Setiap elemen dari tabel periodik melakukan perannya dalam kehidupan manusia. Produk dengan kandungan zat besi yang tinggi diperlukan, terutama bagi orang-orang yang telah menemukan gejala defisiensi besi, atau masalah dengan tingkat hemoglobin . Mengetahui di mana produk lebih banyak zat besi, Anda benar-benar dapat mengisi elemen yang hilang tanpa menggunakan obat-obatan dan suplemen makanan.
Produk dengan konten besi tinggi
Seorang pemimpin tanpa syarat dalam kandungan besi adalah daging sapi. Para ilmuwan telah menghitung bahwa seperlima dari norma besi dapat diperoleh dari porsi standar dari setiap hidangan daging. Yang menarik, pada sapi, indikator ini jauh lebih rendah, seperti pada daging babi, domba dan jenis daging lainnya.
Sejalan dengan daging sapi yang berguna dan semua produk sampingan: lidah, hati dan ginjal. Jika setiap hari dalam diet Anda termasuk produk tersebut, Anda tidak perlu khawatir tentang hemoglobin dan defisiensi zat besi secara umum.
Produk yang mengandung banyak zat besi
Selain produk daging, unggas dan ikan, produk makanan mapan dan lainnya, yang juga harus dimasukkan dalam diet harian Anda:
- herring, mackerel, sarden, mackerel kuda;
- kaviar ikan;
- daging babi, daging ayam;
- sosis direbus, sosis;
- croup buckwheat, oatmeal, barley, barley, beras, millet;
- telur, keju;
- strawberry, raspberry, ceri, kismis hitam;
- kentang, bawang hijau, lobak, bit;
- roti yang terbuat dari tepung dengan kualitas terbaik;
- daging sapi, domba;
- kacang polong, kacang polong;
- apel, buah prem, buah delima, buah ara, pir, kesemek .
Banyak dari daftar ini sangat cocok dan sebagai produk kaya zat besi, untuk anak-anak. Perlu dicatat bahwa untuk asimilasi zat besi, sayuran dibutuhkan, jadi lauk terbaik untuk daging dan produk sampingan adalah daun selada atau sayuran segar. Terutama baik dalam hal ini adalah mentimun, tomat, paprika, wortel, Peking dan kubis.
Apa norma asupan besi setiap hari?
Agar organisme berfungsi normal, orang dewasa yang normal perlu menerima 20 mg zat dengan makanan. Angka ini sedikit lebih tinggi untuk wanita yang membawa anak - 30 mg per hari.
Tidak cukup hanya dengan mengambil besi, Anda perlu memperhatikan tubuh untuk memahaminya. Reaksi ini membutuhkan vitamin C, yang berlimpah dalam jeruk, kiwi, berbagai makanan asam, buah beri. Jika Anda mengonsumsi makanan yang kaya zat besi, bersama dengan jus jeruk, atau sumber asam askorbat lainnya, banyak zat yang lebih berguna akan berasimilasi.