereka untuk musim dingin di tanah. Pir Bumi dapat dikeringkan untuk digunakan selama beberapa tahun dalam pengobatan berbagai penyakit. Jika Anda tertarik dengan apa yang dibantu oleh seni Yerusalem, maka perlu diketahui bahwa tanaman memiliki efek pada banyak sistem dan organ, menormalkan pekerjaan mereka.
Yerusalem artichoke dengan diabetes
Buah pir tanah mengandung banyak serat dan inulin, yang memperlambat proses penyerapan glukosa dari makanan ke darah, dan tingkatnya akan berubah secara bertahap, yang penting bagi penderita diabetes. Selain itu, pir daun bumi Jerusalem artichoke meningkatkan kerentanan tubuh terhadap insulin. Penderita diabetes dianjurkan untuk minum jus akar, yang penting untuk encer dalam proporsi yang sama dengan air. Minum minuman ini tiga kali sehari selama 100 ml dalam 20 menit. sebelum makan. Perawatan akan berlangsung selama satu bulan.
Artichoke Yerusalem di pankreatitis
Penyebab paling umum dari penyakit ini adalah malfungsi dalam proses metabolisme dan pir bumi akan membantu mereka. Mempertimbangkan bahwa dia memperlakukan artichoke Yerusalem, itu harus menunjukkan bahwa ia melawan peradangan, mengurangi jumlah kolesterol jahat dan risiko mengembangkan atherosclerosis.
- Untuk mendapatkan manfaat dinyatakan setiap hari, makan setidaknya 150 g akar sayuran bersama dengan kulit. Makan buah pir dalam bentuk segar dan dimasak.
- Untuk mengatasi pankreatitis, Anda dapat menggunakan rebusan umbi artichoke Jerusalem. Untuk membuat 7 akar, tuangkan 2 liter air dan masak di atas api kecil setelah mendidih selama 10 menit. Siap minum di siang hari, minum 2-3 kali seminggu.
Yerusalem artichoke pada gastritis
Dengan peradangan mukosa lambung, pir bumi diperbolehkan, karena merangsang aktivitas saluran pencernaan dan memiliki efek choleretic. Menggambarkan apa yang berguna untuk artichoke Yerusalem dalam gastritis, perlu menunjukkan, efektivitasnya dalam menyingkirkan gejala yang tidak menyenangkan, misalnya, mual, mulas dan muntah. Jus akar mengurangi keasaman jus lambung . Penting untuk mengetahui cara menggunakan artichoke Yerusalem dengan benar:
- Campur tiga bagian jus artichoke di Yerusalem, dua bagian infus calendula dan satu buah chamomile dan yarrow infus. Ambil obat tradisional seperti itu diperlukan untuk 2 sdm. Sendok empat kali sehari selama satu jam sebelum makan. Dalam pengobatan gastritis akut berlangsung selama seminggu, dan untuk kronis - 21 hari.
- Sebagai pencegahan gastritis, dianjurkan untuk minum 100 ml jus gerabah tiga kali seminggu, yang harus ditambahkan 2 sendok teh madu dan 1 sendok teh sirup laut-buckthorn.
Artichoke Yerusalem untuk psoriasis
Untuk mengurangi kondisi dengan psoriasis, Yerusalem artichoke dianjurkan untuk menggunakan di dalam dan mengerahkan efek eksternal. Dengan masalah ini, Anda perlu menerapkan tidak hanya tanaman akar, tetapi juga bagian lain dari tanaman, kaya zat yang bermanfaat. Pear Jerusalem artichoke memperkuat proses regenerasi jaringan dan memperkuat tubuh, membantu mengurangi manifestasi psoriasis. Sayuran akar digunakan untuk membuat hidangan sehat, memotong batang dan daun, menuangkan air dan memasak selama 5-10 menit. Bubur yang dihasilkan digunakan untuk kompres, meletakkannya di area masalah.
Perawatan Topinambour sendi
Efektivitas perawatan dengan piringan tanah adalah karena adanya zat aktif, misalnya, selenium, silikon, dan kalium. Jika Anda tertarik pada kegunaan artichoke Yerusalem di hadapan masalah dengan sendi, maka perlu dicatat efek analgesik yang kuat dan kemampuan untuk menolak proses pengendapan garam dalam tubuh. Anda dapat menggunakan sayuran akar baik untuk penerimaan internal dan untuk pengaruh eksternal. Mandi yang sudah terbukti dengan Yerusalem artichoke untuk sendi.
Bahan-bahan:
- pir tanah - 1 kg (400 g kering);
- air - 5 liter.
Persiapan:
- Sayuran akar yang sudah dicuci bersih menuangkan air dan diletakkan di atas piring. Masak selama 25 menit. setelah direbus.
- Siap untuk merebus tuangkan ke dalam bak dan ambil air, dengan proporsi 7: 1. Durasi prosedur adalah 20 menit.
- Yang terbaik adalah mandi di malam hari, karena setelah itu disarankan untuk berbaring selama beberapa jam di bawah selimut. Untuk mendapatkan hasilnya, Anda perlu menyelesaikan 20 sesi, dan kemudian, istirahat selama seminggu dan ulangi kursus lagi.
Artichoke Yerusalem dalam tata rias
Sebagai bagian dari buah pir adalah banyak vitamin dan mineral, yang tidak hanya bermanfaat bagi tubuh, tetapi juga memperbaiki kondisi kulit dan rambut. Menjelaskan mengapa artichoke Yerusalem diperlukan, kami mencatat bahwa itu membantu untuk mengembalikan epidermis, menghaluskan warna, menormalkan kerja keringat dan kelenjar sebaceous, dan juga mengaktifkan produksi kolagen dan berkelahi dengan ruam. Pir Bumi digunakan untuk memerangi ketombe dan kehilangan, namun ia melembabkan, memperkuat dan meningkatkan pertumbuhan.
Yerusalem artichoke untuk rambut
Dalam resep rumah celengan Anda dapat menemukan banyak solusi yang akan memperbaiki kondisi rambut. Faktanya, apakah Jerusalem artichoke berguna, seharusnya tidak ada keraguan, tetapi penting untuk mengetahui bagaimana menggunakan tanaman akar dengan benar:
- Untuk membuat rambut taat dan cantik, siapkan bantuan bilas yang 4 tbsp. Lodges daun hancur menuangkan liter air mendidih. Tunggu hingga mendingin, saring dan bilas rambut setelah dicuci.
- Untuk menghilangkan ketombe, dianjurkan, setelah mencuci, untuk membasuh untaian dan gosok jus artichoke Yerusalem ke kulit kepala.
- Untuk menghentikan kejatuhan, ambil daunnya tuangkan dengan air dan didihkan di atas api kecil selama tiga jam. Saring dan gosok kaldu setidaknya tiga kali seminggu ke kulit kepala.
Yerusalem artichoke - topeng wajah
Pear tanah bisa menjadi resep untuk berbagai kosmetik yang membantu mengatasi berbagai cacat kulit. Mengetahui betapa bermanfaatnya artichoke Yerusalem bagi perempuan, tetap harus mencari tahu bagaimana cara menggunakannya dengan benar:
- Untuk pemilik kulit sensitif dan bagi mereka yang sering mengalami pengelupasan, masker dianjurkan: campurkan 3 sdm. sendok artichoke Yerusalem parut dengan kuning telur. Terapkan berat badan selama 20 menit. Setelah beberapa prosedur, hasil yang sangat baik akan terlihat.
- Untuk menyiapkan masker yang memiliki efek peremajaan, giling tanaman akar dan tambahkan 0,5 sendok makan. sendok madu. Campur massa campuran selama 20 menit. di wajah dan bilas dengan air hangat. Untuk mendapatkan hasilnya, lakukan masker ini 2-3 kali seminggu selama dua bulan. Jika ada alergi terhadap madu , gantilah dengan minyak zaitun.
- Untuk memerangi kulit yang meradang, gunakan masker yang mencampur 2 sdm. sendok artichoke Yerusalem hancur dengan 0,5 sendok teh jus lemon. Terapkan selama 15 menit.
Yerusalem artichoke untuk menurunkan berat badan
Ketika merencanakan diet untuk menurunkan berat badan, dianjurkan untuk memasukkan bola tanah yang dapat mengurangi nafsu makan, karena fakta bahwa itu tidak memprovokasi lonjakan insulin dalam darah. Mencari tahu apa yang berguna untuk artichoke untuk menurunkan berat badan, perlu dicatat bahwa sayuran akar membersihkan usus dari racun, yang memiliki efek positif pada sistem pencernaan. Selain itu, ia berjuang dengan sembelit dan memberi tubuh energi yang dibutuhkan. Yerusalem artichoke paling baik dimakan segar, menambahkannya ke salad sayuran yang berbeda.