Pemisah susu rumah tangga adalah alat khusus yang digunakan untuk memproduksi krim, susu skim dan minyak di rumah.
Pemisah rumah untuk susu bisa manual atau listrik. Keuntungan dari alat listrik adalah kurangnya kebutuhan untuk penggunaan kekuatan fisik selama operasi. Tetapi mereka memiliki kerugian dibandingkan dengan yang manual: kerapuhan dan respon terhadap fluktuasi tegangan dalam jaringan listrik.
Bagaimana cara memilih pemisah untuk susu?
Ketika Anda memilih pemisah listrik untuk susu, Anda harus fokus pada parameter seperti itu:
- produktivitas - berbagai model perangkat dapat menangani lebih banyak atau lebih sedikit liter susu per jam (biasanya 50 atau 80 liter). Tergantung pada kebutuhan pengolahan susu Anda, Anda dapat mengambil pemisah dengan karakteristik yang sesuai;
- karakteristik motor listrik - harus memiliki kekuatan dan ketahanan terhadap fluktuasi tegangan dalam jaringan listrik;
- bahan dari mana perangkat dibuat - sebagai suatu peraturan, pemisah listrik untuk susu paling sering logam. Tetapi ada juga model plastik. Perangkat terbuat dari logam lebih andal dan panjang;
- tidak ada cacat pada alat. Ketika membeli pemisah, disarankan untuk memeriksa secara hati-hati retakan dan cacat, komponen-komponen struktur harus saling menempel dengan kuat. Jika ada kebocoran atau cacat lainnya, udara akan tersedot melalui mereka. Alasan lain untuk efisiensi rendah dari pemisah dalam memisahkan krim adalah ketidakseimbangan drum;
- fungsi perangkat. Separator dapat berfungsi sebagai pemisah krim, normalizer (mereka membantu memperoleh susu dengan kadar lemak tertentu), pembersih susu (menghilangkan berbagai kotoran dari susu).
Setelah mempelajari semua karakteristik yang diperlukan perangkat, Anda dapat memilih pemisah listrik yang sesuai untuk susu.