Banyak dari kita tahu akar jahe sebagai bumbu, memberikan hidangan dan minuman yang istimewa. Selain itu, dia sangat berguna . Namun, beberapa orang berpikir di mana ia tumbuh dan secara umum - apakah jahe tumbuh di Rusia atau dibawa ke kami dari negara-negara di luar negeri.
Bahkan, tempat kelahiran jahe adalah Asia Tenggara dan India Barat. Di sana tumbuh dalam kelimpahan. Sayangnya, jahe liar hampir digantikan oleh saudara yang dibudidayakan, yang dibudidayakan di perkebunan besar pada skala industri. Pabrik ini aktif ditanam di Vietnam, Jepang, Cina, Argentina, Brasil dan Jamaika. Tapi di mana jahe tumbuh di Rusia, dan apakah mereka tumbuh?
Tumbuh jahe di Rusia
Di alam liar, Anda tidak mungkin menemukan jahe di garis lintang kami, karena tanaman memilih iklim yang lebih hangat dan lembap. Namun dalam berkebun dan di ambang jendela beberapa jahe agronomis yang tumbuh di Rusia. Dan dengan hati-hati mereka, semuanya cukup berhasil diperoleh.
Tanam jahe diperlukan di tempat terbuka yang cerah, di mana tidak ada stagnasi air tanah. Anda bisa menumbuhkannya dalam vas atau kotak besar di beranda atau ambang jendela. Bagaimanapun, Anda akan bisa mendapatkan panen yang layak jika Anda menyediakan tanaman dekat dengan iklim mikro biasa.
Tentu saja, panen jahe yang ditanam di strip tengah Rusia akan berbeda dari, katakanlah, Brasil atau Vietnam - setelah semua, iklim lebih dingin di sini. Namun demikian, masih mungkin untuk mendapatkan akar yang dapat digunakan.
Bagaimana dan di mana jahe tumbuh di Rusia?
Jika Anda memutuskan untuk menanam tanaman yang indah dan berguna ini, pertimbangkan bahwa di rumah itu tumbuh seperti tanaman tahunan. Reproduksi adalah dengan membagi rimpang. Tanam mereka di awal musim semi - pada bulan Maret-April, segera setelah cuaca hangat selesai.
Untuk menanam jahe, belilah akar dengan beberapa ginjal yang berkembang dengan baik. Sebuah lempung subur dengan persentase konten humus yang tinggi cocok sebagai primer.
Di tanah terbuka perlu untuk menanam segmen dengan tunas vegetatif dan taburi dengan tanah yang subur. Segera jahe akan tumbuh, akan ada batang lurus, mirip dengan alang-alang. Bunga jahe berbunga oranye-kuning atau coklat, seperti bulir-bulir.
Akar jahe akan siap digunakan 6-7 bulan setelah tanam, ketika bagian dasarnya berubah menjadi kuning. Mereka digali dan dibiarkan kering di bawah sinar matahari. Di bagian, akarnya berwarna kuning muda. Jika akar di dalam putih, ini menunjukkan bahwa itu tidak matang.