Lebih baik menggunakan pressure cooker yang mampu memasak garnish tidak hanya untuk waktu yang lebih singkat, tetapi juga menjaga konsistensi yang diperlukan. Cara memasak nasi dalam pressure cooker akan kami beri tahu Anda di artikel ini.
Resep nasi dengan ayam dalam pressure cooker
Bahan-bahan:
- ayam - 1 pc. (hingga 1,5 kg);
- beras gandum panjang - 4 item;
- kaldu ayam - 5 item;
- wortel - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- kacang hijau - 250 g;
- jinten (tanah) - 1 sendok teh;
- cengkeh (tanah) - mencubit;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Daging ayam dipotong-potong dan digoreng dengan minyak sayur hingga setengah matang, tidak lupa dibumbui dengan garam dan lada. Bilas nasi dengan air mengalir dan biarkan mengering. Lada Bulgaria menusuk di beberapa tempat dan dibakar di atas kompor sampai terbentuknya kulit hitam, yang kemudian harus dibersihkan, dan paprika sendiri memotong dan menggoreng bersama sisa sayuran.
Kami memanaskan pressure cooker, menambahkan minyak sayur dan meletakkan nasi dan rempah-rempah. Setelah butir beras dipanaskan, Anda harus meletakkan sayuran dan ayam, lalu tuangkan semuanya dengan kaldu. Siapkan nasi goreng dengan ayam dalam pressure cooker 3 menit pertama dengan panas tinggi, kemudian 7 menit lagi rata-rata, dan setelah 7 pada yang lemah.
Nasi sushi di pressure cooker
Anda dapat menyiapkan nasi dalam penanak tekanan listrik, misalnya, kami akan mempertimbangkan persiapan nasi untuk sushi.
Bahan-bahan:
- nasi - 1 gelas;
- air - 1/2;
- nori - 1/3 lembar.
Persiapan
Sebelum menyiapkan nasi dalam pressure cooker, itu harus dibilas untuk membersihkan air. Sekarang Anda dapat meletakkan nasi di dalam pressure cooker, isi dengan air dan letakkan selembar nori. Atur dalam mode pressure cooker "Rice" (tekanan tinggi) dan siapkan hidangan selama 11 menit. Setelah itu, nasi yang sudah jadi dicampur dengan saus khusus untuk sushi dan dibiarkan dingin.