Kefir - konten kalori

Belum lama ini daftar produk yang paling berguna untuk tubuh manusia disusun di Amerika Serikat. Salah satu pemimpin yang tak perlu dari daftar adalah kefir yang dikenal, yang mudah ditemukan di rak-rak toko. Namun, tentang manfaat dari produk ini untuk dokter tubuh manusia mengatakan selama beberapa dekade: kefir ditunjukkan pada penyakit pada saluran pencernaan, penyakit hati, gangguan sistem kekebalan tubuh, peningkatan tekanan darah. Dan bagi orang-orang yang kelebihan berat badan, yang selalu mempertimbangkan kalori, menyaring yogurt dalam makanan sangat penting, meskipun kefir biasa, kandungan kalori yang lebih tinggi daripada kefir bebas lemak, juga dianggap berguna bahkan bagi mereka yang menurunkan berat badan. Mengkonsumsi produk semacam itu, Anda bisa mendapatkan bagian penting dari norma protein harian, tanpa takut untuk pinggang ramping.

Berapa banyak kalori dalam kefir rendah lemak?

Tergantung pada pabrikan spesifik, nilai kalor 100 g yogurt skim adalah 28-33 kilokalori. Jadi, satu gelas kefir, yang mengandung 250 gram produk, akan memungkinkan tubuh Anda untuk menerima tambahan 70 hingga 82 kkal. Manfaat maksimal untuk tubuh akan diberikan oleh produk yang diminum di pagi hari saat perut kosong, atau di malam hari sebelum tidur.

Seberapa berguna kefir rendah lemak?

Pilihan yang mendukung diet yang sehat akan memastikan kehidupan yang panjang dan memuaskan. Namun, dalam konsumsi yogurt skim rendah lemak juga ada "perangkap." Dipercaya bahwa sebagai hasil dari pemisahan, susu kehilangan sebagian besar protein, dan untuk memberikan tampilan yang menarik dari kefir bebas lemak tanpa meningkatkan kandungan kalorinya, produsen menggunakan tidak sangat berguna untuk pengental tubuh: pati atau agar yang dimodifikasi.

Dapatkan kefir rendah lemak yang sangat berguna tanpa kalori ekstra cukup nyata di rumah. Ini cukup untuk meminum susu dari kandungan rendah lemak dan menambahkan beberapa sendok kefir toko atau starter bakteri khusus. Dalam sehari, yogurt yang bebas lemak dan alami buatan sendiri akan siap. Anda dapat menyimpan dan menggunakan produk dalam waktu 48 jam, dan setelah periode ini Anda dapat memasak kue kering atau membuat keju cottage dari sisa-sisa yogurt.

Bahkan jika Anda lebih memilih untuk membeli kefir siap pakai, nilai kalorinya tetap tidak menjadi argumen yang paling penting ketika memilih suatu produk. Umur simpan produk alami tidak akan melebihi 5-7 hari. Umur simpan yang lebih lama berarti menambahkan pengawet ke produk susu fermentasi, yang tidak benar-benar bermanfaat bagi kesehatan.