Vitamin K adalah zat yang sangat diperlukan, kekurangannya dapat menyebabkan penyakit serius, misalnya, seperti berbagai penyakit hati. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui makanan apa saja yang mengandung vitamin K dan memasukkannya ke dalam makanan Anda.
Produk yang mengandung vitamin K
Mikronutrien ini cukup banyak dalam produk seperti kacang hijau, brokoli , bayam, selada, tomat hijau, daun bawang dan pisang. Secara teratur makan sayuran dan buah-buahan yang terdaftar, Anda tidak bisa hanya menormalkan tingkat elemen jejak ini di dalam tubuh, tetapi juga memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena mereka juga mengandung sejumlah besar vitamin dari kelompok lain. Dianjurkan untuk memakan sayuran mentah yang disebutkan, karena vitamin K sebagian dihancurkan dalam produk makanan yang telah menjalani perawatan termal.
Untuk makanan yang mengandung vitamin K, termasuk telur ayam, ingatlah bahwa mereka juga memiliki banyak kolesterol , jadi jangan makan lebih dari 2-3 telur seminggu untuk orang dewasa, dan jangan melebihi tingkat 1-2 telur untuk remaja . Kalau tidak, tubuh bisa lebih berbahaya daripada baik.
Penggemar kacang dan buah-buahan kering dapat menggantikan kekurangan unsur mikro yang disebutkan di atas jika mereka makan jambu mete, plum dan kenari, karena mereka juga memiliki sejumlah besar vitamin ini dalam komposisi mereka. Dokter menyarankan untuk menggunakan sekitar 20-30 gram kacang mete atau walnut sehari, ini akan cukup untuk menutupi kekurangan elemen jejak. Bagi penggemar buah prune, tingkat konsumsi makanan lezat ini per hari adalah 30 hingga 70 g.
Jika kita berbicara tentang jenis produk daging apa yang banyak mengandung vitamin K, maka kita tidak dapat gagal untuk menyebutkan hati. Daging babi atau hati sapi yang dimasak adalah gudang mikroelemen ini, hidangan dari itu layak makan setidaknya sekali seminggu, serta vitamin yang disebutkan mengandung zat besi, kalium dan magnesium, juga diperlukan untuk tubuh kita untuk berfungsi normal.
Minyak kedelai, minyak ikan, dan dedak juga mengandung vitamin K. Produk ini dapat ditemukan di hampir semua apotek, jadi Anda bisa membeli kapsul dengan minyak ikan yang sama dan meminumnya.
Mengapa vitamin K bermanfaat?
Jejak larut lemak ini membantu memperkuat dinding pembuluh darah, membuatnya lebih elastis. Oleh karena itu, obat-obatan dengan vitamin ini sering diresepkan untuk orang-orang yang telah menjalani operasi atau sedang mempersiapkan untuk pergi ke operasi. Mengkonsumsi vitamin K dapat sangat mengurangi risiko pendarahan internal setelah operasi.
Juga, dokter mengatakan bahwa kekurangan vitamin K dapat menyebabkan timbulnya kanker pada organ saluran pencernaan. Dengan maksud untuk pencegahan, dianjurkan untuk mengambil setidaknya dua kali setahun obat yang mengandung unsur kecil ini, misalnya, minyak ikan.
Perlu dicatat bahwa kalsium tidak dapat diserap jika seseorang memiliki kekurangan vitamin K, jadi pada tanda-tanda pertama dari kekurangannya, perlu mengunjungi dokter dan mulai minum obat yang akan direkomendasikan oleh dokter spesialis. Tanda-tanda kekurangan vitamin K termasuk koagulabilitas darah rendah, terjadinya anemia, pembentukan cepat memar, bahkan dengan stroke ringan atau cedera. Tidak dianjurkan untuk minum obat sendiri, hanya mungkin untuk mendeteksi kurangnya elemen jejak dengan bantuan tes darah, jadi jika Anda mencurigai kekurangan vitamin, Anda harus mengunjungi dokter dan menjalani pemeriksaan.