Hrenovuha - resep untuk alkohol tingtur di akar lobak. Dengan pelaksanaan teknologi sederhana akan dimungkinkan untuk menyiapkan alkohol buatan rumah dengan karakteristik rasa asli, untuk diversifikasi yang mudah, menambah komposisi segala macam aditif pedas dan pedas.
Bagaimana cara membuat hrenovuhu?
Jika Anda memiliki bahan yang tepat, lobak disiapkan di rumah, dasar, tanpa memerlukan keahlian khusus atau pengalaman kuliner.
- Saat yang paling tidak menyenangkan dalam persiapan minuman adalah memotong lobak kuda, yang terkenal dengan sifat air mata. Anda dapat melakukan tugas dengan parutan kecil, menggunakan penggiling daging, blender atau memotong akar dengan irisan.
- Massa tanah dicampur dengan bahan tambahan dan diisi dengan basis alkohol, yang hanya menggunakan wadah kaca.
- Kapal yang tertutup rapat menahan waktu yang ditentukan
- Siap tingtur pada lobak kuda disaring, disaring dan dibotolkan.
- Mengingat ketajaman yang berbeda dari akar lobak, itu harus dalam proses bersikeras minum setiap hari menilai rasanya dan segera mencapai keseimbangan yang diinginkan.
- Jika minuman tersebut masih terlalu tajam dan tajam secukupnya, daripada yang diharapkan, itu diencerkan dengan sebagian vodka atau alkohol untuk hasil yang diinginkan.
Hrenovuha pada samogone - resep
Mungkin resep yang paling cepat dan paling hemat untuk horseradish di rumah adalah moonshine. Penting untuk menggunakan alkohol distilasi ganda berkualitas tinggi yang dimurnikan tanpa rasa asing dan aroma yang tidak diinginkan. Dengan semua kesederhanaan teknologi, minuman akhir ternyata luar biasa, tidak biasa.
Bahan-bahan:
- dimurnikan moonshine - 1 l;
- akar lobak dihancurkan - 1 cangkir;
- merica kacang polong hitam - 1 sdm. sendok;
- cabai, kering atau segar - 1-2 pcs.
Persiapan
- Akar lobak dibersihkan, diparut atau diparut dengan serpihan kecil.
- Mereka menaruh lobak dalam botol, tambahkan kacang polong dan merica, tuangkan dalam minuman keras.
- Bersikeras minum 12-24 jam.
- Selesai hrenovuha pada minuman itu sendiri disaring melalui saringan atau kain kasa, disaring dan botol.
Khrenovukha dari vodka di rumah - resepnya
Resep dasar laconic berikut untuk lobak pada vodka dapat diambil sebagai dasar untuk percobaan kita sendiri. Menambahkan kacang hitam atau lada manis, cengkeh, kayu manis, rempah-rempah lainnya, Anda akan dapat melakukan diversifikasi dan menyempurnakan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat.
Bahan-bahan:
- vodka - 1 l;
- akar lobak - 50 g.
Persiapan
- Bersihkan akar lobak, grind dengan parutan, penggiling daging, blender sekecil mungkin.
- Isi massa yang hancur dengan vodka berkualitas, segel dengan erat dan letakkan di tempat yang gelap.
- Tahan benda kerja dari tiga hari hingga satu bulan, tergantung tingkat keparahan yang diinginkan dari minuman yang sudah jadi. Vessel harus dikocok setiap hari.
- Hrenovuha adalah resep yang membutuhkan penyaringan dan penyaringan dari minuman siap pakai, yang kemudian dibotolkan dan disimpan dalam dingin.
Resep untuk alkohol lobak
Hrenovuha, resep yang akan disajikan lebih lanjut, disiapkan untuk alkohol, diencerkan dengan kekuatan yang diinginkan dengan air. Catatan rasa tambahan dari minuman akan ditambahkan ke komposisi mustard, jus lemon dan madu bunga kecil, yang harus cair atau meleleh ke keadaan serupa.
Bahan-bahan:
- alkohol encer - 1 l;
- akar lobak - 50 g;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- jus lemon - 3-4 st. sendok;
- madu cair - 2 sdt.
Persiapan
- Grind root lobak dibersihkan, dimasukkan ke dalam stoples.
- Tambahkan mustard, jus lemon, dan madu.
- Tuangkan komponen dengan alkohol, kocok sampai bersih, tutup rapat dan tempatkan di tempat gelap.
- Setelah 3 hari, lobak lobak disaring dan dibotolkan.
Tingtur pada lobak dengan madu - resep
Resep berikut untuk lobak pada vodka dengan madu akan memungkinkan untuk mendapatkan minuman ringan, enak untuk dicicipi, dengan catatan manis dan sedikit rasa pahit. Akar lobak harus segar, matang. Ini sudah dibersihkan dan cepat digiling dengan cara yang nyaman, mencoba melestarikan minyak esensial yang berharga.
Bahan-bahan:
- vodka - 1 l;
- akar lobak - 50 g;
- madu cair - 60 g.
Persiapan
- Tuangkan 200 ml vodka, tambahkan madu, triturat sampai benar-benar larut.
- Campuran dituangkan ke dalam wadah infus, vodka yang tersisa ditambahkan dan dikocok.
- Tambahkan lobak yang sudah dicincang halus ke dalam bejana, tutup wadah dengan erat, biarkan di tempat gelap selama 3-5 hari, bergetar setiap hari, dan cicipi.
- Hrenovuha pada madu - resep yang akan menyingkirkan bau dan rasa alkohol. Setelah efek tercapai, saring minuman.
Hrenovuha dengan jahe dan madu - resep
Hrenovukha, resep sederhana yang akan disajikan berikutnya, memperoleh rasa dan rasa khusus karena penambahan jahe, jumlah yang disamakan dengan porsi lobak kuda yang digunakan. Jika diinginkan, tambahkan juga lemon ke basis alkohol tanpa bagian putih, daun kismis atau cabe.
Bahan-bahan:
- moonshine atau vodka - 1 l;
- akar lobak - 50 g;
- jahe - 50 g;
- lemon - 1 buah;
- madu - 2 sdt.
Persiapan
- Gosok akar lobak, tuangkan dalam minuman keras.
- Bilas jus lemon dengan madu, tambahkan ke alkohol bersama dengan irisan tipis jahe
- Bersikeras hrenovukha pada moonshine dengan jahe selama tiga sampai lima hari. Setiap hari, minuman itu dikocok, dan disaring saat kesiapan.
Resep hrenovuhi dengan madu dan lemon
Hrenovukha, resep yang mengandaikan persiapan minuman dengan penambahan madu dan lemon, memiliki rasa ringan yang menyenangkan, dengan sedikit rasa tajam yang tajam. Kesedihan yang menyenangkan dan aroma minuman yang lembut diberikan oleh tunas anyelir, batang vanili dan paprika. Sebagai basis alkohol, vodka, alkohol encer atau moonshine halus akan sesuai.
Bahan-bahan:
- vodka atau alkohol - 1 l;
- akar lobak - 50 g;
- lemon - 1 buah;
- madu - 2 sdt;
- tongkat vanila - 2 buah;
- kacang polong lada hitam - 2 pcs.;
- cengkeh tunas - 4 pcs.
Persiapan
- Potongan akar lobak menuangkan alkohol dan pergi selama 3-4 hari di tempat gelap, gemetar setiap hari.
- Saring infus, tambahkan jus dan kulit lemon, madu, cengkeh, vanili dan lada, tutupi wadah dengan rapat dan dimasukkan ke dalam tempat gelap selama 2 hari lagi.
- Selesai hrenovuha dengan madu dan lemon disaring, disaring dan dibotolkan.
Horseradish dari lobak kalengan
Jika untuk lobak segar di luar musim, Anda dapat mengambil akar kaleng, menggilingnya sekecil mungkin dengan blender. Aroma minuman siap pakai dalam hal ini akan kurang jenuh, jadi jika diinginkan, Anda dapat menambahkan ke kulit jeruk, bawang putih iris, semua jenis rempah-rempah.
Bahan-bahan:
- vodka, alkohol atau moonshine - 1 l;
- akar lobak - 50 g;
- madu - 2 sdt.
Persiapan
- Tanah lobak dicampur dengan basis alkohol, menambahkan madu bunga cair.
- Tinggalkan bejana yang tertutup rapat di tempat gelap selama 4 hari, kocok isinya setiap hari.
- Setelah kesiapan tingtur, lobak disaring dan dibotolkan.
Apa yang harus makan hrenovuhu?
Setelah dilakukan di rumah salah satu resep penjual dan setelah mendapatkan minuman beralkohol yang diinginkan, Anda harus mengurus camilan yang benar.
- Sebagai aturan, minuman yang menggugah selera ini disertai dengan camilan daging yang sehat dan bergizi: jelly, daging panggang dan unggas panggang, sosis buatan sendiri, daging asap atau asin.
- Hidangan pembuka yang lezat untuk lobak dapat dibuat dari terung goreng, irisan yang dilengkapi dengan tomat dan mayones dicampur dengan bawang putih dan rempah-rempah.
- Jangan berlebihan akan disajikan di atas meja acar: mentimun, jamur, tomat, sayuran lainnya.
- Minum hrenovuhu dalam bentuk yang didinginkan dari gelas kecil dengan tegukan.
Umur simpan
Kondisi dan periode penyimpanan hlorovuhi dapat bergantung pada cara persiapan minuman dan resep yang digunakan untuk ini. Namun, ada norma dan aturan yang diterima secara umum.
- Penyimpanan hrenovuhi dilakukan di tempat yang gelap dan sejuk, secara eksklusif dalam wadah gelas hinchetically ukuporennoy.
- Sebelum membotolkan minuman harus disaring dari bahan-bahan tambahan dan rempah-rempah.
- Jika kondisi yang tepat terpenuhi, lobak dapat disimpan selama 3 hingga 5 tahun, tetapi beberapa pengurangan keparahan dan rasa minuman dari waktu ke waktu diperbolehkan.