Ingin memasak hidangan yang menarik dan murah tanpa banyak usaha dan membuang-buang waktu Anda? Dapatkan sebuah multibar. Resep berikutnya dari seri makanan lezat kami dengan bantuan asisten dapur, kami memutuskan untuk mengabdi pada jamur yang direbus .
Merebus jamur dengan kentang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- jamur putih kering - 60 g;
- champignon segar - 750 g;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- bawang - 1 pc.;
- garam - 1 1/2 sdt sendok;
- pancetta - 90 g;
- paprika asap - 1 sdm. sendok;
- anggur putih kering - 1 item;
- krim - 1/2 sdm.;
- kaldu ayam - 2 item;
- kentang - 3 pcs.;
- krim asam - 8 sdm. sendok.
Persiapan
Jamur kering isi dengan air panas dan sisihkan. Sementara jamur putih diserap oleh kelembaban, kami akan mengambil jamur. Kami memotong batang dari jamur dan memotongnya dengan halus. Tutup jamur dapat dipotong lebih besar, karena teksturnya lebih lembut. Membengkak jamur putih memeras dari kelembaban berlebih dan juga menggiling.
Di multivark, gunakan mode "Panas", hangatkan mentega dan wess di atasnya hancur bawang. Acar bawang bombay dengan garam dan tambahkan pancetta cincang halus. Bumbui hidangan dengan paprika dan goreng selama 5 menit lagi. Sekarang giliran jamur, kita masukkan ke dalam mangkuk, tunggu sampai cairan berlebih menguap dan tuangkan semuanya dengan anggur putih dan kaldu ayam , tambahkan krim, krim asam, dan beralih ke "Quenching". Setelah 30 menit jamur direbus dalam krim asam dalam multivarquet akan siap.
Merebus jamur dengan terong di multivariat
Bahan-bahan:
- air - 2 item;
- lentil merah - 1/4;
- terung - 1 buah;
- champignons - 400 g;
- paprika - 1/2 sdt;
- Cabe kering - 1/2 sdt.
- garam.
Persiapan
Sebelum menyiapkan jamur direbus dalam multivarquet, jamur itu sendiri harus dibersihkan, kaki dipotong, dan topi dipotong menjadi potongan besar. Terung dipotong dadu dan direndam dalam air asin selama 30 menit untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan. Lentil dicuci sampai bersih dan biarkan kering. Setelah semua bahan disiapkan, casing akan tetap kecil. Multivarku termasuk dalam mode "Quenching" dan berbaring di mangkuk semua bahan, termasuk bumbu.
Isi semua dengan air, atau kaldu (sayuran, jamur beraroma atau ayam). Tutup penutup perangkat dan atur waktu hingga 40 menit. Setelah waktu berlalu, setelah sinyal yang terdengar, periksa lentil untuk kesiapan - miju-miju merah sangat mudah direbus. Kami melayani hidangan yang disiapkan segera setelah persiapan.