Decanter ini memiliki bentuk khusus dan dirancang untuk menjenuhkan anggur dengan oksigen, memberinya makan ke meja. Sajian minuman ini tidak hanya meningkatkan rasanya, tetapi juga membuatnya lebih jenuh dan harum.
Untuk apa decanter itu?
Decanter untuk anggur digunakan untuk anggur tua dan muda. Ketika ditransfusikan, anggur itu diangin-anginkan. Akibatnya, rasanya menjadi lebih hidup, aroma yang mendalam, nada beludru muncul, anggur sepenuhnya terbuka.
Semua kualitas ini memastikan pemilihan yang benar dari area kontak anggur dengan udara. Itulah mengapa kapal untuk botol anggur memiliki bentuk yang khas: leher berbentuk corong, bagian bawah menebal. Ada juga bentuk-bentuk aneh yang lebih rumit, di mana anggur secara berangsur-angsur berputar ke bagian bawah dan jenuh dengan oksigen.
Karena anggur tua menggunakan bentuk khusus. Dalam perjalanan penyimpanan, ia bisa jenuh dengan oksigen, sehingga pembuluh membutuhkan bentuk bulat dengan leher yang agak sempit. Bebek atau mirip dengan botol juga cocok. Tujuan utamanya adalah agar anggur tidak bersentuhan dengan udara. Seringkali, anggur muda dituangkan beberapa jam sebelum pengarsipan, dan kebalikan lama sebelum disajikan.
Sangat mudah menggunakan decanter untuk minuman. Sebelum menggunakan sedikit anggur, bilas teko. Sekarang Anda perlu hati-hati menuang minuman di sisi-sisi kapal dan meninggalkan sekitar tiga sendok makan di bagian bawah botol. Ini akan memisahkan endapan. Untuk mengkonsumsi semua anggur yang dituangkan mengikuti hari.
Bagaimana cara memilih dekanter?
Yang terbaik masih dianggap sebagai decanter kristal. Untuk memilih bejana seperti itu mengikuti menurut jenis anggur apa yang akan dituangkan di sana.
- Anggur muda dituangkan ke dalam stoples dengan leher berbentuk corong yang lebar dan bagian bawah yang gendut. Minuman tua harus ditemukan karena bagi mereka perlu memilih model dengan leher sempit dan bentuk yang dekat dengan decanter klasik.
- Decanter untuk minuman "aneh" jenis Burgundy merah muda harus dalam bentuk vas atau amphora. Layak juga mencari model dengan penutup, jika ingin membuka botol berwarna putih. Bagi pecinta port, ada bentuk khusus menyerupai pembuka botol, di mana minuman dapat disimpan untuk waktu yang cukup lama.
- Harga sebotol anggur tidak hanya tergantung pada kerumitan pembuatan dan merek pabrikan. Yang paling sederhana, yang dapat digunakan di rumah dari waktu ke waktu, akan menelan biaya sekitar $ 50-60. Tetapi model yang paling indah untuk penggunaan profesional adalah sekitar $ 1000.
- Adapun bahan pembuatan, harus menekankan keuntungan dari minuman: model terbaik terbuat dari kristal, kaca berkualitas tinggi juga aktif digunakan.
- Untuk para pecinta kecantikan ada model dengan perak atau tambahan barium. Ada tipe fungsional dan dekoratif. Untuk
Produsen hanya menggunakan bahan netral yang tidak akan bereaksi: emas, perak, dan cupronickel.
Decanter Decanter - pelajari cara merawatnya dengan benar
Jangan mencuci mesin pencuci piring ini di mesin pencuci piring . Sebagai gantinya, hanya alat khusus yang digunakan. Misalnya, sikat tipis dengan bulu atau bola. Sebelum Anda mencuci decanters, Anda harus menyiapkan air murni dan hanya deterjen khusus.
Yang terbaik adalah membersihkan decanter untuk sarana netral decanter anggur. Bersihkan pembuluh hanya dari luar dengan saputangan serbet. Setelah dibersihkan, decanter dikeringkan pada pin vertikal khusus di bawah sedikit kemiringan. Saluran air dan tidak stagnan. Jaga botol anggur lebih baik juga, dalam posisi ini secara terpisah dari sisa hidangan lainnya.