Kami telah membuka musim resep musim panas dan lebih dari sekali berbicara tentang bagaimana Anda bisa memasak salah satu sayuran utama musim ini - zucchini. Sekarang, resep analog akan diimplementasikan dengan bantuan gadget dapur populer - multivark.
Bagaimana cara memasak zucchini dengan ayam?
Bahan-bahan:
- zucchini - 750 g;
- daging ayam - 230 g;
- krim keju - 35 g;
- campuran keju keras - 60 g;
- merica jalapeno - secukupnya.
Persiapan
Saat multivarka sedang memanas di "Baking", mari siapkan zucchini dan isian untuk mereka. Zucchini memotong, setengah, dan menggunakan sendok, kami mengekstraksi dari biji buah dan bagian dari bubur sehingga hasilnya mirip dengan kano sayuran. Ketika zucchini sudah siap, kami mengambil ayam, itu harus dihancurkan dan digoreng, lalu dicampur dengan krim keju dan irisan cincang. Pasta yang dihasilkan didistribusikan dalam rongga kano dan kami menyebarkan sayuran dalam multivark. Kami mengatur jam pada pengatur waktu, dan setelah 2/3 waktu, taburkan bagian atas piring dengan sebagian keju keras.
Courgettes diisi dengan keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- zucchini (ukuran sedang) - 2 pcs.;
- ricotta atau keju cottage - 110 g;
- keju keras - 45 g;
- gigi bawang putih - 3 buah;
- krim keju - 60 g;
- daun dill hijau.
Persiapan
Memotong zucchini menjadi dua bagian yang sama, kita mengekstraksi dari setiap biji dan bagian dari pulp. Dengan menggunakan blender, kocok semua jenis keju ke dalam pasta yang homogen, yang kami tambahkan ke rasa dill green dan parutan bawang putih dengan garam laut. Isi keju rongga di dalam sayuran dan siapkan semuanya selama 50 menit untuk "Panggang".
Hidangan ini sudah cukup rendah kalori, tetapi jika Anda ingin membuatnya lebih bermanfaat, siapkan zucchini yang diisi ke dalam multivarquet untuk pasangan, letakkan cukini di atas pemanggang kukus di atas mangkuk dengan air. Persiapan dalam mode yang sesuai hanya akan memakan waktu setengah jam.
Zucchini diisi dengan daging cincang dalam adonan
Jika pidato awal adalah tentang resep yang sepenuhnya rendah kalori, maka yang satu ini tidak bisa dibawa ke nomor mereka. Digoreng dengan berlimpahnya mentega zucchini, selain diisi dengan daging giling dengan bumbu aromatik, akan menjadi favorit Anda di antara makanan pembuka musim panas ini.
Bahan-bahan:
- zucchini besar - 1 buah;
- terigu - 85 g;
- air berkarbonasi atau bir - 150 g;
- daging cincang - 230 g;
- rosemary kering - cubit;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- paprika asap - 1 sendok teh.
Persiapan
Saat minyak memanas di semangkuk multivark pada "Panggang", potong zucchini dalam lingkaran besar dan potong bijinya, putar setiap lingkaran menjadi cincin. Siapkan saus ringan soda dan tepung. Untuk mengisi daging, Anda perlu menggabungkan forcemeat (ayam atau sapi) dengan paprika asap, diiris dengan rosemary dan bawang putih cincang. Isi isinya ke dalam lubang labu dan ratakan, dengan cara irisan daging. Kami mencelupkan sumsum sayuran ke dalam adonan, biarkan aliran berlebih ke bawah. Goreng zucchini yang sudah diisi ke dalam multivark sampai berwarna cokelat di mangkuk perangkat.
Courgettes diisi dengan sayuran
Bahan-bahan:
- zucchini (ukuran sedang) - 4 pcs.;
- terung (besar) - 1 buah;
- bawang ungu - 70 g;
- lada manis 90 g;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- peterseli hijau;
- remah roti - 112 g;
- parutan Parmesan - 50 g;
- pure tomat - 90 ml.
Persiapan
Membagi zucchini menjadi dua bagian, kami ekstrak dari masing-masing biji, potong halus dan letakkan pada minyak hangat dengan daging terong, lada dan bawang pada Baking. Kami tidak mengganti rejim, mencampur isian sayuran dengan pure tomat, berbaring di perahu zucchini dan taburi remah roti dengan keju. Kami mengembalikan piring kembali ke mangkuk dan memasak selama satu jam. Di final, Anda perlu menambahkan peterseli hijau saja.