Produk ini sangat bergizi dan berguna (jika dikonsumsi dalam jumlah sedang!), Yang dapat dengan mudah dimasak hanya dalam 5-10 menit.
Resepnya sangat sederhana: mentega + pengisi favorit + kulkas
Mentega harus pada suhu kamar.
Jika terlalu dingin, potong kecil-kecil untuk mempercepat proses pelunakan.
Masukkan ke dalam mangkuk dan campurkan dengan apa saja.
Bereksperimen dengan bumbu, herbal, kulit lemon, jamur, dll.
Yang paling penting:
- jangan terbawa dengan bahan-bahan cair;
- jangan lupa tentang garam;
- pilih yang segar, bukan sayuran kering.
Berikut beberapa resep asli:
1. Dengan lemon dan dill
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mentega, melunak ke suhu kamar;
- 1 sendok teh cincang halus segar;
- 1 kulit lemon;
- 1 sendok teh jus lemon.
Cukup campurkan semua bahan sampai halus dan beku. Minyak wangi ini idealnya dipadukan dengan steak panas yang baru dipanggang.
2. Anggur merah
Bahan-bahan:
- ½ gelas anggur merah;
- 1 irisan bawang halus;
- 1 bungkus mentega yang dilunakkan;
- 1 segenggam peterseli cincang halus;
- garam dan lada secukupnya.
Dalam panci kecil, campurkan bawang dengan anggur dan didihkan hingga panas tinggi. Sambil terus diaduk, masak bawang sampai anggur benar-benar menguap. Kemudian dinginkan dan campur dengan sisa bahan sampai halus. Minyak wangi dengan anggur dapat diletakkan di atas daging, dipanggang, atau dipanggang di iga babi oven.
3. Dengan keju dan lemon
Bahan-bahan:
- 2 siung bawang putih;
- 125 gram keju keras;
- satu kulit jeruk nipis;
- jus dari satu lemon;
- 1 bungkus mentega.
Cukup campurkan semua bahan dan bekukan.
4. Dengan alpukat dan jeruk nipis
- ¼ pak mentega;
- 1 buah alpukat;
- kupas satu jeruk nipis;
- jus satu jeruk nipis.
Dalam mangkuk, aduk perlahan alpukat dengan jus dan kulit jeruk nipis dan campur dengan mentega hingga halus. Minyak wangi ini dengan sempurna mewarnai rasa ikan merah.
Untuk membuat minyak wangi terlihat bagus dan mudah dipotong, gulung menjadi gulungan.
Untuk melakukan ini, letakkan sepotong kecil dari campuran yang sudah jadi dari cangkir di tengah kertas perkamen dan bungkus seperti pada gambar.
Sedikit memutar perkamen.
Kemudian gunakan loyang atau benda lain dengan tepi lurus untuk memeras minyak secara merata.
Klik pada gulungan lagi.
Pada gulungan yang dibungkus dengan erat di perkamen, tempelkan label dengan tanggal. Di lemari es, minyak wangi dapat disimpan selama sekitar dua minggu, dan di dalam freezer selama sekitar tiga bulan.