Sebagian besar vegetarian bersikap tenang tentang produk-produk yang berasal dari hewan (telur, susu dan produk susu, madu), tetapi beberapa di antaranya membatasi diri dalam hal ini - mereka disebut vegan.
Para ilmuwan belum mencapai konsensus tentang manfaat dan bahaya veganisme. Kesulitannya juga terletak pada fakta bahwa diet ini memiliki tolerabilitas yang cukup berbeda untuk setiap individu.
Kelebihan veganisme
Di antara keuntungan utama veganisme, ditekankan bahwa jenis makanan ini mengurangi risiko mengembangkan tumor usus besar.
Menurunkan gizi, tingkat lemak dan kolesterol mempengaruhi fakta bahwa vegan kurang menderita stroke, serangan jantung dan masalah dengan kelebihan berat badan.
Kehadiran dalam makanan hanya sayuran dan buah-buahan meningkatkan jumlah antioksidan yang masuk ke dalam tubuh, yang meningkatkan sifat protektif dari sistem kekebalan tubuh.
Kerusakan pada veganisme
Kerusakan utama veganisme adalah bahwa ada risiko besar asupan diet yang tidak tepat. Jadi, bersama-sama dengan pengecualian produk-produk yang berasal dari hewan, manusia mengecualikan seluruh rangkaian zat berguna yang diperlukan yang harus ditemukan dalam produk-produk vegetasi.
Sering terjadi bahwa setiap kali vegan mulai mengalami kekurangan vitamin B12, kalsium, zat besi, seng. Hal ini menyebabkan konsekuensi yang buruk bagi keseluruhan organisme.
Haruskah saya beralih ke veganisme?
Untuk beberapa, plus dan minus veganisme tampak setara, atau bahkan konsekuensi positif dari veganisme akan melebihi keseimbangan. Tetapi perlu diingat bahwa diet Anda harus direncanakan dengan hati-hati, suplemen vitamin akan diambil, makanan akan menjadi monoton.
Adalah bermanfaat untuk lulus hanya jika pilihan ini berprinsip untuk Anda, dan Anda siap untuk mengubah cara hidup Anda secara radikal.