Ayam adalah daging yang lezat dan sehat, yang merupakan makanan pada saat yang sama, itulah mengapa hampir semua orang menyukainya, dan Anda dapat memakannya setiap hari. Ayam tidak akan mengganggu Anda, karena Anda dapat memasaknya dengan cara yang berbeda: utuh atau sebagian. Salah satu bagian favorit ayam, banyak yang memiliki kaki.
Mereka juga bisa dimasak dengan cara yang berbeda: panggang, menggoreng atau memadamkan. Beberapa melakukannya di oven, tetapi ada pilihan lain - memasak kaki dalam multivariat. Di dalamnya, mereka berubah menjadi lembut, tetapi mereka tidak menyerap kelebihan lemak.
Paha goreng dalam multivark
Untuk resep ini, Anda akan membutuhkan sekumpulan produk yang sangat kecil. Sebenarnya seluruh kaki, jumlah mereka tergantung pada ukuran multivariat, dan nafsu makan Anda, sedikit minyak sayur, serta garam dan rempah-rempah untuk ayam sesuai dengan keinginan Anda.
Sebelum menggoreng seluruh kaki dalam multivark, mereka harus dicuci dan dikeringkan. Di bagian bawah multivarka tuangkan sedikit minyak sayur. Kemudian taburi kaki dengan bumbu, garam mereka dan taruh di multivark. Kami menempatkan mode "Baking" di atasnya selama 1,5 jam. Selama persiapan kaki, penutup multivark harus dibuka (di tengah proses) dan membalik seluruh kaki sehingga digoreng secara merata di kedua sisi.
Daging dalam multivariat berubah lembut dan luar biasa, dan hal utama - semua lemak tetap di bagian bawah. Sajikan kaki kita bisa dengan lauk apa saja, atau Anda bisa makan hanya dengan saus.
Panggang seluruh kaki dalam multivariat
Jika Anda ingin memasak ham panggang, maka resep ham dalam multivark dengan yogurt itu sempurna.
Bahan-bahan:
- leg - 2-3 pcs.;
- garam, bumbu secukupnya;
- mentega untuk pelumas;
- kefir - 50-100 ml.
Persiapan
Untuk memulainya, seluruh kaki harus dicuci dan dipotong menjadi beberapa bagian. Kemudian taburi seluruh kaki dengan garam, bumbu untuk ayam dan tuangkan kefir. Kami mencampur semua ini dengan baik dan menikah selama 2-3 jam.
Kami melumasi semangkuk minyak multivark, menaruh seluruh kaki di dalamnya dan mengisinya dengan bumbu kefir yang tersisa. Hidupkan mode "Baking" selama 1 jam, 30 menit setelah mulai memasak, buka mangkuk dan putar seluruh kaki. Ketika waktu habis, kami mengeluarkan ayam dan menyajikannya ke meja.
Kaki dengan kentang di multivark
Salah satu kombinasi yang paling favorit bagi banyak orang adalah ayam dengan kentang, dan dengan kehadiran multivarquet, hidangan yang indah ini dapat dimasak dengan sangat mudah dan cepat, dengan menggunakan sedikit usaha dan energi.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 2 pcs.;
- kentang - 200 g;
- garam, bumbu untuk ayam, lada.
Persiapan
Jika Anda peduli tentang diet Anda dan khawatir tentang kolesterol, maka seluruh kaki harus dikupas, jika tidak, maka tanpa memotong kulit, potong menjadi beberapa bagian. Kemudian bumbui dengan garam, merica, bumbui dengan campuran untuk ayam dan biarkan bumbu meresap. Pada saat ini, cuci kentang, kupas dan potong menjadi irisan atau irisan, sesuka mereka. Di multivarka berbaring seluruh kaki, dan di antara mereka - irisan kentang. Hidupkan mode "Baking" selama 40 menit, tetapi 20 menit setelah mulai memasak giliran kentang dan ayam sehingga semuanya digoreng merata di kedua sisinya. Sajikan dengan sayuran segar atau asin.
Ayam rebus dalam multivark
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 500 g;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- krim asam - 200 g;
- kaldu ayam - 1 item;
- garam secukupnya.
Persiapan
Paha ayam dan taruh di multivark. Bawang dan wortel adalah milikku dan bersih. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, dan wortel tiga pada parutan besar, setelah itu ditambahkan ke ayam dalam multivark. Di sana kami mengirim krim asam, garam dan kaldu. Kami mengeluarkan program "Quenching" dan memasak ayam kami selama 2 jam, secara berkala menguras kondensat. Kaki utuh siap direbus yang disajikan di meja dengan lauk apa pun.