Toko-toko barang pecah belah modern menawarkan kepada kita berbagai macam produk mereka sehingga agak sulit untuk menghentikan pilihan pada sesuatu. Ini berlaku untuk piring untuk oven: besi cor, kuali dan utyatnitsy, panci penggorengan dan cetakan kue, juga terbuat dari bahan yang berbeda. Bagaimana tidak tersesat dalam variasi ini dan membeli apa yang benar-benar Anda butuhkan?
Kami sarankan Anda membiasakan diri dengan deskripsi jenis hidangan yang dimaksudkan untuk digunakan dalam oven.
Hidangan apa yang bisa saya masukkan ke dalam oven?
Pertama-tama, Anda perlu memutuskan apa yang Anda butuhkan untuk hidangan ini atau itu. Jika tujuan Anda adalah memasak kue, pelajari berbagai macam bentuk untuk biskuit, muffin, pie, pizza, dll.
Jika Anda ingin memasak di piring kedua oven, masuk akal untuk membeli kelapa, anglo, gosyatnitsu atau satu set pot.
Universal dianggap sebagai panci umum, di mana Anda dapat memasak berbagai macam casserole, sayuran, daging, dan hidangan ikan.
Saat membeli, perhatikan ketebalan dinding piring. Seharusnya tidak lebih tipis dari 0,6-0,8 mm. Semakin tinggi indikator ini, semakin baik piring menjaga panas dan semakin seragam dindingnya menjadi hangat. Itu tidak akan pernah membakar apa pun, dan pemanggangannya akan luar biasa.
Adapun peralatan masak berdinding tipis untuk oven, digunakan untuk memasak makanan yang tidak memerlukan perlakuan panas berkepanjangan (misalnya, sayuran atau kue kering).
Dan, tentu saja, yang sangat penting adalah bahan dari mana hidangan dibuat:
- Gelas untuk dipanggang dalam oven terbuat dari kaca tahan panas. Makanan dalam bentuk ini tidak membakar dan menyimpan vitamin maksimum. Kaca dipanaskan untuk waktu yang lama, tetapi merata, yang juga menguntungkan. Tetapi untuk menggunakan piring harus hati-hati - waspada terhadap perubahan suhu yang tiba-tiba dan, tentu saja, pukulan.
- Piring keramik untuk oven juga tahan panas. Piring Anda akan selalu berair dan harum berkat struktur keramik berpori khusus. Apa yang bisa lebih lezat daripada panggang atau sup dalam gaya country, dimasak dalam pot tanah liat!
- Piring yang terbuat dari besi cor selalu tetap relevan. Ini berat dan rapuh, tetapi sebaliknya besi cor sangat bagus. Karena dinding tebal, produk dipanaskan secara merata, dan setelah memasak, hidangan tetap hangat untuk waktu yang lama.
- Dalam bentuk silikon , kue disiapkan, baik konvensional maupun figuratif. Karena plastisitas silikon dari wadah tersebut, sangat mudah untuk mendapatkan produk jadi, dan bentuknya dapat disimpan dalam bentuk terlipat. Dalam cetakan silikon, tidak ada yang terbakar dan tidak menempel, dan mencuci itu adalah suatu kesenangan!
- Piring logam dengan lapisan anti lengket juga cukup nyaman. Tapi itu memiliki minus besar - Teflon, keramik atau lapisan lainnya takut tergores. Kerusakan apa pun, bahkan yang terkecil, menyebabkan pelanggaran integritas lapisan, dan di masa depan, Anda tidak dapat menggunakan peralatan tersebut.
