Berkat sifat nutrisinya yang unik, kacang dengan cepat menjadi fenomena yang akrab di meja di seluruh dunia. Dan meskipun tempat kelahiran tanaman ini panas Amerika Selatan, bahkan dalam kondisi Rusia yang keras untuk mencapai panen yang baik tidak akan hampir tidak ada kesulitan. Tetapi cara yang tepat untuk mengatur penyimpanan persediaan yang dikumpulkan adalah tugas yang jauh lebih tinggi. Tentang cara menyimpan kacang di rumah dengan benar, sehingga bug tidak mulai, kita akan bicara hari ini.
Bagaimana cara menyimpan biji kacang di musim dingin?
Kacang polong penuh nutrisi adalah untuk disukai tidak hanya dari perwakilan ras manusia, tetapi juga biji hama yang sangat rakus. Ini menciptakan koloni besar di area penyimpanan, membuat persediaan tidak layak untuk konsumsi atau untuk disemai. Oleh karena itu, dalam menentukan biji untuk penyimpanan musim dingin, tugas yang paling penting adalah menutupi bug cacing dengan semua kemungkinan untuk reproduksi. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan menyimpan kacang pada suhu negatif. Jadi, pada suhu dari 0 hingga + 10 derajat, serangga menghentikan reproduksi mereka, dan pada suhu dari 0 hingga -10 derajat - benar-benar mati.
Oleh karena itu, panen panen masuk akal sebelum salju dibawa ke kotak sayuran lemari es, dan kemudian digantung di tas kanvas di balkon atau di gudang. Jika keputusan ini untuk beberapa alasan tidak sesuai dengan Anda, Anda dapat menyimpan biji kopi di musim dingin meskipun dalam kondisi apartemen biasa. Kondisi berikut harus dipenuhi: kelembaban tidak lebih dari 50% dan wadah tertutup rapat yang tidak memungkinkan udara lewat. Dalam wadah apa lebih baik menyimpan kacang? Ideal untuk ini adalah toples gelas biasa dengan kelopak yang memutar, memungkinkan setiap saat untuk memperhatikan penampilan di dalam penyusup.
Di bagian bawah kaleng dianjurkan untuk menuangkan sedikit abu, dan menempatkan bawang putih kecil di bawah tutupnya. Jika biji tidak direncanakan untuk ditanam, maka biji-bijian dapat dikalsinasi dalam oven untuk menjamin penghancuran hama dewasa dan larva mereka. Untuk ini, biji-bijian ditata dalam satu lapisan pada loyang dan dibiarkan selama 5 menit dalam oven pada suhu 90-100 derajat. Sejumlah besar kacang dapat disimpan di keranjang atau kardus yang dilapisi dengan surat kabar. Zat-zat yang termasuk dalam komposisi tinta juga menjadi penghalang bagi hama.