Terkadang saya benar-benar ingin memanjakan orang yang saya cintai dengan sesuatu yang lezat dan tidak biasa. Kami semua agak manis dan tidak akan pernah menyerahkan sesuatu yang manis untuk teh. Apalagi jika keluarga memiliki anak. Apa yang bisa lebih baik daripada kue manis untuk pencuci mulut? Hanya pai dengan aprikot kering! Ini bisa dimakan hangat dan dingin, sangat cocok untuk camilan ringan, dan hanya akan mengangkat suasana hati semua orang dengan satu tampilan dan aroma yang menyenangkan. Mari kita lihat beberapa resep sederhana untuk membuat kue dengan aprikot kering dan menikmati rasanya yang tidak biasa.
Kue dengan aprikot dan kismis kering
Bahan-bahan:
- gula - 1 butir;
- minyak sayur - 0,5 item;
- soda - 0,5 sdt.
- garam - sejumput;
- jus lemon - secukupnya;
- kolak buah kering - 200 ml;
- aprikot kering - 100 g;
- kismis - 100 g;
- tepung - 2 item;
- gula bubuk - untuk dekorasi;
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh.
Persiapan
Bagaimana cara memasak kue dengan aprikot kering? Tuangkan gula ke dalam panci atau mangkuk, tambahkan minyak sayur, irisan aprikot kering dan kismis direndam. Semua tercampur dengan baik dan secara bertahap tuangkan tepung terigu yang diayak. Sedikit garam, masukkan jus lemon ke dalam soda dan tambahkan bubuk kayu manis. Lalu perlahan tuangkan kolak buah-buahan kering dan, jika adonan berubah sangat cair, maka tuangkan sedikit tepung lagi. Kami mencampur adonan homogen mirip dengan krim asam yang sangat tebal. Bentuk untuk memanggang dengan mentega dan oleskan adonan matang. Kami mengirim kue ke oven yang sudah dipanaskan ke 170 ° C dan memanggang 15 menit sebelum pembentukan kerak yang kasar dan lezat. Pada akhir waktu, kue dengan aprikot kering dan kismis sudah siap! Taburkan dengan gula bubuk sebelum disajikan!
Kue dengan aprikot dan kacang kering
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega - 200 g;
- gula bubuk - 1 butir;
- tepung - 2 item;
- telur - 1 buah;
- lemon - 0,5 lembar;
- soda - 1 sendok teh;
- garam - 0,5 sdt.
Untuk mengisi:
- walnut - 100 g;
- aprikot kering - 400 g;
- gula - 3 sdm. sendok;
- krim asam - 0,5 item;
- telur - 2 pcs.
Persiapan
Pertama, gosok mentega cair dengan bubuk gula. Kemudian tambahkan telur dan aduk semuanya secara menyeluruh. Selanjutnya, masukkan soda, yang dipadamkan dengan jus lemon dan sedikit garam. Secara bertahap taburi tepung yang sudah diayak dan remas adonan yang tidak lengket dan homogen. Gulung dengan ketebalan 1 cm dan taruh dalam cetakan atau di atas loyang yang sudah diminyaki. Angkat sisi dengan hati-hati dan isi isian kue dengan aprikot dan kacang kering. Lalu tuangkan semua krim asam dengan gula dan telur. Bortiki grease dengan kuning telur dan masukkan ke oven. Panggang di 200 ° C selama sekitar 30 menit. Pada akhir waktu, kue terbuka dengan aprikot kering sudah siap!
Pie berlapis dengan aprikot kering
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 buah;
- apel - 3 buah;
- telur - 1 buah;
- aprikot kering - 300 g;
- kayu manis tanah - 2 sdt;
- gula bubuk - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Bagaimana cara memanggang kue dengan aprikot kering dari puff pastry? Sangat sederhana! Pertama, kita siapkan isinya. Kami mengambil apel segar, mencucinya, mengupasnya, menghilangkan inti dan bijinya, potong menjadi irisan tipis.