Lava Grill adalah alat yang dapat digunakan untuk memasak hidangan tanpa menggunakan lemak.
Panggangan lava terdiri dari bagian-bagian dasar:
- grating;
- palet;
- batu vulkanik lahar untuk memanggang. Kadang-kadang, bukan batu lava, batu apung digunakan di panggangan;
- elemen yang menyediakan pemanasan batu.
Jenis pemanggang lava
Tergantung pada jenis elemen pemanas yang terkandung dalam perangkat pemanggang , mereka dapat dari jenis berikut:
- lava grill listrik di mana batu-batu dipanaskan oleh SEPULUH listrik dari jaringan dengan tegangan 220V atau 380V. Dalam hal ini, peralatan dipanaskan hingga + 300 ° C;
- pemanggang lahar gas di mana pemanasan disediakan oleh pembakar gas yang dijalankan dengan propana atau butana.
Keuntungan dari Lava Grill
Lava grill memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan dengan grills jenis lainnya, yaitu:
- memiliki efek barbekyu, yaitu bahwa piring memperoleh rasa dan rasa makanan yang dimasak di atas api terbuka;
- karena distribusi panas yang baik, piring tidak terbakar;
- di piring disiapkan vitamin dan unsur mikro disimpan;
- agar piring-piring itu memperoleh aroma rempah-rempah, mereka hanya menaburkan batu sekali, dan makanan akan mendapatkan rasa mereka;
- mungkin secara bergantian memanggang makanan yang berbeda (misalnya, daging, ikan, dan sosis), sementara bau dan rasanya tidak tercampur;
- Batu lava untuk memanggang mendistribusikan panas ke permukaan dan menyerap lemak dari parut;
- panggangan mudah dirawat, dibongkar, dicuci dan dibersihkan.
Rekomendasi untuk pengoperasian lava grill
Saat menggunakan pemanggang lava, Anda harus mengikuti aturan ini:
- Ruangan tempat pemanggang akan ditempatkan harus sesuai ukurannya, karena sejumlah besar udara diperlukan untuk pembakaran.
- Untuk itu diperlukan tudung, karena asap dikeluarkan selama memasak.
- Jangan biarkan air masuk ke alat. Ini dapat menyebabkan kerusakan alat pemanas.
Dengan bantuan pemanggang lava Anda bisa memasak tidak hanya sehat, tetapi juga makanan lezat.