Penampilan di dapur Anda dari keindahan yang nyata - piring keramik - sering memerlukan pembelian hidangan baru yang memenuhi persyaratan khusus. Penggunaan hidangan yang tidak tepat tidak hanya akan memungkinkan kita untuk mengungkapkan kualitas terbaik dari keramik kaca, tetapi juga akan menyebabkan sulit untuk menghilangkan atau bahkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki. Mari kita coba cari tahu cara memilih piring untuk piring keramik.
Piring yang benar untuk piring keramik
Syarat utama untuk panci dan wajan adalah bagian bawah yang halus, sedekat mungkin dengan permukaan. Inilah yang akan memastikan pemanasan merata dari piring tanpa kehilangan panas. Pola timbul, ketidakrataan dan kekasaran dasar mengganggu proses pemindahan panas dari burner ke piring dan menyebabkan pemanasan berlebihan pada bagian tertentu dari burner, secara signifikan memperpendek umurnya.
Kondisi penting kedua - diameter piringan harus sesuai dengan diameter pembakar. Hal ini dapat diterima untuk menggunakan piring dengan diameter besar bagian bawah (dalam hal ini akan tidak merata dipanaskan) dan sangat dilarang untuk menggunakan ukuran piring yang lebih kecil dibandingkan dengan ukuran kompor. Oleh karena itu, set piring untuk piring keramik harus dipilih sesuai dengan diameter area permukaan yang dipanaskan.
Ini diinginkan untuk menggunakan piring dengan koefisien refleksi terendah: matte, gelap atau hitam. Bagian bawah panci dan panci harus cukup tebal dan tidak merusak bahkan pada suhu tinggi. Beberapa produsen menawarkan hidangan dengan bagian bawah yang sedikit cekung, yang disamakan saat dipanaskan.
Piring yang paling cocok adalah untuk pelat keramik-kaca yang terbuat dari baja tahan karat atau baja enamel dengan dua atau
Barang piringan keramik salah
Mungkin, yang paling penting untuk mengetahui peralatan apa yang digunakan di piring keramik secara kategoris adalah mustahil. Pertama-tama, semua produsen piring keramik-kaca tidak merekomendasikan menggunakan piring aluminium dan tembaga. Bahan-bahan ini meninggalkan jejak di permukaan yang mempengaruhi penampilan dan kehidupan layanannya. Kaca dan keramik tidak memiliki panas yang baik, mereka memanas untuk waktu yang lama, oleh karena itu penggunaan pot yang terbuat dari bahan-bahan ini juga tidak diinginkan.