Banyak dari kita mungkin masih ingat saat-saat ketika es krim tidak hanya lezat, tetapi juga aman untuk kelezatan kesehatan. Sayangnya, produsen es krim modern sangat menghargai semua pesona berbagai "pengawet" rasa dan pengawet kimia, sehingga sulit untuk menemukan es krim alami yang dijual. Satu-satunya jalan keluar adalah membuat es krim sendiri, dengan membeli alat khusus untuk itu - sebuah freezer.
Bagaimana cara memilih pembuat es krim rumah?
Jadi, sudah diputuskan - kami akan membuat es krim yang enak dan berguna dengan kami sendiri . Bagaimana cara memilih pembuat es krim yang tepat untuk ini, dan pada poin apa Anda harus memberikan perhatian khusus? Buatlah pilihan mudah dan menyenangkan akan membantu algoritma di bawah ini.
Langkah 1 - pilih jenis pembuat es krim
Menurut prinsip kerja, ada dua jenis pembuat es krim: otomatis (kompresor) dan semi-otomatis. Perbedaan antara mereka adalah bahwa pembuat es krim semi-otomatis perlu berdiri selama beberapa waktu (dari 12 hingga 24 jam) sebelum memasak es krim pada suhu setidaknya -15 C. Jadi, di pembuat es krim seperti itu tidak akan mungkin membuat es krim kapan saja, . Mesin es krim memiliki kompresor built-in, sehingga Anda dapat membuat es krim hanya dalam 5 menit setelah tersambung ke jaringan. Selain itu, banyak model pembuat es krim otomatis kecuali mangkuk stasioner juga memiliki alat yang dapat dilepas, yang memungkinkan Anda menyiapkan berbagai jenis es krim dengan cepat. Satu-satunya tetapi kerugian signifikan pembuat es krim kompressor otomatis adalah harganya yang relatif tinggi.
Langkah 2 - Pilih volume mangkuk
Setelah memutuskan jenis pembuat es krim, pergilah ke volume mangkuknya. Parameter ini sangat penting untuk model semi-otomatis, karena dalam mesin es krim dimungkinkan untuk menyiapkan beberapa porsi makanan lezat favorit berturut-turut. Harus diingat bahwa volume mangkuk selalu agak lebih besar dari jumlah es krim yang sudah jadi. Misalnya, dalam mangkuk dengan volume 1,5 liter, Anda bisa mendapatkan 900 gram es krim, dan dalam mangkuk dengan volume 1,1 liter - 600 gram. Untuk keluarga rata-rata, pembuat es krim dengan mangkuk 1 liter, di mana Anda dapat memasak sekitar 6 porsi kelezatan ini, adalah optimal. Sangat nyaman dan modelnya, es krim yang disiapkan dalam gelas berporsi 100 ml.
Langkah 3 - Pilih bahan mangkuk
Secara tradisional, mangkuk es krim terbuat dari stainless steel atau plastik. Pembuat es krim dengan mangkuk plastik agak lebih murah, tetapi dari sudut pandang higienis mereka kurang aman, karena dari perbedaan suhu di dinding mereka, retak di mana mikroba menetap bentuk dari waktu ke waktu.
Langkah 4 - pemilihan dimensi keseluruhan mangkuk
Parameter penting lainnya dari semangkuk pembuat es krim semi-otomatis adalah dimensi keseluruhannya. Karena piala di pembuat es krim seperti itu harus sudah didinginkan sebelumnya di freezer , itu harus ditempatkan di sana tanpa hambatan. Mangkuk memiliki tinggi 140 mm dapat didinginkan tanpa masalah di sebagian besar lemari es modern. Tetapi untuk menghindari kejutan yang tidak menyenangkan, hal ini bermanfaat untuk diukur
Langkah 5 - Pilih pabrikan
Di pasar Anda dapat menemukan banyak model pembuat es krim dari produsen yang berbeda, baik dengan nama maupun tanpa. Memilih antara model "heaped" yang dibuat oleh perusahaan yang tidak dikenal, dan model yang lebih sederhana, tetapi diproduksi oleh perusahaan terkenal, masih lebih disukai daripada yang terakhir. Dalam mendukung ini, dan mengatakan kontrol kualitas, dan ketersediaan pusat layanan resmi, dan kemungkinan perbaikan garansi. Selain itu, perusahaan terkenal hanya menggunakan bahan-bahan yang dijamin tidak akan membahayakan kesehatan manusia.