Dengan munculnya multivarietas, banyak yang mulai memanggang roti sendiri, karena tidak ada yang rumit dalam hal ini. Cara memanggang roti tanpa lemak dalam multivark, baca di bawah ini.
Bersantap roti dalam multivariate - resep
Bahan-bahan:
- terigu diayak tepung tinggi - 450 g;
- gula pasir - 40 g;
- air yang disaring - 250 ml;
- minyak sayur - 25 ml;
- ragi segar - 40 g;
- garam.
Persiapan
Ragi segar dibesarkan dalam air hangat, tuangkan gula, masukkan garam, tambahkan minyak sayur dan aduk rata, lalu tambahkan tepung dan aduk. Kami meninggalkan sekitar satu jam untuk mengangkat. Lalu kita meremasnya, membentuknya menjadi mangkuk dan mengirimkannya ke tangki multi-kapasitas, diminyaki. Biarkan selama satu jam untuk mendekati, sementara selama 10 menit Anda dapat mengaktifkan "Pemanasan". Saat adonan bagus untuk Anda, kami menyiapkan selama 40 menit di Baking. Kemudian putar roti dengan keranjang plastik dan putar dengan lembut selama 15 menit lagi. Lalu kita keluarkan roti dan biarkan hingga benar-benar dingin, lalu ditutup dengan serbet.
Tawar roti jagung dalam multivariat
Bahan-bahan:
- tepung terigu dari kelas tertinggi - 250 g;
- air hangat - 300 ml;
- tepung jagung - 250 g;
- ragi segar - 30 g;
- garam - 10 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- gula pasir - 45 g.
Persiapan
Ragi dipotong menjadi mangkuk. Tambahkan air hangat dan aduk ragi di dalamnya, lalu tuangkan tepung terigu. Benar-benar bercampur. Lalu tuangkan tepung jagung dan aduk. Kami tuangkan minyak dan mencampurnya lagi. Adonan harus keluar tidak terlalu padat, tetapi pada saat yang sama seharusnya tidak menempel pada tangan. Kami menutup wadah dengan serbet tes dan membiarkannya untuk mengangkat. Lalu banyak sekali obninem. Lumasi minyak multivark dan taruh adonan ke dalamnya. Kami menutup multivark dan dalam mode "Baking", kami berangkat selama 40 menit. Kemudian putar roti dengan kapal uap, masukkan kembali ke dalam mangkuk dan masak lagi selama 10 menit. Setelah itu, akhirnya kita mengeluarkan roti, biarkan hingga dingin, lalu potong.
Roti gandum dalam multivariat
Bahan-bahan:
- tepung diayak dengan kelas yang lebih tinggi - 600 g;
- tepung gandum - 250 g;
- doji kering - 10 g;
- air - 500 ml;
- Minyak penyulingan bunga matahari - 40 ml;
- gula pasir - 30 g;
- garam.
Persiapan
Gula dan ragi dibiakkan dalam air hangat. Ketika massa sedikit berdiri, tambahkan tepung terigu dan aduk. Juga taruh garam, tuang ke dalam minyak sayur dan remas adonan. Biarkan selama setengah jam angkat - satu jam. Lalu kita uleni dan kirimkan ke mangkuk multivariat, diminyaki. Dalam mode "Pemanasan", kita dapat berdiri selama 15 menit. Kemudian mode ini dimatikan, kita membiarkan tes berdiri selama 40 menit. Kemudian kita menampilkan program "Panggang" dan memanggang roti gandum di satu sisi selama 60 menit. Kemudian dengan lembut berbalik dan di sisi lain memanggang 40 menit lagi. Kami mendinginkannya, memotongnya menjadi irisan dan menyajikannya ke meja.