Meskipun cinta umum untuk minuman yang harum, kopi adalah alergen yang cukup kuat. Selain itu, reaksi tubuh bukan karena kandungan kafein kafein, dan karena memasuki saluran pencernaan asam klorogenik.
Kopi apa yang menyebabkan alergi?
Ada pendapat bahwa reaksi alergi menyebabkan kopi sangat larut karena kehadiran aditif kimia khusus dan peningkat rasa di dalamnya. Dalam hal ini, alergi terhadap kopi instan, dengan demikian, tidak ada, karena tubuh mengeluarkan sel-sel pembeku pada zat buatan-iritasi, tidak terkait dengan kopi.
Alergi sejati pada kopi hanya muncul ketika Anda minum minuman yang terbuat dari biji-bijian. Asam klorogenik, yang hanya terkandung dalam kopi alami, menyebabkan reaksi alergi. Perlu dicatat bahwa zat ini hadir dalam komposisi bilberry, dan dalam jumlah besar. Karena itu, kemungkinan besar, berry ini juga harus dikeluarkan dari diet.
Bagaimana reaksi alergi kopi itu sendiri?
Di antara tanda-tanda utama dari reaksi alergi, sakit perut dan gangguan usus diamati.
Gejala eksternal alergi kopi:
- urtikaria;
- ruam berupa lepuhan berair;
- hiperemia kulit;
- mengupas;
- pembengkakan kulit.
Gejala paling parah dari alergi kopi sejati adalah edema Quincke dan tersedak.
Dapatkah kopi hijau menyebabkan alergi?
Di antara hal-hal baru di pasar minuman yang dimaksud, kopi hijau telah mendapatkan popularitas khusus. Spesies ini dianggap aman karena kandungan kafein dan tanin yang rendah. Tetapi bagi penderita alergi, kopi hijau adalah yang paling berbahaya, karena asam klorogenat dalam biji-bijiannya 8-10 kali lebih banyak daripada produk kopi konvensional.
Bagaimana cara mengobati alergi terhadap kopi?
Pertama-tama, tentu saja, Anda harus mengecualikan minuman ini dari ransum harian, serta semua produk yang mengandung itu. Maka perlu untuk melakukan terapi yang kompleks, yang termasuk mengambil antihistamin dan mengobati gejala.
Untuk menghilangkan gangguan usus dan sindrom nyeri, agen enzimatik khusus diresepkan yang memperbaiki pencernaan dan mencegah dysbacteriosis usus . Sorben juga bisa direkomendasikan.
Untuk menyingkirkan manifestasi eksternal dari alergi, pengobatan lokal dengan hormon corticoid digunakan. Mereka dengan cepat menghilangkan iritasi pada kulit, peradangan dan pengelupasan.