Lentil - resep untuk menurunkan berat badan

Lentil bukanlah produk makanan yang paling khas bagi kita, karena di garis lintang kita jauh lebih lazim menggunakan analognya - soba. Dan memang, mereka memiliki banyak persamaan. Sebagai contoh, dalam hemoglobin rendah kami merekomendasikan makan soba dan hati, dan di Amerika Latin, hati yang sama, tetapi dengan lentil, karena soba tidak tumbuh bersama mereka.

Tapi karena lentil berguna, makanan dan bahkan lezat, kami memiliki hak untuk melakukan diversifikasi diet dietnya . Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang makanan pelangsing yang terbuat dari kacang lentil.

Manfaat

Mari kita mulai dengan deskripsi properti yang berguna utama.

Lentil mengandung serat yang larut dan tidak larut. Yang pertama bertanggung jawab untuk normalisasi mikroflora, pemanfaatan

kolesterol dan menurunkan gula dalam darah, dan yang kedua meningkatkan peristaltik usus.

Kacang lentil adalah sumber protein nabati yang ideal, sejumlah asam amino esensial, vitamin B. Ini sangat kalori, seperti semua produk protein, jadi Anda tidak perlu takut menggunakan resep berbasis diet yang haus lentil. Dan di sisi lain, lentil sama sekali tidak kalori - 100 g produk jadi hanya mengandung 300 kkal.

Lentil bersulang, berfungsi sebagai pencegahan terhadap kanker, penyakit kencing, mencegah keguguran selama kehamilan, meningkatkan kekebalan tubuh.

Resep

Anda dapat dengan mudah mengatur diet mono lentil, karena Anda dapat menemukan lusinan resep yang berbeda untuk memasak lentil untuk menurunkan berat badan.

Namun, sebelumnya, setiap lentil harus direndam untuk malam di air, serta kacang. Kalau tidak, ketika Anda menunggu kesediaannya, makan sesuatu yang bukan makanan dari rasa lapar.

Kacang hijau direbus yang terburuk. Ini digunakan untuk persiapan salad lebih lanjut, karena ini mempertahankan bentuknya. Brown lentil memiliki rasa kacang, sangat cocok untuk sup. Nah, untuk sereal, kami sarankan menggunakan varietas merah - itu diseduh lebih cepat dari semua, itu juga cocok untuk kentang tumbuk. Dan kelas terakhir dari lentil "beluga" secara eksternal yang paling indah - kecil dan hitam, seperti kaviar.

Mari kita mulai dengan hal yang paling sederhana - dengan bubur lentil untuk menurunkan berat badan.

Bubur lentil

Bahan-bahan:

Persiapan

Masak seporsi lentil merah, goreng bawang dan wortel dalam wajan. Di bubur jadi tambahkan penggorengan.

Anda juga bisa memasak dan sup lentil untuk menurunkan berat badan, makan yang akan menjadi kenikmatan nyata setelah diet "ramuan" standar.

Sup miju-miju

Bahan-bahan:

Persiapan

Untuk menyiapkan sup ini, kita mencuci lentil di air, berbaring di air, memotong bawang, wortel menggosok, dan memotong kentang halus menjadi kubus. Semua ini diisi dengan air dan masak selama sekitar satu jam. Sementara itu, panggang daging kelinci di penggorengan, dan tambahkan ke piring saat menyajikan sup.