Akar seledri - tumbuh dan peduli, rahasia panen yang baik

Hanya sedikit dari kita yang tidak tahu apa itu seledri akar, menumbuhkan dan merawatnya cukup layak dilakukan di petak pribadi Anda, yang membuatnya menjadi tamu yang diinginkan di tempat tidur. Akar ini adalah gudang nyata vitamin dan mikro yang bermanfaat. Itu sangat baik disimpan di ruang bawah tanah tanpa banyak perawatan dan dapat digunakan untuk makanan sepanjang musim dingin.

Seperti apakah akar seledri?

Akar seledri tampak seperti tanaman akar bulat dan padat dengan aroma yang tidak biasa dan daging rasa pahit yang manis. Diameternya mencapai 10 hingga 20 cm. Pada bagian bawah dari akar tanaman ada proses akar, di bagian atasnya berasal dari daun. Pada pandangan pertama, akar menyerupai hasil pada kulit pohon. Secara umum, tampilannya sangat eksotis. Biji-biji jenis akar seledri berukuran kecil, menyerupai biji wortel, tetapi beberapa warna lebih gelap.

Akar seledri - varietas

Dengan memiliki gambaran tentang apa yang tampak seperti seledri seledri, Anda dapat menyelidiki keragamannya, yaitu dalam variasi. Mereka berbeda, pertama-tama, dengan kematangan panen. Jadi, varietas awal seledri akar :

Raksasa Praha . Dari saat munculnya hingga panen, 120 hari berlalu. Buahnya besar, dipanggang, dengan daging lunak, yang memiliki aroma yang kuat dan rasa yang cerah.
"Diamond" . Periode vegetatif adalah 150 hari. Berat buahnya adalah 200 gram, ampasnya putih dan mempertahankan warna setelah dimasak.
"The Cascade . " Masa pematangan adalah 150 hari setelah kemunculan. Akar bulat, ukuran sedang, dengan daging putih yang tidak berubah setelah dimasak.

Akar seledri sedang-matang - tumbuh dan merawatnya membutuhkan waktu hingga 180 hari:

"Kuat" . Pemanenan berlangsung 170 hari setelah munculnya. Pada saat ini, tanaman akar mendapatkan massa 400 gram. Mereka memiliki bentuk bulat, dagingnya sedikit kuning, dengan aroma yang cerah.
"Egor" . Dari tunas pertama hingga pematangan penuh adalah 180 hari. Akar halus, bulat, dengan kulit abu-abu dan daging putih.
"Si Raksasa . " Buahnya yang bulat mencapai berat 700 gram, kulitnya berwarna krem, dagingnya putih, dengan aroma yang menyenangkan dan rasa manis.

Akar seledri akhir:

Anita . Rata-rata, periode vegetatifnya berlangsung 160 hari. Buah-buahan berbentuk oval, dengan berat hingga 400 gram, dengan kulit krem terang, daging harum berwarna putih salju.
"Maxim" . Masa pematangan tanaman akar adalah 200 hari. Daging mereka padat, berwarna putih krem, dengan rasa gurih yang lembut. Berat masing-masing buah mencapai 500 gram.

Menanam seledri akar ke tanah terbuka

Karena periode pematangan yang panjang, seledri akar, yang Anda rencanakan untuk tumbuh dan rawat sendiri, harus ditanam hanya dengan metode pembenihan. Seledri akar tanaman dapat terjadi pada akhir Februari, dalam kasus ekstrim - hingga pertengahan Maret. Di tanah terbuka, bibit dapat ditransplantasikan pada pertengahan Mei, ketika cuaca hangat stabil didirikan di jalan.

Menanam bibit seledri akar

Apa yang dibutuhkan untuk melakukan pembibitan akar seledri:

Persiapkan benih. Mereka tentu harus segar, karena mereka cepat kehilangan perkecambahan mereka. Sebelum menanam di tanah, mereka harus direndam dalam air selama 1-2 hari sampai mereka ditikam. Ini penting karena di atasnya mereka ditutupi dengan minyak esensial yang menghambat proses perkecambahan.
Persiapkan tanah. Tanah terbaik untuk penanaman bibit seledri adalah campuran gambut, humus, rumput dan mullein dalam proporsi 6: 2: 1: 1. Varian yang lebih sederhana adalah campuran biohumus dan pasir di bagian yang sama.

Pada pertanyaan, bagaimana menumbuhkan akar seledri, dapat Anda katakan - sangat lambat, terutama pada awal musim tanam. Ini membutuhkan perawatan khusus: sebelum mendarat di tanah, Anda harus menyelaminya , sambil memperpendek akar utamanya 0,5-1 cm. Tanpa mengamati kondisi ini, Anda tidak akan bisa menanam buah besar. Pilihan dalam pot individu, sebagai salah satu tahap perawatan selama budidaya, dibuat pada saat munculnya 2 daun nyata pada bibit.

Seledri akar - cara menanam benih?

Jadi, bagaimana menanam akar seledri dari biji: untuk ini, bahan tanam yang disiapkan harus ditanam di kotak dengan tanah sesuai dengan skema 2x2 cm. Untuk pemerataan benih, Anda dapat menggunakan tusuk gigi. Pertama, membuat lubang di tanah, lalu di lubang ini dimasukkan biji. Anda dapat mengisi tanah dengan hanya 0,5 cm bumi, setelah itu kotak tersebut ditutup dengan film dan ditempatkan di tempat gelap dengan suhu + 25 ° С. Perawatan pada tahap ini sederhana: seperti pengeringan, tanah dituangkan dari sprayer.

Entri pertama akan muncul setelah satu minggu. Setelah seledri akar telah naik di atas tanah, penanaman dan pemeliharaannya harus dilakukan pada suhu hingga + 16 ° C. Agar bibit tidak diregangkan, perlu untuk memberikan perawatannya dalam bentuk iluminasi tambahan oleh phytolamps . Langkah-langkah perawatan seperti pembasahan tanah biasa, penayangan, pemilihan tepat waktu dalam proses kultivasi akan memberikan hasil mereka - bibit akan tumbuh kuat dan sehat.

Tumbuh seledri akar di tanah terbuka

Pada bulan Mei, bersama dengan bibit lainnya, seledri akar ditanam di tempat tidur, tumbuh dan merawatnya kemudian memiliki nuansa tersendiri. Antara tanaman harus berjarak minimal 30 cm. Saat menanam bibit di tanah, Anda hanya perlu meredam titik pertumbuhan untuk mengecualikan munculnya akar aksesori yang tidak perlu. Akar seledri dan budidayanya sedikit berbeda dari merawat seledri jenis lain. Sebagai contoh, kekhasan dari menumbuhkan seledri akar adalah dibutuhkannya bantuan untuk membentuk tanaman akar.

Bagaimana cara membentuk seledri akar?

Tahap pertama dari pembentukan akar dijelaskan di atas - ini adalah pengambilan seledri akar pada saat menumbuhkan bibit. Selanjutnya, untuk mendapatkan seledri akar yang indah dan halus, penanaman dan perawatannya harus disertai dengan langkah-langkah seperti itu:

Pertahankan kelembaban tanah konstan di atas tempat tidur. Ini diperlukan agar buah menjadi halus dan berair. Lanjutkan perawatan seperti itu diperlukan hingga panen, jadi lebih baik untuk meningkatkan kepala. Penyiraman harus dilakukan secara ketat di bawah akar.
Pada saat akar mulai menebal, Anda harus mulai menyapu dengan lembut bagian atas bumi, bersama dengan memotong akar lateral dengan pisau. Ini akan memberikan bentuk yang lebih rata.
Hal ini kontraindikasi untuk menumbuhkan akar ketika menanam sayuran - ini hanya memprovokasi pertumbuhan akar-akar lateral, yang akan merusak bentuk tanaman akar.
Secara berkala, ketika tumbuh seledri, Anda dapat memotong daun terakhir dan menggunakannya dalam makanan. Dalam hal ini tidak dapat memotong semua daun sekaligus - tanaman akar dalam hal ini tidak akan matang.
Kendurkan baris di antara baris secara teratur hingga dedaunan di atasnya tertutup.

Bagaimana cara memberi makan seledri akar?

Dressing atas akar seledri sebagai salah satu momen penting untuk pergi, akan memberikan hasil yang sangat baik jika memproduksinya secara kompeten. Disarankan 4 kali lipat pupuk seledri selama periode vegetatif:

Setelah menanam bibit di tanah terbuka untuk rooting yang lebih baik dan pertumbuhan yang cepat, Anda perlu menyiram tempat tidur dengan larutan herbal.
Sekitar satu bulan kemudian, seledri diberi makan dengan infus seledri.
Pada periode sebelum 15 Juli, berguna untuk memberi makan tanaman dengan Azpho dan monophosphate.
Pada tahap ovarium kepala, perlu untuk melepaskan tempat tidur dengan larutan asam borat.

Kapan membersihkan seledri akar?

Siapa pun yang tahu bagaimana menanam akar seledri, sadar bahwa Anda tidak bisa terburu-buru untuk memanen, karena seledri mampu menahan embun musim dingin yang ringan. Anda bisa mulai menggali akar pada awal atau pertengahan Oktober. Pada saat ini mereka akan menumpuk dalam diri mereka semua nutrisi dan akan mencapai massa yang baik. Agar mereka keluar dari tanah lebih mudah, Anda harus menyiram tempat tidur terlebih dahulu. Penting untuk bekerja dengan alat ini dengan sangat hati-hati, agar tidak merusak tanaman. Akar galian harus dibersihkan dari akar samping, memotong daun dan dimasukkan ke dalam penyimpanan musim dingin di ruang bawah tanah.

Penyakit seledri akar

Bahkan perawatan seledri akar yang paling hati-hati tidak memberikan jaminan penuh bahwa dia tidak akan sakit. Sayangnya, ada banyak penyakit yang menjadi ciri khas budaya ini, beberapa di antaranya dibawa oleh hama. Ini adalah:

bercak daun bakteri;
kaki hitam ;
busuk inti dan busuk batang;
mosaik daun;
septoriosis;
cercosporium;
busuk putih.

Selain itu, ada penyakit tidak menular, yang disebabkan oleh kekurangan unsur mineral. "Kelaparan" ini memanifestasikan dirinya dalam bentuk nekrosis titik pertumbuhan dan daun yang berdekatan. Untuk mencegah hal ini, penting untuk secara ketat mematuhi teknologi pertanian dan pastikan untuk memberi makan seledri dengan 0,04% coklat dari seluruh periode vegetasi, tidak lupa untuk secara ketat memantau pembasahan tanah yang konstan.

Hama seledri akar

Hama utama seledri akar adalah daun wortel dan lalat wortel . Daunnya adalah serangga kecil berwarna hijau. Menyedot keluar jus dari daun, yang menyebabkan seledri kering dan berhenti berkembang secara normal. Sebagai tindakan pencegahan, taburi dengan sejumlah pohon konifer yang tumbuh dengan larutan Corbophos (10 g per 10 liter air). Jadi Anda akan menghilangkan serangga dari tempat-tempat musim dingin dan mengurangi populasi mereka.

Lalat wortel adalah serangga dengan perut hitam dengan sedikit refleksi kehijauan. Berbahaya bagi panen seledri bukanlah dirinya sendiri, tetapi larvanya. Menetaskan dari telur yang diletakkan di daun, mereka menembus ke dalam tanaman akar dan menghancurkannya dari dalam hampir sepenuhnya. Untuk memerangi larva lalat wortel, pengobatan seledri akar dengan "Fitoverm" atau "Iskra" diperlukan.