Jutaan orang di seluruh dunia memuja kopi alami karena rasa ilahinya dan rasanya yang hidup. Kami tahu banyak tentang kopi hitam - sifatnya, efek kesehatan, manfaat dan bahayanya. Dan apakah kopi hijau itu, apa gunanya? Ini dibahas secara lebih rinci dalam artikel ini.
Jika Anda percaya legenda, orang pertama yang menemukan sifat luar biasa dari biji kopi kambing! Mereka, setelah makan buah beri merah, menjadi bersemangat dan aktif. Gembala mereka, namanya adalah Kaldi, memperhatikan fitur luar biasa dari buah beri, dan memutuskan untuk menguji pengaruh mereka pada dirinya sendiri. Gembala itu berbagi penemuan luar biasa dengan seorang bhikkhu, dan bhikkhu memutuskan untuk merebus kaldu dari buah beri, untuk menyemangati para bhikkhu lainnya, selama jam-jam doa malam. Itu di Ethiopia, hampir sembilan abad yang lalu.
Di berbagai negara, kopi diseduh dengan cara yang berbeda, tetapi secara tradisional biji kopi pertama dikeringkan, kemudian digoreng, kemudian dihancurkan, dan kemudian diseduh. Kopi hijau diseduh dari mentah, bukan dari biji-bijian, dan ini adalah perbedaan utamanya. Secara umum, rasa kopi hijau mirip dengan rasa kopi hitam, tetapi "kealamiannya" yang khas memberikan minuman aroma yang lebih lembut, rasa yang lebih halus, kemampuan untuk mempengaruhi bentuk dan kesehatan orang-orang yang meminumnya.
Apakah kopi hijau bermanfaat?
Berbagai ilmuwan di banyak negara di seluruh dunia telah mengeksplorasi manfaat dan sifat kopi hijau dan kopi hitam biasa. Percobaan dilakukan pada orang-orang dari berbagai usia dan ras, di berbagai negara, bahkan hewan ikut serta dalam penelitian serupa. Hasilnya menunjukkan banyak aspek positif dari pengaruh kopi dari biji-bijian hijau. Di sini mereka:
- Asam klorogenat, yang banyak mengandung biji kopi hijau, bertindak sebagai antioksidan kuat, secara sempurna menghilangkan radikal bebas berbahaya dari organisme manusia.
- Kombinasi asam chlorogenic dan kafein yang harmonis membantu untuk melawan kelebihan berat badan, ini dibuktikan oleh para ilmuwan dari Jepang. Konsumsi moderat kopi hijau mencegah tubuh menyimpan cadangan "gemuk", sehingga berkontribusi terhadap penurunan berat badan. Tapi jangan mengandalkan keajaiban, dengan sendirinya kopi tidak mengubah pyshechku menjadi rusa yang elegan. Kopi harus dikombinasikan dengan diet dan olahraga!
- Biji-bijian kopi hijau adalah alkaloid purin, tanin, kafein . Unsur-unsur ini membantu kopi untuk nada, merangsang aktivitas fisik, membuat otak bekerja lebih aktif.
- Satu atau dua cangkir kopi dapat menghilangkan migrain dan sakit kepala, merangsang kerja jantung.
Biji-bijian kopi hijau digunakan tidak hanya sebagai minuman, tetapi juga dalam tata rias. Minyak mereka memiliki sifat yang sangat ajaib. Dengan bantuannya Anda dapat berhasil memperkuat dan merawat rambut, menghilangkan kerutan, merawat kulit kering, melawan stretch mark dan selulit, mengobati luka bakar.
Namun sifat kopi yang luar biasa seperti itu tidak mengatakan bahwa Anda dapat meminumnya tanpa rasa takut terhadap kesehatan Anda. Semuanya baik-baik saja, jadi keduanya kopi hitam, dan kopi hijau harus dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Satu atau dua cangkir sehari akan membawa sukacita dan manfaat, tetapi hanya untuk orang yang sehat!
Seseorang tidak dapat mengatakan dengan tegas, kopi hijau berbahaya atau berguna, itu semua tentang dosis dan siapa yang meminumnya.
Sekarang Anda tahu persis apa gunanya kopi hijau, mengapa hal itu mempengaruhi banyak orang dengan cara yang menguntungkan, dan siapa yang lebih baik melepaskannya. Terapkan pengetahuan ini untuk kesehatan Anda!