Lavash roll adalah camilan asli dan ringan yang akan menghiasi setiap liburan atau membawa variasi ke menu harian. Hidangan ini ternyata sangat juicy, enak, dan memuaskan. Periksa sendiri dengan membuat gulungan lavash dengan isi yang berbeda sesuai dengan resep kami.
Lavash gulung dengan jamur
Bahan-bahan:
- Lash Armenia - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- mayones - 4 sdm. sendok;
- keju - 100 g;
- champignon segar - 300 g;
- rempah-rempah;
- telur - 3 buah;
- dill segar.
Persiapan
Kami menawarkan Anda satu opsi lagi, cara membuat lash lavash. Bohlam dibersihkan, dipotong menjadi setengah lingkaran dan diratakan dengan minyak. Champignon diproses, dipotong dengan pisau dan dibuang ke bawang. Goreng sayuran sampai siap, lalu tambahkan garam secukupnya. Keju digosokkan pada parutan sedang, dan telur direbus keras sebelumnya, didinginkan, dimurnikan dan dipisahkan secara hati-hati dari kuning telur. Dill dibilas dan dikeringkan, lalu dicincang halus. Tuang lavash dengan lapisan tipis mayones, di tengah-tengah potongan-potongan isian - jamur, kuning telur dan putih telur. Selanjutnya, tutup semua sisi kanan pita, tambahkan sekali lagi dengan mayones dan bagikan keju. Taburi dengan dill, tutup dengan sisi kiri roti pita dan bungkus semuanya dalam gulungan yang rapat. Sekarang kita keluarkan untuk direndam di kulkas.
Resep untuk lavash roll dengan tongkat kepiting
Bahan-bahan:
- kaviar merah - 100 g;
- Lash Armenia - 1 buah;
- crab sticks - 150 g;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- mentimun - 1 buah;
- keju olahan - 100 g;
- peterseli segar;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Kami mengambil selembar roti pita, menyebarkannya di permukaan kerja dan menyebarkannya secara merata dengan mayones. Keju yang menyatu sedikit membeku, lalu dibersihkan, digosokkan pada parutan dan didistribusikan secara merata. Crab sticks shinnyu irisan tipis, dan potongan mentimun segar di atas wajan dan taruh semuanya di atas keju. Kemudian taburi dengan peterseli cincang dan telur, pra-dimasak dan parut. Sekarang kami mendistribusikan kaviar merah secara sewenang-wenang dan mengencangkan lavash dengan gulungan, sedikit menekan ke bawah. Kami menghapus hidangan yang disiapkan di kulkas selama beberapa jam. Setelah itu, kami memotongnya menjadi porsi kecil dan meletakkannya di atas piring yang dihias dengan daun selada hijau.
Lavash gulung dengan ikan
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 3 bagian;
- krim keju - 250 g;
- salmon sedikit asin - 200 g;
- bawang hijau segar - 1 ikat;
- lemon - 0,5 lembar;
- dill fresh - 1 ikat.
Persiapan
Bawang hijau dan bilas dan potong kecil-kecil dengan pisau. Kemudian tambahkan keju cair dan aduk semuanya dengan seksama. Dari setengah buah lemon, kita masukkan ke dalam keju dengan jus hijau dan kita gosok. Kami menyebarkan daun pita di atas meja, menyebarkannya dengan lapisan tipis dari campuran yang dihasilkan dan mendistribusikan ikan merah potong menjadi irisan. Kami memutar roti pita, membungkusnya dengan foil dan mengirimkannya ke lemari es untuk direndam. Makanan pembuka ini akan dengan sempurna menghiasi tidak hanya meja meriah, tetapi juga sempurna untuk sarapan atau camilan cepat.
Resep untuk lavash dengan hati ayam
Bahan-bahan:
- jagung kaleng - 50 g;
- hati ayam - 400 g;
- mayones rendah lemak - 1,5 sdm. sendok;
- bawang putih - 3 siung;
- lavash tipis - 1 buah;
- rempah-rempah.
Persiapan
Hati ayam goreng dulu 30 menit dalam penggorengan dalam minyak sayur. Kemudian tambahkan garam secukupnya, dinginkan dan potong dadu. Tuangkan lavash secara merata dengan mayones, peras bawang putih, olesi jagung kaleng, dan bagikan hati ayam. Kami memutar pita dengan sosis padat, dan kemudian potong kecil dan sajikan.