Resep untuk sorbet berry
Bahan-bahan:
- susu - 300 ml;
- ceri beku - 300 g;
- kismis beku - 300 g;
- stroberi beku - 300 g;
- bubuk kayu manis - secukupnya;
- gula - 100 g.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda bagaimana menyiapkan sorbet berry. Buah beri beku: ceri, kismis, dan stroberi dengan hati-hati disortir dan dicuci. Lalu keringkan, keluarkan dengan hati-hati tulang dan menggilingnya dengan blender hingga halus dihaluskan. Setelah itu, tuangkan gula secukupnya, taruh kayu manis dan encerkan dengan susu.
Sekali lagi, kocok semua blender, taruh dalam wadah yang rata dan tutup dengan penutup. Kami menghilangkan kelezatan selama beberapa jam di dalam freezer, dan ketika sorbet benar-benar membeku, kami menyebarkannya di kremanki dan menghiasinya dengan beberapa buah beri dan krim kocok sesuka hati.
Buah sorbet «Berry cocktail»
Bahan-bahan:
- sirup gula - 100 ml;
- es - 100 g;
- buah aneka beku - 150 g;
- jus apel - 30 ml.
Persiapan
Mencairkan buah beri ditempatkan dalam mangkuk blender, tambahkan jus apel, sedikit es yang dihancurkan dan kocok semua bahan ke konsistensi yang homogen dan kental. Kemudian tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam gelas yang indah dan keluarkan selama beberapa jam di dalam freezer untuk membeku.
Berry sorbet dengan buah
Bahan-bahan:
- oranye - 2 bagian;
- cherry frozen - 3 item;
- madu - secukupnya.
Persiapan
Jeruk dibersihkan, dibagi menjadi irisan, dicampur dengan ceri dan dihancurkan menjadi massa homogen. Kami menambahkan pemanis secukupnya, mencampurnya, menggesernya ke gelas sekali pakai dan mengirimkannya sekitar 4 jam ke freezer.
Berry sorbet dengan plum
Bahan-bahan:
- air 250 ml;
- gula - 250 g;
- Stroberi, buah prem, aprikot - 7 pcs.
Persiapan
Jadi, pertama masak sirup gula: tuangkan gula ke dalam air, rebus selama 3 menit sampai mengental ringan dan biarkan hingga dingin. Kali ini, kita memotong buah dalam kombinasi, menyeka massa melalui saringan dan menggabungkannya dengan sirup. Tuangkan campuran ke dalam cetakan dan sesuaikan selama beberapa jam ke dalam freezer. Setelah pemadatan, kami mengambil sorbet dan mencampur dengan hati-hati massa buah dengan garpu, memecah air beku dan menjenuhkan makanan penutup dengan oksigen. Setelah semua manipulasi, kami mendapat camilan yang lezat.