Di antara berbagai varietas dan jenis madu alami, tempat yang layak ditempati oleh madu kastanye, yang jarang dijual. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka menerimanya dalam jumlah kecil karena periode pendek berbunga kastanye (2-3 minggu) dan distribusi distribusi pohon yang terbatas. Pertimbangkan apa manfaat dan bahaya dari madu kastanye, bagaimana mengidentifikasinya dan tidak mengacaukannya dengan jenis madu lainnya, dan bagaimana cara mengambil produk ini untuk tujuan pengobatan.
Komposisi dan sifat dari madu kastanye
Madu kastanye sering diberikan dengan madu soba atau campuran madu alami dengan gula dan sirup yang dibakar. Namun, tidak mungkin untuk memalsukan rasa gurih tertentu dari madu kastanye asli, yang memiliki rasa pahit yang nyata, kecurigaan ringan dan aroma bunga kastanye yang ditebak. Juga, fitur membedakan dari madu kastanye adalah bahwa itu tidak manisan, yaitu sepanjang tahun mungkin dalam keadaan cair. Dengan warna madu ini bisa menjadi gelap (dari bunga kastanye yang dapat dimakan) atau cahaya (dari bunga-bunga berangan kuda).
Banyak orang merasa agak sulit untuk terbiasa dengan rasa pahit yang pahit dari madu kastanye. Rasanya dapat dikurangi jika madu sedikit hangat. Namun, ini dapat dilakukan hanya jika produk ini digunakan hanya sebagai hadiah. Ketika menerapkan madu sebagai agen terapeutik, pemanasan merupakan kontraindikasi, karena semua zat yang berguna telah dihancurkan pada 60 ° C.
Komposisi madu dari kastanye luar biasa kaya. Mari daftar komponen utama komposisi kimianya:
- fruktosa;
- sukrosa;
- vitamin grup A, B, E, C, PP, K;
- tanin;
- tanin;
- microelements (kalium, magnesium, besi, yodium, fosfor, dll.).
Seberapa berapakah madu kastanye?
Mari kita pertimbangkan bagaimana khasiat yang bermanfaat dari madu kastanye dimanifestasikan, dan di bawah patologi apa yang dianjurkan untuk diterapkan.
Madu Chestnut adalah antibiotik alami yang kuat dan dapat digunakan dalam pengobatan pilek, serta untuk penyembuhan awal lesi kulit (untuk pengobatan luka, luka, lecet, luka bakar).
Penggunaan madu kastanye juga dalam sifat anti-inflamasi yang kuat, karena yang dapat digunakan dalam pengobatan penyakit peradangan pada saluran pernapasan bagian atas (angina, bronkitis , asma, dll), sistem genitourinari (nefritis, sistitis, dll).
Madu Chestnut menguntungkan mempengaruhi selaput lendir, mudah dicerna, merangsang hati dan kantong empedu, meningkatkan nafsu makan, membantu menormalkan pencernaan. Oleh karena itu, dianjurkan untuk digunakan untuk patologi saluran pencernaan (termasuk penyakit ulkus).
Produk ini membantu memperkuat pertahanan kekebalan tubuh, memberi energi, memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, dan memiliki efek menenangkan. Ini berguna untuk mengambil dengan kelelahan saraf dan fisik, kelelahan, kelemahan, kegugupan.
Efek menguntungkan dari madu kastanye pada sistem kardiovaskular. Ini membantu memperkuat dinding pembuluh darah, memperbaiki komposisi dan konsistensi darah, menormalkan tekanan darah.
Menjadi antioksidan alami yang kuat, madu kastanye membantu dalam perang melawan kanker, dan juga bertindak
Bagaimana cara mengambil madu kastanye?
Madu kastanye dianjurkan untuk dikonsumsi setengah jam sebelum makan 2 hingga 3 kali sehari dengan satu sendok teh, perlahan larut di dalam mulut.
Kontraindikasi untuk mengambil madu kastanye
Madu kastanye dikontraindikasikan untuk intoleransi individu. Produk ini terbukti menjadi alergen yang kuat. Orang yang menderita diabetes dapat memasukkan madu kastanye ke dalam ransum makanan hanya setelah berkonsultasi dengan dokter yang merawat.