Membeli produk di pasar, terkadang kita tidak langsung mengerti mengapa makanan yang dimasak ternyata tidak begitu enak, seperti biasa. Bahkan bit biasa akan mempengaruhi rasa borscht jika tanaman akar tidak dipilih dengan benar. Untuk memasak, varietas beetroot digunakan, mereka dapat membanggakan rasa dan kegunaan yang sangat baik.
Tabel bit - karakteristik
Untuk memilih sayuran lezat di counter pasar, orang harus ingat tentang kekhasan bit meja. Jangan mengejar ukuran - tanaman akar besar dan kuat dengan tingkat probabilitas tinggi akan berlaku untuk varietas pakan ternak, tujuan Anda - ukuran rata-rata. Rasanya sangat bergantung pada waktu pemasakan sayuran:
- varietas masak awal memiliki waktu untuk matang dalam 50-80 hari, tetapi mereka tidak dapat membanggakan kualitas rasa tinggi;
- pertengahan pematangan membutuhkan waktu sekitar 100 hari untuk matang, sebagian besar di antaranya adalah hasil tinggi;
- Varietas yang terlambat akan lama dan terawat baik, mereka akan senang dengan selera mereka sendiri.
Produktivitas bit tabel
Dacha jarang membuat seleksi yang panjang dan seksama. Tetapi setiap petani yang menanam sayuran untuk dijual akan menghabiskan waktu maksimum untuk masalah ini. Varietas awal bit akan memberikan keuntungan cepat, tetapi tidak selalu panen besar. Penting untuk menemukan dalam daftar karakteristik pada paket perlawanan dingin, penyimpanan jangka panjang dan ketahanan terhadap penyakit dan hama - semua ini adalah jaminan tidak langsung dari hasil yang tinggi.
Namun, bahkan dengan pilihan jenis yang tepat dan pengenalan pupuk, penduduk musim panas memungkinkan beberapa kesalahan khas:
- Pilihan tempat untuk tanaman di kebun tidak berubah dari tahun ke tahun. Rotasi tanaman penting dan perlu, karena ini merupakan cara langsung menuju sayuran berkualitas. Jika pada tahun ini bit ditanam di satu tempat, maka sekali lagi itu akan muncul hanya setelah tiga tahun.
- Pendahulunya untuk setiap sayuran secara langsung mempengaruhi pertumbuhan. Untuk bit, area di mana lobak, salad dan jagung telah tumbuh dewasa, tidak akan berfungsi. Tanaman akar adalah pencinta tanah yang subur, dan budaya yang disebutkan itu sangat terkuras.
- Bibit setelah berkecambah membutuhkan ruang yang cukup untuk pertumbuhan: semakin kuat penanaman, semakin kecil buahnya, hasil panen menurun.
Varietas bit meja
Di wilayah manapun di negara ini, pemilik dacha dan pemilik peternakan harus memilih varietas dengan trial and error. Masalahnya adalah bahwa sayuran yang sama di satu wilayah dapat menghasilkan panen yang mengesankan, dan pada saat yang sama benar-benar mengecewakan tukang kebun dari daerah lain. Penting untuk tidak hanya menemukan daftar, di mana jenis bit tabel terbaik diindikasikan, tetapi juga untuk menanyakan tentang kondisi yang diperlukan untuk hasil yang lebih baik.
Tabel bit "Bordeaux"
"Bordeaux" adalah variasi dan sejenisnya. Semua varietas bit tabel jenis ini akan memiliki karakteristik yang kurang lebih sama. Bentuk janin diekspresikan, ia berbentuk bulat telur. Mengacu pada rata-rata dalam hal pematangan, dan ini adalah kesempatan bagi kultur untuk mengakumulasi lebih banyak gula dalam pulp. Warna pulpa benar-benar sesuai dengan namanya: gelap dan kaya warna merah anggur merah. Praktis dalam semua kondisi, bit senang dengan kualitas panen yang melimpah, di musim dingin buah-buahan disimpan tanpa mengubah rasa dan penampilan.
Bit tabel "Cylinder"
Suatu bentuk tanaman akar yang tidak biasa adalah ciri khas dari semua perwakilan jenis varietas Erfurda. Banyak varietas sayuran, di antaranya bit, tukang kebun, mulai tumbuh hanya setelah beberapa waktu setelah penampilan mereka di pasar. Silinder menerima namanya dengan sepatutnya, karena bentuknya yang panjang membedakannya dari yang lain. Dan bahkan ini tidak membuat variasi permintaan di antara tukang kebun:
- Menjaga kualitas sayuran memungkinkan untuk menyimpan panen di musim dingin secara praktis tanpa limbah;
- Bit lezat dan perlakuan panas cocok dengan mudah, yang menyederhanakan memasak dan membuat sayuran yang cocok untuk pengalengan.
Bit meja "Mulatto"
"Mulatto" akan menyenangkan para pengemudi truk dengan ketidaktulusannya: mereka menumbuhkannya dengan indikator kualitas dan hasil yang tinggi. Seperti semua jenis bit meja berukuran sedang, "Mulatto" matang dalam seratus tiga puluh hari setelah disembarkasi. Ciri khas dari tanaman akarnya adalah permukaan kulit yang halus dan bersih. Di antara keuntungan dari warga musim panas akan senang:
- Berat buah dengan mudah mencapai tiga ratus gram;
- di bagian bit yang penuh warna burgundy, itu tidak hilang bahkan selama memasak;
- fitur dari tanaman akar tanpa adanya cincin karakteristik pada bagian melintang.
Bit tabel "Pablo"
Solusi luar biasa untuk skala industri. Di antara varietas sayuran hibrida, sebagian besar ditingkatkan, dan bit tabel "Pablo" hanya perbaikan seperti itu menarik perhatian. Varietas yang sedang memarut dengan mudah mentolerir suhu rendah dan beradaptasi dengan kurangnya kelembaban. Daftar utama penyakit tetap "aman" untuk Pablo, varietas ini adalah adaptasi, dan bahkan kualitas tanah untuk itu tidak terlalu penting. Mengambil buah di tangan Anda, Anda akan merasakan kekencangan dan kekuatan kulit. Ini telah membuat tanaman akar cocok untuk penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan rasa.
Kantin "Mesir" bit
Rumotipe "Mesir" memberi nama untuk variasinya. Di antara perwakilan kelompok bit meja ini, varietas "Dataran Mesir" diketahui. Bentuk tanaman akar memberi nama dan menentukan karakteristik utama - itu bulat dan terasa rata, kepala berukuran kecil. Sortotype dapat membanggakan fitur dan keunggulan seperti itu:
- Buah bit lezat, buahnya terbentuk lebih awal;
- cincin cahaya pada pulpa jarang, dia sendiri ungu-merah;
- mekar dan panah tidak khas untuk varietas ini, dan ini berbicara untuk kelembutan dan juiciness pulp;
- Membiarkan cukup untuk waktu yang lama, tetapi dalam deskripsi itu adalah nilai untuk penyimpanan musim gugur.
Tumbuhnya bit meja
Setiap budaya dalam deskripsi menunjukkan kondisi di mana hasil dan kualitas akan dimaksimalkan. Untuk bit, parameter yang paling penting adalah tanah: teknologi untuk menumbuhkan bit dari ruang makan sederhana, tetapi Anda dapat mengandalkan kesuksesan hanya setelah situs yang dipersiapkan secara kompeten. Pengenalan pemupukan secara signifikan akan meningkatkan hasil, tetapi komposisi sebenarnya dari tanah mempengaruhi berat sayuran per hektar.
Ketika datang ke tanah sod-podzolic, pengenalan pupuk tembaga meningkatkan hasil di kali, dalam beberapa kasus, berbicara tentang peningkatan sepuluh kali lipat dalam indeks. Jika kultivasi direncanakan pada chernozems tercuci, molibdenum dan kobalt ditambahkan. Adalah penting bahwa tanah tidak bersifat asam, ini adalah satu-satunya kondisi yang pada dasarnya tetap penting.
Kapan menanam bit meja?
Berguna dan dicintai oleh semua sayuran memungkinkan untuk menabur baik di musim semi dan musim dingin. Ketentuan penaburan bit tabel tergantung pada tanaman yang diinginkan, varietas:
- panen awal ditanam pada musim gugur di awal November, diperbolehkan menanam benih pada awal April;
- jika panen, yang rencananya akan disimpan untuk waktu yang lama, panen akan berlangsung selama periode setelah tanggal sepuluh Mei dan sampai dekade kedua bulan Mei (tidak mungkin untuk terburu-buru, karena benih di tanah yang dingin tidak akan menghasilkan buah, tetapi membentuk tangkai pohon).
Bit meja - perawatan khusus
Untuk menumbuhkan bit tabel yang lezat dan berkualitas, Anda harus menghindari beberapa kesalahan besar:
- kurangnya cahaya pada tahap awal pertumbuhan akan mempengaruhi ukuran janin dan perkecambahan benih;
- terlalu banyak kelembaban adalah fenomena yang lebih berbahaya daripada kekurangannya, karena tanaman akar yang membusuk akan datang dengan cepat;
- Menurunnya suhu di fase awal pertumbuhan menyebabkan rifling.
Rotasi tanaman menjadi titik agrotechnical yang populer di kalangan penghuni musim panas dengan pengalaman. Sebelumnya, itu diabaikan, saat ini kami adalah dasar dari dasar-dasar. Dimana terong, cabai atau tomat tumbuh, itu adalah tempat yang ideal untuk penanaman bit untuk musim depan dengan pengomposan . Setelah bit, hampir semua budaya dacha tumbuh dengan indah. Sayuran ini menyukai cahaya, sudut yang teduh tidak sesuai dengan itu.
Pembersih bit meja
Kesalahan yang sering terjadi pada pondok yang tidak berpengalaman adalah robeknya daun di musim panas. Beberapa orang menggunakan sayuran untuk menyiapkan sup musim panas, yang lain salah mengira bahwa dengan cara ini sayuran akan memberi semua kekuatan ke akar dan tumbuh lebih cepat. Bahkan, ini secara signifikan mengurangi kualitas dan menjaga kualitas dari tanaman akarnya. Semua sayuran, dan bit tidak terkecuali, mereka memiliki ketentuan sendiri untuk panen.
Awal jatuh pada pertengahan September, untuk beberapa varietas ini adalah akhir bulan, karena pematangan terus berlanjut. Begitu berada di luar suhu 5 ° C dan cuaca hangat yang kering, ini adalah tanda pasti akan datangnya masa panen. Penduduk musim panas yang berpengalaman mengatakan bahwa alih-alih memotong, lebih baik memutar puncak. Cara termudah untuk menyimpan panen di kotak dicampur dengan pasir. Petani berpengalaman memiliki rahasia mereka:
- Di musim gugur yang terlalu hangat untuk menjaga akar di tanah yang tidak diinginkan, sehingga daging akan menjadi kaku.
- Musim gugur hujan sedikit terburu-buru penduduk musim panas dengan koleksi, karena kelembaban berlebih akan berdampak negatif terhadap rasa sayuran. Kelembaban akan memperpendek umur simpan, dalam beberapa kasus menyebabkan pembusukan dan keretakan buah.
- Tapi musim gugur yang kering dan cukup hangat akan memungkinkan Anda untuk sedikit menggeser waktu pengumpulan, karena di tanah bit ruang makan akan lebih awet daripada di ruang bawah tanah.
Penyakit bit meja
Kebanyakan varietas modern tahan terhadap banyak penyakit, tetapi penduduk musim panas wajib mengetahui bagaimana mereka mencari reaksi yang tepat waktu. Fitur bit meja dipengaruhi munculnya penyakit tertentu:
- Ketika ada kekurangan boron di tanah, phomosis dimulai. Ini adalah masalah karakteristik, ketika dalam periode pertumbuhan di jalan ada cuaca dengan hujan dan kabut kecil. Pada daun tampak bercak kecoklatan dan kekuning-kuningan, lalu titik hitam. Menghindari masalah akan membantu untuk memperkenalkan ke borax tanah.
- Cerco-spora atau spotting adalah hasil dari teknik pertanian yang salah. Menghindari masalah akan membantu penanaman di situs di mana tanaman yang ditanam sebelumnya yang tahan terhadap cercosporosis, dengan hati-hati menyingkirkan gulma. Dalam kursus ini varietas dan fungisida stabil.
- Jika Anda menanam bit di dataran rendah, di tanah dengan aerasi yang buruk, jangan menjauh dari akar jagung. Penyakit menular ini menghancurkan tanaman muda: batang menjadi hitam, dan secara bertahap mati. Menghindari masalah akan membantu pengapuran tanah, memanggang gambut.