Ikan lele memiliki rasa yang sangat baik, sangat lembut, gemuk, dengan rasa yang sedikit manis dan benar-benar tanpa tulang. Tidak hanya sangat lezat, tetapi juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Daging ikan lele kaya akan vitamin E, A, B12, D dan asam amino. Ini mudah dicerna dan menyediakan tubuh dengan spektrum penuh vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan untuk kehidupan manusia normal. Anda dapat menyiapkannya dengan cara yang berbeda, lele di oven adalah klasik dari genre. Dan hari ini kita akan mempertimbangkan bagaimana menyiapkan ikan lele dan hidangan apa yang bisa dibuat dari wolffish dalam multivark.
Resep untuk ikan lele di multivark
Bahan-bahan:
- lele - 1 potong;
- apel segar - 1 buah;
- akar seledri - 1 buah;
- garam, rempah-rempah - secukupnya;
- kentang - 4 pcs.;
- hijau segar (dill, peterseli) - secukupnya.
Persiapan
Bagaimana cara memasak ikan patin dalam multivark? Pertama kita mengambil ikan, mengobatinya dan membuat luka di bangkai. Selanjutnya, akar seledri saya, potong kecil-kecil. Kami menghancurkan apel dengan piring atau kubus kecil. Selada yang disiapkan dari lele diisi dengan irisan seledri dan irisan apel yang dibekukan secara bergantian. Kemudian taruh ikan di atas kertas, tambahkan garam secukupnya, tambahkan bumbu dan biarkan dalam bentuk ini.
Selanjutnya, siapkan lauk. Untuk melakukan ini, bersihkan beberapa kentang kecil, potong sedotan dan sebar di sekitar ikan. Lalu bungkus dengan lembut foil dan taruh di atas panggangan untuk steamer. Hijauan hijau dicuci, dikeringkan di atas tisu dan dicincang halus.
Kami memasang program "Pilaf" di multivarquet dan menyiapkan lele dengan ikan patin selama 1,5 jam. Setelah waktu berlalu, alihkan ke mode "Pemanasan" dan tunggu 15 menit lagi.
Itu saja, ikan lele dan seledri sudah siap. Tepat sebelum disajikan, taburi hidangan dengan bumbu dan sajikan dengan hiasan kentang ke meja.
Resep memasak ikan lele di toko multi-pasangan
Bahan-bahan:
- lele - 1 potong;
- jus lemon - 2 sdt.
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Ambil ikan, pisahkan daging dari tulang dan potong menjadi potongan besar. Sekarang kami sedang mempersiapkan rendaman. Untuk melakukan ini, campurkan jus lemon dengan garam dan merica, aduk rata.
Kami memasukkan potongan ikan ke dalam rendaman selama sekitar 10 menit. Kemudian masing-masing bagian dibungkus dengan foil dan diletakkan di atas palet untuk pengukus dalam multivark. Kami menunjukkan program "Mengukus untuk pasangan" dan memasak selama 20 menit. Setelah sinyal siap, perlahan buka foil dan letakkan ikan di atas piring, siram bagian atas dengan jus yang dihasilkan.