Dengan datangnya hari-hari musim dingin yang pertama di musim gugur, musim dari hidangan panas hangat dinyatakan terbuka. Salah satu yang terakhir akan dikhususkan untuk bahan ini: kita akan belajar bagaimana menyiapkan bubur millet beraroma dengan labu penuh rasa pedas dan warna-warna cerah, dan multivarian akan membantu kita untuk memfasilitasi memasak.
Bubur labu dengan millet dalam multivarquet - resep
Solusi ideal untuk sarapan sehat musim gugur ini adalah bubur labu-millet dengan santan. Santan akan membuat rasa hidangan lebih bervariasi, tetapi jika diinginkan, dapat diganti dengan susu sapi biasa.
Bahan-bahan:
- millet croup - 45 g;
- labu haluskan - 130 ml;
- vanilla pod - 1/2 pcs.;
- Ground Muscat, kayu manis - dengan mencubit;
- santan - 480 ml;
- madu atau sirup maple - secukupnya.
Persiapan
Jika Anda tidak memiliki pure labu siap pakai, maka Anda dapat membuatnya sendiri, pertama-tama siapkan bubur labu di oven, dan kemudian purring. Sepanjang musim gugur, panen seperti ini akan datang untuk menyelamatkan selama persiapan makanan pencuci mulut, minuman dan saus dengan dasar labu.
Sebelum bubur labu mendidih dengan millet, millet itu sendiri harus benar-benar dibilas dan kemudian tersiram air panas, untuk menyingkirkan tidak hanya kotoran, tetapi juga kepahitan yang berlebihan. Setelah itu, pindahkan pancake ke dalam multivark dan kombinasikan dengan labu puree dan susu. Tambahkan pasta dari pod vanili, pala kayu manis bubuk, dan tuangkan sedikit madu atau sirup. Hidupkan perangkat dalam mode "bubur susu" dan pergi untuk melakukan bisnis Anda sendiri sampai Anda mendengar sinyal tentang akhir memasak. Selanjutnya, bubur dapat diletakkan di atas piring sekaligus, dan dapat ditambahkan terlebih dahulu dengan selai mentega yang banyak.
Bubur labu dengan millet di atas air
Pilihan lain untuk memasak sereal gandum pedas bisa menjadi bubur di atas air. Hidangan ini relevan untuk semua orang yang menderita intoleransi terhadap laktosa atau bubur susu sebagai fenomena terpisah.
Bahan-bahan:
- menir gandum - 1/2 sdm.;
- air - 1 1/3 dari artikel;
- Pure labu - 75 g;
- bubuk kayu manis - 1 1/2 sdt.
- Tanah jahe, Muscat - 1/4 sdt.
- tunas anyelir;
- madu - secukupnya;
- Kacang - untuk melayani.
Persiapan
Seperti juga sebelumnya, sebelum memulai memasak pantat harus selalu dicuci dan tersiram air panas. Jika waktu memungkinkan, Anda bahkan dapat merendam pyshnok sepanjang malam. Murni pantat dalam mangkuk multivarki, tuangkan air, campur dengan labu tumbuk, rempah-rempah dan pemanis (dalam kasus kami - madu). Tutup penutup perangkat dan pilih mode "Bubur". Persiapan bubur labu dengan millet di multivark akan selesai setelah sinyal suara, kemudian tambahkan sepotong mentega (jika diinginkan), dan taburi hidangan dengan kacang.
Bagaimana cara memasak bubur labu dengan millet?
Satu-satunya cara yang benar untuk memasak bubur labu tidak ada, tetapi ada beberapa opsi tradisional yang juga berfungsi jika Anda tidak memiliki pure labu atau keinginan untuk memasaknya. Salah satu resep tradisional ini akan kami ungkap nanti.
Bahan-bahan:
- millet croup - 1 1/2 item;
- susu - 840 ml;
- labu berukuran sedang;
- kismis - 35 g;
- madu - 25 ml;
- Mentega - 15 g.
Persiapan
Bilas dan bersihkan pantatnya. Biarkan cairan berlebih mengalir, lalu tuangkan semua susu dan madu, tambahkan kismis dan sepotong mentega. Hapus biji dari labu dan potong kulitnya. Daging labu dibagi menjadi kubus kecil dan dimasukkan ke dalam multivarku untuk bahan lainnya. Pilih mode "Bubur susu" dan tunggu bunyi bip untuk menandakan proses memasak selesai. Di atas, Anda bisa menuangkan bubur labu susu dengan millet di multivarquet dengan porsi tambahan madu.